口コミ一覧 : たでの葉

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81100 件を表示 383

表示件数:

4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2022/03訪問1回目

こら、うまかばい

たでの葉
南青山


熊本県出身の店主でジビエ料理界隈で今、最もスパークしてる旬な店です。

生まれが熊本市の私としては嬉しい。


こだわりも半端じゃない。

今まで同時...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2022/03訪問1回目

小鶴シェフの描く囲炉裏の世界観

このお店はOMAKASEからの予約、カウンター12席のみの炉端焼きなので、競争率が激しい予約困難店。友人がとってくれたのでご一緒した。南青山、外苑前駅が1番近い。

2階に上がるとコの字のカウン...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

3月にお伺いしました。
解禁したばかりの山女魚や山菜・筍なと春めいた装いでした。
メニューは以下の通りです。

八寸
尾長鴨のたたき
山女魚
球磨川産すじ青のり茶碗蒸し
長崎産スッポン...

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2022/02訪問5回目

冬はジビエ ʕ•ᴥ•ʔ ʕ•ᴥ•ʔ

 夏は鮎、冬はジビエを、目の前の囲炉裏の炭火で焼いていただけます。春は山菜と川魚、秋は茸と落ち鮎など、季節の天然の山野の恵みを味わえるお店です。

 今回は冬のジビエ。鴨、鹿、猪、熊をいただきまし...

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  • たでの葉 - ジビエ炭火焼
  • たでの葉 - 月の輪熊と芹のしゃぶしゃぶ鍋
  • たでの葉 - 尾長鴨たたき

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

囲炉裏を囲むカウンターで旬を炭火焼きでいただく

東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩5分。

外苑西通り沿いにあるお店。

店内はコの字型のカウンター、大きな囲炉裏を囲む形。
炭が焚かれた囲炉裏では、野趣に富んだ食材を炭火焼きで提供してく...

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  • たでの葉 -
  • たでの葉 - 前菜盛り合わせ

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/01訪問2回目

炭火で惹き出されるジビエの魅力☆

グルメな上司とお食事会♪

おまかせコース(16500)
前菜盛り合わせ
(白菜のすりながし
長芋素揚げ おろし餡
梅人参 しいたけ 蓮根の炊き合わせ
ちぢみほうれん草の胡麻和え
九条...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

貧乏舌グルメ:鴨は血が命

外苑前から青山霊園の方に少し坂道を下ったビルの2階にある、炭火焼きジビエの、たでの葉さん。

12席のカウンターの中。囲炉裏に茶道の炭手前の様に整然と縦に並べられた炭に期待感が高まります。

...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問2回目

南青山でいただくジビエ料理

南青山で食べることができるジビエ料理のお店です。

小鉢の盛り合わせからはじまって、ジビエ料理を楽しむことができます。
以前来たときとは炭が変わっていましたが、真ん中にある大きな炭火で串に指し...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

たでの葉さん
先ずは八寸から。

鹿児島、尾長鴨のタタキ
蝦夷鹿フィレ肉、ホースラディッシュ添え
蝦夷鹿ロース 

唐墨餅
鴨肉のつくね

真鴨
ふろふき大根は蕗味噌で
猪は肩...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.9
2021/12訪問2回目

3か月前にクリスマスを狙って予約

前回9月に訪問した時、
ジビエのベストシーズン狙いで予約。

ジビエが好きと公言する
長女と18 時に潜入。

今回は当然鮎はありません。
鹿と猪と鴨と熊の焼き物と猪鍋。

私もジビ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.3
2021/12訪問4回目

およそ半世紀ぶりの熊!

遥か遠い記憶なんだけど、まだ10歳にもなってない頃、家族で湯西川温泉に行って、そこがまた鄙びた温泉宿で、食堂が離れになってて、そこには囲炉裏がたくさん切られてて、家族で囲炉裏を囲んで初めてジビエ料理っ...

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  • たでの葉 - 本日のお肉
  • たでの葉 - 囲炉裏(月の輪熊)
  • たでの葉 - 月の輪熊のタレ焼き

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問2回目

ここで日本の四季を味わいたくなるお店

9月以来、2回目の訪問。
ジビエの出てくる12月の予約を取る為に、わざわざ9月に訪問して布石を打った私。
基本的に当店の予約はOMAKASEサイトからの予約になりますが、ジビエの季節は予約困難にな...

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  • たでの葉 - 本日の炭火焼き
  • たでの葉 - オナガガモネギ間とオナガガモ胸肉
  • たでの葉 - ツキノワグマ

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/12訪問1回目

月の輪熊さん、こんにちは。蝦夷鹿さん、ありがとう、の巻

土曜日の夜です。

南青山です。

以前より懇意にしていただくフォロワーご夫婦にお誘いいただき、炭火で炙るジビエを堪能しに南青山までやって参りました。

それがこちらの”たでの葉”さん。
...

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  • たでの葉 - 踊り子さんたちのお披露目です
  • たでの葉 - 左が蝦夷鹿のロース、右が蝦夷鹿のフィレになります
  • たでの葉 - 月の輪熊のタレ焼き。これは最高。言われなければ熊とは思えない仕上がり。薬味の本山葵も合う

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2021/12訪問5回目

ジビエの季節となりました♪

約4ヶ月ぶりに『たでの葉』さんへやって来ました。
この日は食べ友様をお誘いし連れと3人の席、ゲスト様には囲炉裏により近い席にお座りいただき、遠赤外線を浴びていただきます(笑)

前回大きな鮎をい...

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  • たでの葉 - ツキノワグマ
            臭みもなくさっぱりとしているのですツキノワグマ。
            狩猟後の血抜き処理が適切に行われているからこそなのです。
            見た目にはかなり脂濃っそうですよね、実際にはあっさりとして美味しいのです♪
  • たでの葉 - オナガガモの胸肉
            もも肉とは肉質が変わり、胸肉はしっとりとしながら弾力のある食感に野性味を感じます。
            添えている味噌(何味噌か覚えてませんけど)を付けるとまぁなんて美味しいのでしょう!
  • たでの葉 - ふろふき大根に蕗味噌
            落ち葉の下で雪が積もる中越冬する前、芽吹く前のつぼみを採った蕗です。
            聖護院大根が辛味がなくほのかに甘味があり、蕗の苦味がとてもその甘みに合いますね、とっても美味しいです。

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問1回目

初訪問

念願のたでの葉に初訪問できました。
土に埋もれ光が当たっておらず、紫が残る蕗のとう。圧巻のお肉。様々な説明も丁寧にしていただけて、テンションも上がっていきます。
最初の2品だけでもずっと呑んでいら...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

大都会の中にある本格ジビエ専門店(*´꒳`*)

本日東京ディナーは、本格的な炭焼きジビエ料理を楽しむことの出来る〜たでの葉さんへおまかせコースを食べに伺いました(*´꒳`*)

炭火タネの山をぐるっと囲む串に刺さった
蝦夷鹿のヒレ肉をはじめ蝦...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

都心で囲炉裏を囲いながら…

***************
季節の料理を堪能

柳家さんに行って以来
ジビエ料理にハマってる。

念願叶って
たでの葉さんに!

季節ごとに行きたくなるお店。

旬の食材をこ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/11訪問4回目

鮎、天然茸、ジビエ…いろいろ食べれて、たっぷり堪能しました!

 今回は、鮎、天然茸、ジビエといろいろ食べれてラッキーでした。

 鮎は川辺川の落ち鮎。雄は白子入り、雌は子持ち。どちらもでっぷり太っています。
 鮎はもう終わっているだろうと思っていたので、嬉...

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  • たでの葉 - 川辺川の落ち鮎
  • たでの葉 - 落ち鮎 雌 子持ち 食感が良い
  • たでの葉 - 尾長鴨

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問5回目

キノコにジビエに…秋ですな〜(๑´ڡ`๑)

ま〜だ鮎が出てきたよ〜(笑)
しかもぱんっぱん(´゚д゚`)白子か卵と言うことで子持ち鮎を期待してたら白子でした…(;^ω^)

八寸
佃煮には猪、焼き栗、銀杏を潰したものをせんべえのようにカ...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

囲炉裏で焼かれたジビエや天然鮎を都心で堪能

囲炉裏の炭で焼いた鮎やジビエを楽しめるカウンターのみの落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れる。
コースはおまかせの一本のみ。

▪️おまかせコース 16,500円(税込・サ8%別)
※...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
たでの葉
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ジャンル ろばた焼き、肉料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6884-0612

予約可否

完全予約制

◾️キャンセルポリシー
当日キャンセル 人数×コース料金の100%
前日キャンセル 人数×コース料金の70%
3日前からのキャンセル  人数×コース料金の50%
7日前 人数×コース料金の30%
予約時以降   人数×コース料金の15%
◾️狩猟肉(ジビエ)、川魚がメインのお店であるため、この食材の変更はいたしかねます。

住所

東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F

交通手段

外苑前駅より徒歩4分
表参道駅より徒歩8分

外苑前駅から270m

営業時間
  • ■ 営業時間
    毎日開始時間が異なります
    火〜金 夜
    土曜日 昼、夜
    日月定休

    ■ 定休日
    日月定休  次回の予約開始5/16 12:00より 6月前半のお席 ご予約は予約サイトから
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料として8%頂いております

席・設備

席数

12席

(カウンター12席のみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に路上パーキングとコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる

ホームページ

https://youtu.be/Ec4PsgRWTXA

オープン日

2017年5月15日

備考

2023年6月1日現在25000円(税込、サービス料別)のおまかせコースのみとなります。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

みすきすみすきす(9327)

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    黒い戸を開くと目に飛び込んでくるのは立派な“囲炉裏”…南青山にいることを忘れてしまうような和の空間です…そんな風情たっぷりの店内で供されるのは…天然素材を心ゆくまで味わえる野趣に富んだコース…炭火で丁寧に焼き上げられた鮎やジビエに臭みはなく…滋味深い旨味が口いっぱいに広がります

    【飲み物】
    ❶ 烏龍茶

    【値段】12000円(税込)
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    伯雲 (日本料理)

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    海味 (寿司)

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