口コミ一覧 : 薫 HIROO

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81100 件を表示 194

表示件数:

4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問2回目

2回目でした。
全部美味しかったです。
この時も前回も天丼だけ謎だなって思ったけど(笑)
天丼ファンもいるのかな?
はじめてたべた白子のパスタ美味しかったです。

蝦夷鹿のカツサンド食べた...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2021/11訪問1回目

圧巻の重量級コース料理

食べログ★4.15
・2021年 bronze

【薫 HIROO】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、長谷川稔さんと同じ、広尾になります。
この春から新体制になられました、広尾...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問3回目

メインラッシュのような会

また薫HIROOさんへ。
グルメ仲間といった会でしたが、中々ボリュームある皿が多い会だった気がします。
マグロのカツが個人的には好きでした。

まだ3回目ですが毎回色々な変化があるので進化に向...

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3.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/11訪問1回目

相性合わず

超予約困難店の一つ。枠を持っている経営者の知り合いに招待して頂いての訪問。勝手に白金台にあるイメージだったが、広尾だった。

クエ
鮑、平茸
但馬牛のイチボ、うにと卵黄、白トリュフ
 但馬牛...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/11訪問4回目

自在、盤石のお料理 ペアリングも完璧 薫HIROO

薫HIROO

ランチ「薫HIROO」

定期訪問先

今回はペアリングで

お写真ご覧下さいませ~

◎クエの炭焼き

一品目からメイン級

クエをじっくり低温でロースト...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

薫さんも好きになります。

地方のフレンチも凄く良いですが、やっぱり東京のフレンチはやっぱりレベルが高いのを感じのに、長谷川稔グループは、外せない。

特に、薫さんは長谷川稔さんの薫陶を受けているようで、若いシェフなのに素晴...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

広尾駅からすぐ近くの、一見するとこぢんまりしたお店。中に入ると落ち着きのある空間が漂っている。コース+ペアリングを注文。一皿目からボリューミーなお料理と、インパクトのあるお酒が出てくる。全ての皿がメイ...

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.9
2021/10訪問1回目

みのる秋は薫りがいい

長谷川稔さんが一戦を退き、お弟子さんの薫さんが引き継いだ。でも稔さんの魂はそのまま受け継がれた感じがする。広尾駅から歩いて4分有栖川公園手前の黒いエレガンスな建物、丁寧に外に出てお出迎え、接客の丁寧さ...

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  • 薫 HIROO - 薫hiro流すき焼き(特産松阪牛フィレとパプリカに豆乳のベシャメルとスモークしたスカモルツァチーズ、玉取茸、葱)
  • 薫 HIROO - 日本屈指の腕利きハンターである松野さんが射止めた北海道白糠の蝦夷鹿カツサンド
  • 薫 HIROO - さかな人長谷川さんの白カジキ背中の一番良い部分のシーザーサラダ

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問1回目

シンプルに美味しい創作料理

高級飲食業で大成功中の「長谷川稔」グループ旗艦店。多国籍料理の店。
食べログBRONZE。

さすが客単価3万円以上の店を開業しまくる絶好調グループの旗艦店。
来店前はあまり期待してなかったで...

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  • 薫 HIROO - 鹿カツサンド
  • 薫 HIROO - 雲丹パスタ
  • 薫 HIROO - 天然うなぎリゾット

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
2021/10訪問1回目

レビュー4,600件目は名店・長谷川稔を受け継ぐお店へ(`・ω・´)ゞ

2021年10月

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

いよいよレビュー4,6...

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  • 薫 HIROO - クエ炭火焼 タブナードソース バルサミコ酢
  • 薫 HIROO - 有田牛タンのカツレツ インカのめざめ
  • 薫 HIROO - 鰻のリゾット

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.3
2021/09訪問2回目

カツサンド美味いなぁ( ゚Д゚)

ちょっと久々の薫HIROOさんへ
前回は長谷川稔の看板しかなかったけど薫HIROOの看板が出来てる!笑
そんな雑談しながら中へ
2回目だからかスタッフの方も覚えていてくれてフレンドリー感増してま...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問1回目

ランチコース

長谷川稔系列のこちらでランチコース。
4席限りの人気店
アミューズなど無く、全てがメインとの事で、どれも素晴らしい作品が楽しめて、大満足の至福の時を過ごせた。
長谷川稔の営業は本人しか分からない...

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/09訪問2回目

メイン料理を張れるお料理のオンパレードなのにコースとして成り立つ不思議

ランチから豪勢なお料理をいただきました
この日も4番バッターが揃っていました
個人的にはここのパスタが好きで次回は白子のパスタが食べれたらなーなんて思ってます
カツは蝦夷鹿も事前に頼んでいれば出...

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3.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/09訪問1回目

長谷川稔グループ初訪問

長谷川稔系店舗初訪問です。一品目から魚料理で驚かされました。パスタあり、ご飯ものありで肉料理も3品出ました。全般的に満遍なくな感じなのですが、何かこれ、というのが感じられなかったのが残念でした。後、カ...

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2021/09訪問1回目

【広尾】長谷川稔から薫へ。

この日は昼間から広尾で宴ということで、
「長谷川稔」から「薫HIROO」へなったこちらへ。
長谷川シェフから引き継いだのはスーシェフだった次弘シェフ
料理を振るうのは
2階の4席だけのカウンタ...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

薫Hirooになってから二度目です

『長谷川稔』時代から訪問していましたが、
『薫Hiroo』に変わってから二度目の訪問です。
お食事に集中できるよう、その日のメニューと
説明を後ほど送ってくださるのが、とても
ありがたいです。...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

長谷川稔から3年の時を経て

この日はランチで東京広尾の薫HIROOさんへ
広尾駅1番出口から徒歩でも5分かからない程
約3年前長谷川稔さん時代に伺わせていただきました

以前と変わらぬキッチンが見える素敵な個室でおまかせ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

広尾 「薫HIROO」 : 趣味の為に生きて行く。

広尾の「長谷川稔」さんが、2021年4月より新体制に。
「長谷川稔」は週2日の営業となり、週5日はスーシェフの次広哲司が長谷川オリジナル料理を引き継いだ「薫HIROO」としてリニューアル致しました。...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/08訪問1回目

全てのお料理がメインディッシュ

婚約のお祝いということで元職場の上司に連れてきてもらいました。

なかなか予約が取れないと聞いていたので期待していざ現地へ。
お店は広尾駅から徒歩10分圏内だったと思います。数席しかないカウンタ...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

Omakaseでたまたま奇跡的に空席を発見して初訪問!普段はomakaseで15日に予約開始し、即埋まってしまうとのこと。
コースのみで1日12:00,18:00,21:00の3回転。
ワインはペ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
薫 HIROO
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5890-0293

予約可否

完全予約制

全てのお客様
ご予約お時間に一斉スタートとさせて頂きます。
もしお遅れになると、
申し訳ありませんが
途中その時点から
お料理の提供とさせて頂きます。
ご了承くださいませ。

ご予約されたお席の譲渡や、
ワインのお持ち込みは
お断りしております。

住所

東京都港区南麻布4-5-66 2F

交通手段

広尾駅から徒歩3分

広尾駅から158m

営業時間
  • ■ 営業時間
    (一斉スタートとさせて頂きます)
    12:00~
    17:30~
    20:30~
    ※2023年1月よりディナーのスタート時間が変更になっております。
    イレギュラーの日もあるため OMAKASE のご予約時間をご参照ください。

    ■ 定休日
    日曜日 月曜日
予算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

4席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2019年9月1日

電話番号

03-6721-6980

備考

恐れ入りますが、
お電話でのご予約は
お受け付けしておりません。

ご予約サイトOMAKASEから
宜しくお願い申し上げます。

初投稿者

ウェイクウェイク(1203)

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    20:30~
    ※2023年1月よりディナーのスタート時間が変更になっております。
    イレギュラーの日もあるため OMAKASE のご予約時間をご参照ください。

    ■ 定休日
    日曜日 月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    広尾駅から徒歩3分

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    ●コース ¥30800
    ◆黒アワビ 酒蒸し
    ・付け合わせ… ホワイトアスパラのロースト
    ・ソース… 黒鮑のお出汁と生ハムのお出汁を合わせてとろみをつけたもの
    島根松江の黒アワビを酒蒸しにして昆布締めして、
    昆布と水と鮑出汁で蒸したもので
    いい弾力でした

    ◆牛タンのカツレツ
    ・付け合わせ… ハーブサラダ・味噌漬けたまご・きたあかりのヒューレ、トマト添え
    ・牛たん
    とっても柔ら...