Name: さかい
Address: 木倉町6-8, 金沢市, 石川県, 9200988, JP
Telephone: 076-221-3911
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.72

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「日本酒」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

大トロ（よっしー）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2387件フォロワー1676人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/12訪問1回目

金沢木倉町にあるミシュラン一つ星の日本料理店　日本酒も品揃えがすごいらしい

こちら木倉町の西の端の方にあるお店で、
なんか１軒だけオーラを放っているので気になってました。
調べたらミシュラン一つ星の日本料理店だそうです。
大阪や金沢の日本料理店で長年修業されて、
独立されてから10年になるそうです。
今回仕事関係で訪問しました。

店内はカウンターとテーブルですが、
お一人でやられている為、
お客さんはおさえめにしているようです。
その為、予約はかなり取りにくいお店です。

メニューはおまかせのコース料理のみです。
いただいたのは以下の通り

源助大根のゆず味噌のせ　　　おいしいですが、かなりさっぱりとした味わい

さわらの焼物のあん...

9

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食と私0141 口コミ1032件フォロワー220人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2023/04訪問1回目

...ミシュラン一つ星獲得店☆
＊はるこい
あたごのまつの限定酒
爽やかでシュワってする見た目が可愛い日本酒
＊軽く焼き目をつけた七尾のトラフグの白子の茶碗蒸し
新玉ねぎの出汁がかかっていて上には青ゆず✨
いきなり美味し過ぎて...

0

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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5543件フォロワー14580人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

あられもない姿

...

太刀魚はあられ揚げで。肉厚でジューシーなお魚があられもない姿で私の前に横たわっており胸が弾む。脇に置かれたカラスミは日本酒に対する荒れ狂うような欲望を掻き立てます。

イチヂクをいったん蒸し、それから冷やしてゴマ味噌ソースで頂きます...

0

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記事URL：https://www.takemachelin.com/2022/11/sakai.html

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GELSHOCKER 口コミ186件フォロワー132人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.2

2020/02訪問2回目

久しぶりに行きましたがやはりおいしいです。

...
コロナの影響か満席ではないようです。

　まず、日本酒、満寿泉の白萩というのを燗で。
最初の方は、記憶があるのですが、もちろん後半はほぼです。記憶が飛ぶのが夜の食事と最近は定番となっております。
　一品目、はまぐりと菜の花、新玉ねぎ・・春らしい品、器も素敵です。
表現力がなくて申し訳ありませんが、おいしいの一言です。
　
　常山という酒を燗です、すきっとして辛口。
　二品目は、ばい貝、フルーツトマト、自家製唐墨、黒豆。
唐墨は日本酒が進みます。日本酒は、メニューのほかにもあるそうで、説明をききましたが、
次は...

2

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yama-logTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5498件フォロワー3800人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2020/02訪問1回目

料理、器、雰囲気、そして人も良し。

...
加えて、盛り付けや彩も良く、食器や酒器にも非常に拘っておられます。

マリアージュする日本酒も常備60種類以上。
季節感のある旬の銘酒から、全国の定番銘酒までしっかりと揃います...

2

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たまには美味しいものを口コミ208件フォロワー196人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2018/11訪問1回目

'18金沢旅行⑥：カウンターで頂く、ミシュラン１つ星を獲得した珠玉の和食♪

...ご注意を！飲み物は最初はビールで、以降は店主おすすめの日本酒を頂きます。日本酒はメニューに載せていない物を含め、充実のラインナップ♪

■鱈の白子　茶碗蒸し
…北海道の鱈白子は非常に滑らかで、濃厚。濃い目のポン酢が良く合います。アツアツなので少し冷えた体に染み渡ります♪

■メゴチと原木椎茸の天麩羅
…確かな技術で揚げられた天麩羅は、さくさくと軽い衣で、旬のメゴチがとても美味♪椎茸も非常にジューシー。

■カマスの炙り
…富山湾のカマスは初冬が旬。塩のみで炙られた身は柔らかく、脂も綺麗且つ濃厚♪日本酒万歳！！

■雲丹と平目
…煮きりを塗った平目に...

1

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nao-sann 口コミ4858件フォロワー2966人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2018/09訪問1回目

金沢木倉町のミシュラン一つ星のカウンター割烹で地物尽くしのコース料理

...

見た目はシンプルですが、どれも下ごしらえに手間のかかる凝った造りで、これを独り占めできたのは心苦しいくらいです。
日本酒の品揃えも充実していて、全国の銘酒を取り揃えていますが、折角金沢に来たのだからと地元の酒蔵で、季節柄解禁されて間もない「ひやおろし」を中心に組み立ててもらいました。
日本酒のペアリングもばっちりで存分に楽しませていただきました。

金沢旅行を計画されても人気のお店の予約が取れなくてお困りの方は...

8

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にしのりん口コミ1471件フォロワー1456人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2015/12訪問1回目

デートにも良さそうですね☆

...
日本酒は種類が多くあり、今回は多少料理にも合わせて6種類以上飲んでみました。
雰囲気が良いお店に来ると、ついつい飲み過ぎる傾向がある私です、、、...

4

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あさぴー1 口コミ3318件フォロワー3087人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

基本しっりの腕前で旬の食材を使った日本料理を楽しめます

...しまあじとイサキも美味しかったです。

小生ビールと日本酒を飲みながら、これらをつまんで待っていると毛ガニが出てきました。捌いてあるので手が汚れません...

「豆腐の味噌漬け」などを肴に飲んだのは、これらの日本酒です。

福岡の「三井の寿」は久しぶりです...

16

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チェントロ口コミ520件フォロワー131人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2014/09訪問1回目

木倉町のカジュアル割烹

...平日でしたがお店は満席で繁盛していました。

カウンターでしっぽし肴をつまみながら日本酒を嗜みたくなる和食店、これからが楽しみなお店です...

4

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味楽王口コミ12件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

... 仲間5人で予約。アワビやおどり、フグの白子ポン酢など海の幸をふんだんに美味食感を堪能しました。日本酒との相性が抜群であっという間の時間でした。
ただ、テーブル席が一つしかないので、予約を早めにしていただいた幹事にも感謝...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	さかい
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	076-221-3911
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市木倉町6-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	片町バス停より徒歩７～８分野町駅から1,060m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ＩＱＯＳは可
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2013年10月
初投稿者	ネイビーブルーマウンテン（12）
最近の編集者	ぺーぱーかんぱにー（1068） ... 店舗情報（'21/12/23 07:19） doubledown（0） ... 店舗情報（'21/05/01 20:24）編集履歴を詳しく見る