Name: 銀座 鮨 わたなべ
Address: 銀座5-6-14 銀座ビルディング 3F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3572-3330
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.67

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1～20 件を表示／全 134 件

ピックアップ！口コミ

葡萄党幹事長口コミ1298件フォロワー2385人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/02訪問4回目

銀座寿司らしい保守本流

毎朝、大将が豊洲で目利きするネタが素晴らしい。ネタにより小振りな寿司桶で、赤酢や白酢の塩梅を替える肌理の細やかさ。特に赤酢のシャリと本鮪の組合せが、江戸時代の握りを再現した伝統の寿司となっている。
...

3

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お肉モンスター口コミ2993件フォロワー1499人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

この葉っぱに乗って川上からお寿司が流れてきたら食べてしまうでしょう

銀座駅から徒歩1,2分のところのビルに入ってるお寿司屋さん。
休日のディナーで予約して伺いました。
予約は比較的取りやすいと思います。訪問時間も決まってるわけではないので。

店内はカウンター...

0

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zheeenji 口コミ90件フォロワー8人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

値段相応に美味しい。
立地も銀座なだけあって、クラブや夜勤務の女性と同伴で使ってる人が多かった。

銀座にたくさんお寿司屋さんがある中で、とくにぱっとするところはないが、その日の仕入れによる？
...

0

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べーやん0304 口コミ56件フォロワー14人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問2回目

やっぱり良いです

もう説明しなくても良い位いつ行っても美味しいですね
今回8時の予約してたのですが同行者が突然の残業になり20分程遅れてしまいました
それでも一切嫌な顔をせずに迎え入れていただきました
ようやくハ...

0

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YaKu 口コミ414件フォロワー1559人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

カウンター席でお任せで頂いた。
お魚自体は美味しかったが、シャリはもう少し小さめで、酸味が効いている方が自分好みではある。車海老や穴子に関しては、もう少しネタが大きい方が嬉しい。
最初にアテでお酒...

4

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べーやん0304 口コミ56件フォロワー14人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2023/09訪問1回目

幾度となく

行かない日々が続くと無性に恋しくなるお店の一つ
オーナーさんとは二十数年来の顔見知り
仕事きっちりでお値段みっちり
でも美味しいから行っちゃうんですよね
季節物が食べたいと思ったら即電話して予...

0

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3714件フォロワー4364人

4.1

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問1回目

銀座でいただける正統派のお鮨

食べログ★3.71
・2023年Top5000

【銀座鮨わたなべ】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、銀座になります、西五番街通りになります
外観は、雑居ビルの中ですが...

2

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pyuri 口コミ615件フォロワー153人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

大将の佇まいが感じられる距離感、カウンターの美しさ、供されるリズムが素晴らしい。
つまみも季節感あり、タコのたまごは初めまして、そして鮨のシャリがとにかく美味しい。
ネタとのバランスが抜群なのは、...

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とあるお鮨の禁書目録－食べログ－口コミ460件フォロワー173人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

伝統を受け継ぐ、燻し銀な江戸前の握り「銀座鮨わたなべ」さん。

銀座にある、お寿司屋さん。「鮨の神様」と評される職人加藤博章氏を師事され、最後のお弟子さんでもある渡部佳文親方が開かれた「銀座鮨わたなべ」。

年季の入った趣を感じる店内。

北寄貝、春が...

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TARO OKAZAKI 口コミ245件フォロワー1725人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2023/01訪問1回目

あんまり教えたくない銀座の名店。

それじゃなくても、予約ですぐに希少な席が埋まってしまうので、教えたくない。
わたなべさんの握る江戸前のお寿司はほんとに美味しい。
そして僕のポイントはここなんだけど、わたなべさんは食材が豪華過ぎな...

2

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2496件フォロワー7606人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2022/12訪問6回目

師走の肉の日は銀五でお鮨なのだ、の巻

木曜日の夜です。

今夜は師走の肉の日。
だって２９日だもん。

なんて前振りをしながら、実は昨年と同様、人形町の天ぷら屋さんを予約していたラッコ。

しかし、しか～し、その前日のお昼、...

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中崎健二口コミ95件フォロワー712人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問1回目

隠れ屋的な老舗で夜の銀座デビューです(〃ω〃)

「ごほうびおひとり鮨」を読んでぜひ訪問したいと以前から思っておりましたが、
営業が夜のみなので「夜の銀座」にビビってしまい中々決断できずにいました(・・;)
夏の終わり頃から色々なお店に訪問し、少...

4

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his62 口コミ63件フォロワー16人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

カウンターの距離感が良くて、
出されるお料理が本当にどれもこだわりあって美味しすぎ！
日本酒も飲みすぎちゃう　危険

お寿司もシャリが程よく小さめで食べやすく、
卵はカステラな感じの固め。
...

0

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タク001 口コミ261件フォロワー56人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

エレベーターは古いが、
お店はとてもきれいです。

ここにきたらカウンターですよね^ ^
大将ともう1人の方のコンビネーションがいいですね。

とても美味しくいただきました。

追伸
...

0

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ブラウニー大好き口コミ242件フォロワー63人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

先付も握りも全て美味しい

コロナ禍に負けず生き残ってる銀座のお鮨屋さんだけあってとても美味しかったです。握りの前に季節物を沢山出して頂き握りに行く前に腹五分目になってました。笑
海老は大きく、鮪は真っ赤、鯵の棒鮨は大葉と柑橘...

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2496件フォロワー7606人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2021/12訪問5回目

クリスマスの夜は銀五でお鮨なのだ、の巻

土曜日の夜です。

今夜はこちらの”鮨わたなべ”さん。
前回に引き続き、ひまわり娘とカウンターに座ります。

およそ二か月ぶりでしょうか？
雨後の筍のように林立する新店には無い、お江戸の...

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めえ88 口コミ522件フォロワー402人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問3回目

クリスマスにはお寿司っしょ

　謎の発疹が出てとてもでないが外出できない状態になり…歳には敵いまへんなぁ…
　もともと予約していたこちらも泣く泣く一旦キャンセルしたものの、症状も良くなって来たので特殊メイク張りの厚化粧にしてやっ...

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2496件フォロワー7606人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2021/10訪問4回目

柳橋”美家古鮨”の気風に溢れる銀五の名店なのだ、の巻

金曜日の夜です。

ちょうど今日のこの日で開店十周年目とのこと。

『お伺いするっきゃ、ないですぅ～』と、くだんのひまわり娘がラインで呟きます。

そのひと月前、四年前のラッコのレビューに...

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めえ88 口コミ522件フォロワー402人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問2回目

銀座で10年店を構えるということ

　ってすごいと思うのですよね！
　なんでも継続することってすごい。

　アレッアップしたはずが下書きになってた。
　今更時差投稿(￣∇￣)笑

　こちらは前回、セーラームーンのミュージカル...

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Nyachu 口コミ114件フォロワー14人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

隠れ家で最高の寿司を食べる

寿司激戦区と言ったら銀座、ザギンでシースーですね。個人的に、美味しい寿司を食べたいとなったら伺うお店その①です。

銀座路地にある小さなビルの３Fという隠れ家的立地です。店内はカウンターが10席ほ...

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めえ88 口コミ522件フォロワー402人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

銀座の渋オジのthe江戸前鮨

　イケメンのお店にばかり狙って行っているわけではありません。
　むしろこういう親父のお店のほうが落ち着く(๑´ω`๑)
　あ、誤解しないでください！こちらの大将がイケメンじゃないってわけではござい...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座鮨わたなべ
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3572-3330
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-6-14 銀座ビルディング 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から97m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンター9席、個室4席）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2012年10月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	握りの神様から受け継ぐ伝統の江戸前鮨を銀座で味わう創業200年以上の老舗、柳橋【美家古鮨】の4代目であり、握りの神様と称された故・加藤博章大親方。その最後の弟子として、長年加藤大親方に師事したのが【鮨わたなべ】の店主・渡部佳文氏です。「カウンターは舞台だと思え」。その教えを今も守るがゆえ、着流し姿でつけ場に立つ氏は、カウンターの隅々まで視線を配り、ゲストが何を望んでいるのかを第一に考えます。それは握りにおいても同様。「昔はづけなどをよしと... ...
初投稿者	chika**（1131）
最近の編集者	Deadblue（686） ... 店舗情報（'23/08/30 15:57） his62（16） ... 店舗情報（'22/10/20 23:21）編集履歴を詳しく見る