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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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各線銀座駅B3出口から
徒歩で約1分に位置するのが
「寿こう」さんです。
ミシュランにて2021/2022と
2年連続で1つ星を獲得し
日本料理TOKYO百名店2023も受賞。
店...
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祝日の昼、ビジネスパートナーとの会食で寿こうさんを訪問して来ました。
場所は銀座駅から徒歩2分程。
寿さんはランチも人気の割烹料理店です。
1週間程前に事前予約し、11:50頃に到着...
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食べログ百名店選出、ミシュランで星を獲得されたこちらに食べ友さまをお誘いして訪問。
すっきりとしたカウンター席ですね。
梅酒のソーダ割りで乾杯。
ランチのコースは11000円を選択。他に22...
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3年ぶりの訪問。
今回はお呼ばれ(^-^)。
来ないうちに、食べログ百名店に選ばれるや、なんとミシュランにも！
そこまで出世したとは（驚）。
出世したせいか、値段の方も出世していた（5,000...
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寿こう 銀座 葉月
大好きな料理店に行く時の気持ちと恋人に会う時の気持ちが同じだと気がついた❣️
どんな格好で来てくれるのか、どんな話をしてくれるのか、このドキドキ感がまたこの歳で体験できるとは、...
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食べログ★3.73
・2023年 日本料理東京百名店
【寿こう】
さんにお伺いさせていただきました、
（83店/100店）
場所は、銀座になります、まさに好立地の雑居ビルの6階です
...
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『ミシュラン東京』で２連続一つ星を獲得されている「寿こう」さんに伺いました。
場所は東京都中央区。日比谷線「銀座駅」から徒歩２分程のところにある「西五番街ビル」の６階にお店はありました。
シン...
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流石、ミシュラン☆の “Newcomer“ です (;ﾟロﾟ)
初訪 202107（No.2828）
昨年末、久し振りに購入した『ミシュランガイド東京 2021』、
以前は購入しても余り活用する事無く本棚の飾り状態でしたが、
今年は十二分に活用するべく、こち...
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１年ぶり３度目（ご主人の料理は４度目）の訪問ですが、今回は、これまで食べてきた高級和食屋の中で間違いなくトップクラスの美味しさでした。
2名でお伺いし、税抜8,000円のコース2名分、熱燗２合、...
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たまには手軽に日本料理を食べたい、と思い予約した。
料理のジャンルはたくさんありますが、日本料理は客単価が高いため早々は行くことができない。
恐らく日本人が一番食べているのは、ラーメンを始め中...
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２０１８年８月にオープンしたばかりなので、まだ予約も取りやすいですが、そのうち人気店となるでしょう。
週末のランチで、税サ込み９５０４円のコースをいただきました。予約をとったのは１カ月近く前...
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ミシュラン一つ星とのことでネットで予習しつつワクワクしながら訪問。
しかしこちらのお店は写真撮影をされる際は店主に一声かける必要があります。でないと、丹精込めて作った料理を何の了承もなく勝手に撮...
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基本的には無添加にこだわっている様相
調味料にもそのこだわりが感じられ好感
中野店主総厨は雑味の残る居酒屋から
高単価割烹まで幅広い業態経験があるのだろう
個室も設えてあるとのことだが
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿こう（ジュコウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、かに、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-1047 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩1分 銀座駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチ個室利用10%、ディナーサービス料カウンター10％、個室15% |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外・屋外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり ランチの個室利用又は |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月8日 |
| 電話番号 |
03-6263-8158 |
| 備考 |
・ご予約は、H.P又はお電話より承ります。 |
| 初投稿者 |
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18:00 - 22:00
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定休日
[祝前日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
■ 定休日
日曜日 但し祝前日の日曜営業致します。 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩1分
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩2分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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祝日の昼、ビジネスパートナーとの会食で寿こうさんを訪問して来ました。
場所は銀座駅から徒歩2分程。
寿さんはランチも人気の割烹料理店です。
1週間程前に事前予約し、11:50頃に到着。
ランチは11:45オープン、12:00一斉スタートです。
我々は2人でカウンター席へ。
同行者が小食のため、予約時に11,000円のランチコースを予約済み。
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