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關於分數
4.41
非常好
145
調味料也是手工制作。自家制生火腿和北海道食材的義大利料理令人眼花繚亂地展開的魅惑套餐。
4.33
122
佇立在幽靜的地理位置上被磨練的空間，靜下心來面對料理。
4.25
168
北海孕育的超乎想象的壽司。極盡精衹的技術，凸顯了面料的魅力。
4.14
504
突出精選食材的正統派技術。追求北海道獨有的傳統茶懷石的表現手法。
4.11
87
渾身散發著食材氣息的壽司和酒菜，還有北海道的名酒。在這裡展現江戶前壽司的技藝和精髓
4.07
178
能在旭川盡享鮮度超群的“蝦夷前壽司”加上江戶前的精心制作，閃耀著精湛技藝的手握壽司
4.04
326
3.84
很好
81
3.78
34
不誇張，不做作的平民派高級壽司。這是超二流的精神。
3.77
124
51
3.76
152
使用累積了北國大地恩惠的當地食材，運用京都料理技術，將其重新打造為來自北海道日本料理。
30
3.75
970
精選奢華食材和使用紅醋制作的舍利『田久壽司』
228
米其林北海道2017星。想從心底享受美食，這樣的大人從心底裡鐘情的店“姬沙羅”。
3.74
123
3.72
170
3.71
308
92
58
