口コミ一覧 : 馳走 啐啄一十

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 474

表示件数:

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問7回目

『馳走啐啄一十』さんで貸し切り会食

@shunsuke.naka
@nozawayuuta
@takeshi.typ
@guriyan8096
@xxkyopixx

関西チームの広...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

百名店‼️

馳走 啐啄一十 さん

ほんまに
接客、味、空間、おもてなし
全てが良かったです

食材の説明もしっかりしてもらえたり、トークにも笑いを入れてもらえてたり
何よりも料理...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

最高峰の日本料理


・価格 コース27,500
・食べログ 4.50 食べログaward silver
・住所 広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F
・電話 050-5456-2533

・味...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

とっても美味しかったです!!
ありがとうございました!

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5.0

1人
2024/05訪問1回目

この度、馳走啐啄一十の朝食イベントに参加できる幸運を得て、出かけて参りました。

さて、朝は夜とは違い煎茶道から始まります。
以下は、当日のメニューです。記憶違いが有ればご容赦ください。

...

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目
  • 馳走 啐啄一十  -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

食材の吟味、出汁の引き方、日本酒の合わせ方、とても素晴らしい。

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問19回目

期待を裏切らない桁外れの食体験!

広島市中区富士見町にある、The Tabelog Award 2024 silver受賞店、日本料理WEST百名店2023選出店です。
私が美味しい食べ物の世界にドハマりした原点となるお店です!
...

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  • 馳走 啐啄一十  - 【写真⑩】金目鯛(静岡県駿河湾産、サスエ前田魚店、5日寝かせ)
  • 馳走 啐啄一十  - 【写真⑱】赤雲丹(愛媛県八幡浜市)、紫雲丹(愛媛県今治市)
  • 馳走 啐啄一十  - 【写真⑥】炭火焼き疣鯛(静岡県駿河湾産、サスエ前田魚店)、利尻昆布(蔵囲い6年)と鮪節の出汁のお椀、柚子花

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2024/04訪問2回目

半年と少しの期間を空けての訪問です。
前回訪問時は色々と驚かされる事も多かったですが、今回は色々と心の準備もしながらの訪問でした。

その為か、入店して直ぐに気づくのは、出汁の良い香りが店内に既...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問6回目

『馳走啐啄一十』さん定期訪問

大阪泉州木積の朝掘り筍と地物の鮑から✨
出汁は北海道の羅臼昆布、削り節は2年寝かせの本枯れ節
朝方2時に採った筍は甘味が違います
抜群の旨味の出汁もいつもなが...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

4年後 - めちゃ美味

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

選び抜かれた食材を活かすお水と出汁、刺身毎に寝かす日を変えることでここまで味の深みが変わるのかと感動しました。平野さんの口数は少なくとも距離感の絶妙な会話は料理を愛する職人の深さが料理をさらに味わい深...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

出汁、魚、肉、酒を極めている! 中電前


広島出張中です。

広島県 食べログジャンル無差別1位
全国 食べログジャンル無差別 34位
全国 食べログ日本料理 13位

広島という立地で食べログ全国34位は快挙ですね。
何が...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

期待値を超えました

広島旅行が決まってから、ネットですぐに予約しました。
ずっと楽しみにしていたので、行く前から期待が大きかったですが、期待値を超えるお食事でした。
お刺身を、どこで取れたお魚で何日ねかせたなど説明し...

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.9
2024/03訪問6回目

もはや、日本の名店

今日は仲間の昇進祝いで「馳走啐琢一十」さんにお伺いしました
前回から4ヶ月ぶりの定期訪問となります
お一人様22,000円から27,500円に値上げとなり初めての訪問、このご時世、やむを得ないとは...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.6
2024/03訪問2回目

相変わらず出汁が旨い

広島、平和大通り近くのお店です。
僕は広島の知識が少ないので良い立地なのか分からないです。
でも、ココは来てしまいます。

ついつい早く着いてしまい近くで呑んで待ってます。
そのせいで店に入...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目
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¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

まず初めに
なんじゃこりゃ
出汁が

いつも自分で
味噌汁を出汁からとって
作って食べてるんですが

なんか、根本的に
全然違う

昆布でも
産地によって
ここまで味が
違...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目
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4.5

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問4回目
  • 馳走 啐啄一十  -
  • 馳走 啐啄一十  -
  • 馳走 啐啄一十  -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
馳走 啐啄一十 (ちそう そったくいと)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-2533

予約可否

完全予約制

完全予約制です。

開始時間に大幅に遅れますとご案内できない可能性がありますのでお気をつけください。
※キャンセル
 ・当日キャンセルが100%
 ・前日前々日が50%
 コース代金よりいただきますのでご注意ください。


●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいておりますのでよろしくお願いいたします。

住所

広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F

このお店は「広島市中区流川町5-14」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

広電宇品線 中電前駅より徒歩8分
広電宇品線 袋町駅より徒歩10分

中電前駅から517m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    完全予約制
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

公式アカウント
電話番号

082-249-0957

初投稿者

ふひと@広島ふひと@広島(1162)

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