口コミ一覧 : 伯雲

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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6180 件を表示 212

表示件数:

4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問1回目

最近話題のお店へ
むらさきうに 焼きとうもろこし
焼き物 
枝豆 しろずいき
ナス ハモ 汁物
徳島 おこぜ
かつお 塩叩き
エビ 鹿児島 ひやむぎ
すっぽん とうがん
黒鮑 毛蟹 ...

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

2月は、河豚、河豚、河豚!

夜ごはん

【食べログTOP1000】

■おまかせ¥27,500(税込)

ミシュランガイド東京で三つ星を獲得し続ける日本料理の名店『龍吟』で、料理長も務められた坂本慎吾氏が手がける『日...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

ムラサキウニとふきのとうごま豆腐
明石いいだこ たいらぎ あかがい 春野菜のおひたし
削りたて鰹節 一番出汁
あいなめとさんしょ みょうが
鯛 車海老お造り
黒あわびの肝 キャベツ
白甘鯛...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2021/07訪問1回目

龍と雲。

龍吟出身という逸話が評判になり訪問する。
外苑前のちょっと外れた通りにぽつんとある。

出汁のとり方が印象的で出される何を食べてもしっかりとした味の背骨がきちんとしている。龍吟のような派手さはな...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目
  • 伯雲 -
  • 伯雲 -
  • 伯雲 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

季節の素材をひとつひとつ活かされた料理は完全に魅力されます。

コスパ △
雰囲気 ◎
接客 ◎
味 ◎
立地 △

  • 伯雲 -
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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/05訪問1回目

唯一無二の五感で楽しむ和食

ミシュラン★一つ星のお店へ。
奥深いお出汁や季節の素材の良さを最大限に活かしたお料理が、美味しすぎて感動が止まりませんでした!
お料理の素晴らしさはもちろん、テーブルウェア達にも心を奪われます。
...

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  • 伯雲 - 自家製蕎麦
  • 伯雲 - えんどう豆と雲丹のすりながし
  • 伯雲 - 毛蟹入りレンコン餅と鮑のお椀

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問1回目

日本料理の素晴らしさを味わえるお店

南青山にあるお店で、店内は非常にシンプルで綺麗な雰囲気のよいお店です。
大将の人柄もよく、女将さんやスタッフさんもみなさん優しく丁寧な接客で居心地が凄くいいです。

出てくるお料理は素材の素晴ら...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問2回目

イケメンすぎて美味しすぎて飲み過ぎちゃう

 大体イケメンがどうとかしか書いてないよね、とレビュアー様にご指摘を受けました。
 仰る通り、っていやいや、「しか」書いてないってことないですよ!
 それに渋めのおやっさんも好きだし、妖艶なネーチ...

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  • 伯雲 - 宝船!お正月だな~

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

お気に入りになりました。

表参道駅から徒歩8分くらい。
人通りの少ない静かな通りにあります。
カウンター席で頂きました。木を基調としたシンプルな内装で素敵です。マイレビ様も仰っていたように龍吟にピンと来なかったタイプなので...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

南青山に静かに息吹く素晴らしい日本料理【イケメン度高し!!】


 おまかせに登場して気になっておりましたが、友人が最近できたお店では一番好きと言っていたのを聞き、即電話!前日でしたがちょうどキャンセルが出たようで1名でも入れました^^v

 表参道からも外...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問5回目

東京メシ 2024年5月15日(水)20時30分〜
食べログ 3.97
2023 百名店
2024 ミシュラン ☆
2024 ゴ・エ・ミヨ 3トック

昨日の夕飯はこちら!5ヶ月半ぶりの訪...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ふぐを堪能できました⁂

★南青山
日本料理が食べたい!と予約をしてもらってこちらへ。カウンター8席で雰囲気もお店の方も心地良い素敵なお店でした☺︎
メニューの下調べはしておらず、一品目の海老芋の白味噌仕立てを食べて大満足...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問6回目

青山元不動 白雲自去来

和食を愛する人の心を掴む店…ミシュラン3つ星の名店で料理長を務めた坂本慎吾氏が独立し…2021年1月に創業…柔軟な発想から繰り出す滋味深い皿は瞬く間に評判を呼び…同年にミ...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/07訪問1回目

オープンしてすぐミシュラン一つ星!龍吟出身の日本料理やさん

表参道駅と外苑前駅の間くらい。
名店がひしめくエリアにある日本料理のお店。

カウンター8席のみ。
開始とともに扉(というか小窓?)が開き、調理場も見えるようになりワクワク。

普段なかな...

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2022/03訪問1回目

隠れ家的なお店

外苑前から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。
2021年1月オープンのお店。龍吟で料理長をされていた坂本氏のお店。
以前から気になっていたので女子会でカウンター貸切利用させて頂きました。...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2022/04訪問1回目

思いが込められた自由自在な日本料理

伯雲

ミシュラン東京 2022 1つ星獲得店
ゴエミヨ 2022 3トック獲得店

こちらは2021年の1月に東京の南青山にオープンされた日本料理店になります。
予約は完全予約制になりま...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2021/10訪問1回目

目の前のお料理に、じ〜っくりと向き合えます

龍吟からほぼ同時に独立された新店二軒の内の一軒、「伯雲」。
カウンター8席のみで、店内の設えがとても見事。

いやが上にも気分が高揚しますね。

そして、そのお料理はどれも素晴らしい。
素...

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  • 伯雲 -
  • 伯雲 - 香り高い、椎茸の摺流し。見事なスターター。
  • 伯雲 - 雲丹の磯辺揚げ

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/05訪問1回目

閑寂な趣あるお店

素材の味わいを引き出すお料理。
出汁もさることながらしっかりとした仕込み、
火の入れ方、提供方法が素晴らしい。
ホスピタリティ溢れるサービスも◎


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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2021/03訪問1回目

龍吟からの新店

(半月遡っての投稿です。)

日本料理 龍吟と言えば、某ガイド誌で六本木時代から10年連続で最高の三ツ星を獲得している名店ですが、普段お伺いするにはあまりにも勇気を必要とするお店でもあります←個人...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
伯雲
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6812-9613

予約可否

予約可

電話、またはOMAKASEより

住所

東京都港区南青山4-11-2 MAIYAビル 1F

交通手段

表参道駅より徒歩7分
外苑前駅より徒歩8分

外苑前駅から478m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土]
    17:30~23:30
    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席 )

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://nihonryori-hakuun.com

オープン日

2021年1月18日

初投稿者

⚾️殿馬一人⚾️⚾️殿馬一人⚾️(4)

最近の編集者

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よくある質問

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    [月~土]
    17:30~23:30
    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    表参道駅より徒歩7分
    外苑前駅より徒歩8分

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    本日は、日日の第三酒造期の自社田を入手したので、最初にビールで喉を潤したあとは、その持ち込んだ日日 自社田でお料理を楽しみました。


    ・先付 岩手の紫雲丹とうすい豆の冷たい摺り流し
     いいお味。ほんの少しの花山椒もイイね。

    ・秋田のタラの芽の天ぷら
     大きい!しかも、こんなに大振りでもホクホク食感で旨いなあ。
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