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数か月ぶりにお友達と会うことに。
電車が混まないお昼の時間帯に銀座で待ち合わせ。
ビルの6階にある「結絆」。
和食のお店ですがキッチンを囲むように白木のカウンターがあり、料理の様子を目の...
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4か月ぶりの特別な外食は銀座 結絆（ゆいな）の「日本一の朝ごはん」
4か月ぶりにきちんとした外食をしました。
3月アタマ以来、家族同様の付き合いをしている近所の友人が
ウチに何かを届けてくれて短時間合う以外、友だちに会うのも久しぶり。
折角なので、何か特別なもの...
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久しぶりの外食は、久しぶりの銀座へ
「ゆっくり美味しいものを食べたいね」ということで
こちらのお店に行ってきました
お店に入った瞬間、さすが銀座といった
上品さと美しさに圧倒されました
...
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暖簾をくぐると、キッチンをぐるりとカウンターが囲んでいる空間が現れる。
個室もあるけど、やっぱりライブキッチンがおススメ。
臨場感を味わえ、目の前で次々に出来上がっていくお料理を見るのは楽しい...
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手間をおしまずに作られたお料理を目の前で見ながら食べるのは格別！
今日は友人と久しぶりの再会なので、行きたかったという和食店へ。
新橋寄りの銀座にあり、高級店の並ぶ界隈。
落ち着いた入り口の戸を開けると、高級感漂う和食のお店。
カウンター席で、椅子をひいて...
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自分の誕生日を何処でやるかを決めかねて、、
銀座で和食にしようかと適当に探して見つけたお店。
コロナ禍で遅くまでやってる所少なかったです。
娘と人多くないと良いね、などと話しながら店内へ。
...
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久しぶりの会食。お相手の方が選んでくれたのは和食。
去年11月に銀座7丁目にオープンした日本料理「銀座結絆」さん。
初めて訪れましたが、１Fに松栄堂が入るスタイリッシュなビル。
（もっと早く...
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こだわり工夫満載で見事で楽しい和食コースを楽しめる 銀座 結絆 | Digital Life Innovator
久しぶりにお会いする方と会食。家やテイクアウトでは楽しむことができない和食を食べようということで、「銀座結絆（ゆいな）」さんで、こだわりの定番コース(18,000円)を頂きました。その日の仕入れ状況に...
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記事URL：https://digitallife.tokyo/archives/2020/07/ginza-yuina.html
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「日本一の朝ごはんプロジェクト」のことを少し前にしり、いつか自分へのご褒美にうかがおうと思っていたのですが、今回、テイクアウトをはじめられたと知り、平日の昼はフルタイムで少々動きにくいので（日本一の朝...
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日曜日のみ提供されていた
ブランチ「日本一の朝ごはん」が
平日にも頂けようになったとの事で 日本料理店「結絆」へ伺いました♡
銀座駅 Ac2出口(東急プラザ銀座)から...
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これが銀座！こだわり特選食材を眼の前で。眼でも舌でも楽しめる 日本料理 銀座結絆（ゆいな）＠銀座 : GLOBE-TROTTER
4月に集まろう！と話していたのが、今回延期になってしまったので、
仕切り直しで選んだのは、去年銀座7丁目にオープンした日本料理「銀座結絆」。
この自粛期間中、つくづく思ったのは自分の中で外食の...
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「日本一の朝ご飯プロジェクト」で銀座 結絆の食へのこだわりを堪能
普段は日曜日しかやっていないブランチ的なランチが、今なら平日にも頂けると聞き、久しぶりの友人との会食をこちらに決めました。大好きな洋菓子のウエストの近くでもあり、新橋駅から歩くのなら密も避けられて個人...
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料理をした瞬間を食すライブキッチンをコンセプトに、オープンカウンターを囲むように配した席から、調理していく様を拝見しつつ、時に供された料理について職人と話したりしながら出来立てが五感で楽しめるお店です...
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夕暮れ時の銀座にも、
少しづつですが、人の流れが戻ってきているようです。
多くのお店のネオンもキレイに灯り、
華やかな銀座の街は、
やはり こうでなくっちゃ❤
この日、美味しいものを...
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旬の食材をシンプルに楽しめる日本料理店「銀座 結絆（ギンザ ユイナ）」で、料理評論家の山本益博氏が監修された”日本一の朝ごはん”プロジェクトコースをいただいてきました。
新型コロナウイルスの感染...
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銀座7丁目にある日本料理店『銀座 結絆』は、全国から厳選した食材をカウンター席の目前で調理し、出来たて＆あつあつを提供する「料理した瞬間を食すライブキッチン」がコンセプト。料理長の小林 和紀氏の軽快な...
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初めての「鬼かさご」そして外食、日本の食の素晴らしさを噛みしめる。
今月は少し、外出自粛が緩和されて
長男の幼稚園の入園式があってうっかり父の日もあったので
とっても久しぶりにオットと夜のおデートディナーに行ってきました。
昔、東京ベイコート倶楽部にいらっしゃっ...
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銀座にふさわしい『日本一の朝ご飯』ランチは、知っていると自慢出来る！
銀座7丁目にある日本料理店『銀座 結絆』。
高級感がある内装の店内中央には、オープンキッチンを取り囲むようにカウンター席があり、お料理に対する真摯な姿勢が伝わってきます。
カウンター席の他、4人席...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 結絆（ユイナ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2115 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【銀座駅 徒歩4分】地下鉄銀座駅Ｃ２番出口（東急プラザ出口）を出て、新橋方面に信号を2つ渡り、銀座ウェスト本店の先、丸源ビル14の手前の金色のビルHULIC&New GINZA7 6階。（1階に香老舖松栄堂銀座店様が入っています） 銀座駅から378m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター13、掘りごたつ個室4名×3、特別個室8名×1） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 4名様まで掘り炬燵個室 5〜8名様特別個室利用可（室料なし） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 個室のみ利用可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月4日 |
| 電話番号 |
03-6264-5356 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[金]
17:30 - 22:30（L.O. 20:30）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 20:30）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
【銀座駅 徒歩4分】地下鉄銀座駅Ｃ２番出口（東急プラザ出口）を出て、新橋方面に信号を2つ渡り、銀座ウェスト本店の先、丸源ビル14の手前の金色のビルHULIC&New GINZA7 6階。（1階に香老舖松栄堂銀座店様が入っています）
【新橋駅 徒歩６分】銀座口を出て数寄屋橋方面へ、首都高の高架をくぐり、銀座西通りをまっすぐ進み、丸源ビル14の隣HULIC&New GINZA7 ６階。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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忘年会利用
銀座の綺麗なビルの中にある
和食のお店
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店内は和の落ち着いた雰囲気。
コース松葉蟹半身コース 1人39600円
ただ今回は3名の奇数だったので1人45000円コースになりました。
ちょっとお高め。
タグ付きの松葉蟹とご対面してから料理スタート
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