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關於分數
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
750
對當地恩惠的感謝而誕生的珍貴的茶懷石。在靜岡縣燒津,充分發揮食材的工匠技藝
4.54
387
只有介紹的客人才能體驗到的美妙和諧。融合了日本料理和義大利菜料理的創意料理。
4.49
345
充滿了對鹿兒島的鄉土之愛的手握壽司、酒菜,還有日本酒。邀請獨一無二的存在“野村先生的世界”
4.43
244
使用駿河灣的魚和當地食材烹調的套餐。在海景餐廳度過了美好的時光
4.41
206
4.39
142
如同層層疊疊的漣漪一般,令人心曠神怡的余韻將我們帶入日式的精髓。充分發揮水的真摯懷石料理。
4.36
427
大量使用店主親自採購的秋田和宮城最好的魚的主廚發壽司套餐。
154
通過別府溫泉到達九州大分食材的極衹。在眼前烹飪而展開的靜與動的各種技巧看起來也很愉快
82
4.35
93
4.32
106
將浪速靈魂料理的門檻原封不動地搬到藝術的高度,打造出輕盈的“炸串”
4.31
594
千禧年義大利菜牛丸
454
豐富的想像和細緻的手工正在推動下一代江戶前壽司的發展。
234
日本國內最高級的松茸大集結。被剛採摘的松茸的滋味所陶醉。
161
在這個古老而美好的地方分解和重建菜肴
4.29
736
傳承自大師的可靠技能與精神。令人著迷的套餐從精心準備的金槍魚壽司開始。
4.28
593
我們新開了一家日本料理提供柴火美食。在探戈享受在城市中無法享受的時令風味。
4.27
153
調味料也是手工制作。自家制生火腿和北海道食材的義大利料理令人眼花繚亂地展開的魅惑套餐。
120
每天一組的主廚餐桌,盡享來自大山的恩惠。
4.26