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食べログで予約して18時30分に伺いました。
産地直送で
豊洲通さない仕入れをされているこだわり大将のお店
シャリは古式精米製法
ゆっくり、じっくりお米の外側だけを削り、お米本来の香りと旨味を...
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食べログで予約して18時30分に伺いました。
産地直送で
豊洲通さない仕入れをされているこだわり大将のお店
シャリは古式精米製法
ゆっくり、じっくりお米の外側だけを削り、お米本来の香りと旨味を...
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銀座でコスパ抜群の本格鮨
【鮨 水天一碧】
大将は27歳の若くて勢いのある加藤君。
おそらく銀座界隈の路面店では最年少の
大将だと思います。
コース金額も15,000円〜という銀...
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【銀座】鮨 水天一碧
18,000円前後
今年5月に東急プラザの裏通りにオープンした鮨店。
弱冠27歳の大将は水産関係→ホスト→笹塚『立食い鮨 鮨川』という変わった経歴。
【季節を彩る...
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全てが美味しく旬のものを出してくれました。確かに大将はイケメンでした!
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二度目の来店です。雲丹とイクラのコースをいただきました。
厳選して仕入れた魚たちが、繊細なお仕事で更に美味しく引き立てられています。
今まで食べてきたものとは違うものなのか?と思えるような、かわは...
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知識量。日本酒の種類が多い。
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銀座にある#鮨水天一碧 さん
食べログ★3.05
2回目の訪問です☺️
イケメンの加藤大将が握るお鮨頂きました
メニュー
◆雲丹ごはんオンザ毛ガニ
◆うなコーンドッグ
◆クエしゃ...
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全体的には美味しかったです。
若い職人さんなので、これから更なる進化を期待します。
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時差投稿。
行ったのは10月半ば、だったかな
まず豊洲から仕入れずに、全国の取引先から産地直送で仕入れをしている珍しいお店。
そして大将も20代後半と銀座では、1番若い大将。年齢も近くて...
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こちらはInstagramから気になったので初訪問
イケメンの加藤大将が鮨を握ります✨
貝が旬という事で摘み3種
墨烏賊
石鰈
甘鯛
鮫鰈
北寄貝
赤貝
金目鯛
毛蟹
若鮎
...
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店名 |
鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5677 |
予約可否 |
完全予約制 広範囲のお苦手・アレルギーはご予約をお断りさせていただく場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線 銀座駅 C2出口 徒歩2分 銀座駅から287m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1020001114630 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ご飲食合計に対し10%のサービス料が加算されます。 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
貸切会のみ、お子様の入店可。店舗までお気軽にご相談ください。 |
ドレスコード | 過度な香水はお控えください。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年5月16日 |
電話番号 |
03-6228-5959 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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[金]
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[土]
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[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 22:30
■ 営業時間
祝日や休市で変動する場合がございます
最終入店|20:30
■ 定休日
日曜日(祝日不定休、店舗にご連絡ください)
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座線 銀座駅 C2出口 徒歩2分
JR 有楽町駅 銀座出口 徒歩5分
地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩2分
JR 新橋駅 銀座出口 徒歩7分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
鮨水天一碧 @suiten.ippeki
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