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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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銀座１丁目に
とあるフレンチがリニューアルオープン。
とある週末、
先輩とそのレストランで待ち合わせ。
ウェイティングルームで、
この日これまでの雑事を脱ぎ去り、
これからの時間を...
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まるで中世ヨーロッパ、ドラゴンクエストの世界にきたかと思った。サービス、雰囲気、お料理全てが完璧。まさに私は天空の花嫁。笑
外観は看板も目立たないビルの２階にエレベーターであがります。わかりづらいです。
でも入るとその洗練された内装に驚くのです。なんて言うんですかね、あの鉄の甲冑みたいなのが置いてあるんじゃないか？という...
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ドミニク・ブシェ・トーキョーでお誕生日お祝いして頂きました♡
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まさかの奇跡でドミニク氏に遭遇！日本に来日する日は滅多になくご多忙なので本当にお会い出来て感激でした♡しかもお写真を撮って頂き、直...
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トゥールダルジャンの総料理長等
フランスの名だたるレストランで腕を奮った
ドミニク・ブシェさん
フランス料理の伝統を現代へと継承する
彼の名を冠したレストランへ訪問です♪
*ミシュラ...
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ドミニク・ブシェ トーキョーでランチ | 華麗なるスターバックスマダム
今年１番お仕事ご一緒した方と・・ドミニク・ブシェ トーキョー
ご一緒に
戦ったというか・・笑
お疲れ様会
ランチでしたが
豪華で美味しかった。。。！！
まさに ご褒美ランチ
ドミニ...
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記事URL：https://ameblo.jp/ohohohoho12345/entry-12639365601.html
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ドミニク・ブシェトーキョーでランチを楽しんできましたぁ。
あまり目立たないビル2階
パリのアパルトマンをコンセプトにした居心地の良いダイニング
ヨーロピアン風な雰囲気に落ち着いた空間...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12545847979.html
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ドミニク・ブシェ氏は
フランスの3つ星レストラン トウール・ダルジャンで総料理長を努め
そして、日本進出するやいなや2つ☆をGET
先人への敬意をこめて「過去」を受け継ぎ
今のインスピレー...
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ドミニク・ブシェ氏の意思を引き継いで ～ 新進気鋭の若きシェフが紡ぎ出す☆☆フレンチ
昨年銀座1丁目に移転オープンした「ドミニク・ブシェ トーキョー」。ドミニク・ブシェ氏は、巨匠ジョエル・ロブションに才能を見出され、フランスの星付き名店「トゥール・ダルジャン」や「ホテル・ド・クリヨン」...
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【2015.10】
笑顔の素敵なコンシェルジュがお出迎え。
今回は、半個室タイプのテーブル席へ。
ゆったりとくつろぎながら至福のひとときを～。
■ドミニク・ブシェ ブリュット・ナチ...
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薔薇の形のムースと飴で描かれた薔薇の華やかなアニバーサリープレート♡
バースデーのお祝い会♡
まだ誕生日が先ですので私は少し早いバースデーのお祝いです(笑)
銀座のビル2階にあるこちら。
エレベーターで２階に上がり扉が開くと別世界が広がります。ビルの外観からは...
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2013年7月に銀座にオープンし、4カ月余りでミシュラン二ツ星を獲得した「ドミニク・ブシェトーキョー（Dominique Bouchet Tokyo ）」
ドミニク・ブシェ氏は19歳でジョエル・...
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初訪問。
フレンチ新規訪問146店舗目。
ロブション、トゥールダルジャンなど今更語る必要も無い輝かしい経歴のドミニクブシェさんの名前を冠したお店。
ミシュラン東京2023の１星のフレンチレストラ...
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この日は、弟が結婚した息子夫婦のお祝いをしてくれた。ありがとう。ロブションさんの一番弟子、ご自分の名を冠した二つ星店。なかなかフレンチは行く事がないので、息子夫婦＋お袋さん含め皆で楽しみにしていた。
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場所は銀座駅から徒歩7分位です。
アミューズ・ブーシュ、キャビアウニを添えたオマールブルーのジュレ、オニオンのココット 鮑・マッシュルーム・トリュフ、鮟鱇のヴァプール カリフラワー ブール・オ・ピノ...
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２０１７年９月初旬。
先日、２０年以上の付き合いの友人の誕生祝をしようと私がおごるから、友人に行きたいお店を教えてほしいと頼んだ。そうしたところ５軒ほど候補を挙げてくれた。その内、２軒は当日、定...
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素敵なフレンチをいただけると聞きつけて、
2015年7月に銀座に移転オープンしたばかりのこちらのお店へお邪魔してきました。
なんとわずか４ヶ月あまりでミシュラン２つ星を獲得したというので、
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☆お店に許可を得て撮影しています☆
オーナーシェフのドミニクブシェ氏は1988年~1996年ミシュランの星をオーナーシェフを務めたホテルレストラン「ル・ムーラン・マルクーズ」でミシュラン２つ星を...
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このお店は「中央区銀座5-9-15」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ドミニク・ブシェ トーキョー（Dominique Bouchet Tokyo ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-4477 |
| 予約可否 |
予約可 店内に段差がございます。車椅子ご利用の際は、店舗までご相談下さい。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座5-9-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座」駅 C８番出口徒歩５分 銀座一丁目駅から63m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、JCB、AMEX、VISA、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010001199053 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料12% |
席・設備
| 席数 |
26席 （個室１室８席、テーブル席18席。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室料 ランチ：￥10,000 ディナー：¥20,000 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり（銀座駐車場） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
個室を含め12歳以上のお客様からご来店いただけます |
| ドレスコード | 男性スタイルはテーラードジャケットを着用を基準とした服装、女性スタイルもそれに倣ったよそ行きの服装「スマートカジュアル」をお願いしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月27日 |
| 備考 |
キャンセル料について |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[日]
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座」駅 C８番出口徒歩５分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅 6番出口徒歩3分
JR山手線「有楽町」駅 京橋口 徒歩５分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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土曜日の12時、予約のうえ昼食で訪問しました。
木製の床がシンプルで自然な感じを醸し出し、真っ白なテーブルクロスと相まって、洗練されたレストランの雰囲気を演出しています。
こちらでは、伝統のフランス料理を大切にしたメニューで基本を変えることなく、時代の流れに進化した美味しさを追求しているそうです。
ソムリエさんの丁寧な接客でワインのチョイスも料理にマッチし、楽しい時間を過ごすことができました... -
おすすめのコースを教えて下さい
「【ディナー】Heritage+Wine Pairing」がおすすめです。
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銀座一丁目のドミニク ブシェさん。
フランス料理界の巨匠であるシェフのお店。
エリタージュ（継承）をテーマに掲げています。
シェフの思いや技術を受け
若いシェフがそれを表現する。
それと...