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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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1~20 件を表示 / 全 41 件
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2021年のミシュラン北陸版で唯一、三ツ星を取った割烹である。金沢といえば和食だと片折さんが有名だが、それ以外にも美味しい和食店が多く、名店の層が厚いようである。その中でもトップクラスに君臨するのがこ...
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○気に入った点
・高級食材の価値がわかる
・器の大切さを教えてくれる
〇追加情報
・予約がなかなかとれません
○駐車場
無
○ルール
特になし
※ちょっと前のお話です。
片...
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『ミシュランガイド北陸2021』で3つ星を獲得された「料理 小松」さんに伺いました。
場所は駅からは少し離れているのでバス・タクシー・車かと思われます。
ちなみに私は金沢駅からタクシーで向かいまし...
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今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、2021年5月21日発表の
ミシュランガイド北陸2021特別版にて
ミシュラン3ツ星を獲得。
ミシュラン3ツ星獲得後、
何度か予約を試みましたが、...
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再訪しました!
なんだか今回はすごくいい感じ。
最初の香箱蟹とシャリを合わせたお料理がとっても美味しかった!
蟹しんじょうのお椀に、お造りはなめらとヒラメ、アオリイカ。
寒鰤も美味しかったです...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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カウンターだけの凛とした雰囲気のお店
中心街からは外れたところですが、タクシーならすぐです。
お皿や器も素敵で、グラスもオールドバカラやその他いろいろあり美味しいお酒もいただきました。
...
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以前から伺いたかったこちらのお店、ミシュランガイド三星発表を聞き今なら!と予約電話を入れて上手く予約が入りました。
当日o(^o^)oワクワク♪しながら歩いて向かいます。
場所は鱗町交差点から...
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金沢市にあります正統派日本料理店の料理小松さんに伺わせていただきました。
この日は貴重な貸切会に参加させて頂きました。
貴重なお席ありがとうございました。
まさしくミシェラン三ツ星の実力。
...
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ミシュラン三ツ星らし。食べログとの温度差ね。超予約困難店らしく、たまたま誘ってもらっての参加。
はまぐりの玉締め
ホタテの真薯
旨味が豊かながら、透き通った味。
アイナメ
タイの含め煮...
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数年前から、周りの知人などにオススメされ続けてきたお店。特別な人との食事会があると予約しようと試みましたが、いつも予定が噛み合わず、行けずじまい。
4月ころも一度電話しましたが、伺いたい日が満席で、...
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・すっぽんの玉締め
・松茸とカマスと加賀蓮根饅頭のお椀
・アカイカのお造りとキャビア
・アラのお造り
・伊勢海老と甘海老のお造り
・筋子の飯蒸し
・イチジクと胡麻だれ
・ノドグロ焼き
...
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料理 小松
ミシュラン石川2021 3つ星獲得店
ゴエミヨ2022 3トック獲得店
器との調和が見事な日本料理
こちらは金沢をはじめ北陸を代表する日本料理店になります。
予約は完全予...
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‘‘特別‘‘よりも旬のものを丁寧に最高の状態でいただける金沢の和食屋さん、8席カウンターの贅沢な空間
親戚の紹介で伺ったのがきっかけ
私がお伺いしたのは、ミシュラン3つ星を取られる前だったので取得後の今はどんな感じなのか密かに再訪をうかがっているところです(笑)
和食が好きで、多めに伺って...
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2021年に発表されたミシュランガイド北陸で唯一三ツ星を獲得した日本料理店です。
お料理はまさに日本料理というような素材の味を存分に楽しむようなコース。
使っている器やグラスなどは100年モノのも...
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このお店は「金沢市鱗町86-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
料理 小松
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
076-224-0118 |
予約可否 |
完全予約制 2名より |
住所 |
このお店は「金沢市鱗町86-1」から移転しています。 |
交通手段 |
野町駅から1,239m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
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利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2017年8月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
18:00 - 21:30(L.O. 20:30)
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定休日
アクセス方法を教えてください
野町駅から1,239m
このお店の口コミを教えてください
・すっぽんの玉締め
・松茸とカマスと加賀蓮根饅頭のお椀
・アカイカのお造りとキャビア
・アラのお造り
・伊勢海老と甘海老のお造り
・筋子の飯蒸し
・イチジクと胡麻だれ
・ノドグロ焼き
・毛蟹と酢橘ジュレ
・栗と甘鯛の炊き合わせ
・天然舞茸ご飯、卵入りの味噌汁、梅干し
・栗きんとん ♡♡
・緑茶
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料理 小松へ初訪...
料理小松 @金沢市 ~金沢市の「ミシュランガイド」三つ星和食店
今日はミシュラン三つ星レストラン研究家の藤山純二郎さん(通称コンツェルン)主催の勉強会で『料理小松』を訪問しました。
店は幸町バス...