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数ある高級中華でもかなりのハイパフォーマンス。
フレンチの名店ユニを思わせるU字型のカウンターで自己紹介からはじまるディナー。
・水晶毛蟹
のっけから密度の濃い料理。蟹のうま味、和風食材なが...
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通常利用外口コミ
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銀座にて、無限に広がる最高峰の中華を堪能してきました(*＞∇＜)ﾉ
２０２３年２月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は銀座にて。...
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本日銀座ディナーは、今後の活躍が期待される中国料理の新生〜M_Mugen(エム_ムゲン)さんへおまかせコースを食べに伺いました( ^ω^ )
上海で輝かしい実績を重ね持つ内田シェフが
銀座七丁...
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この日は中国通の方との会食でこちらにを訪れました。
劇場型な感じの弧を描くカウンターの店内。
最初はいきなり内田シェフから激アツな自己紹介！
なんでも15歳から修行、横浜中華街から単身上海に...
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今月2022年11月1日、銀座にオープンした中華料理店「M Mugen（エム ムゲン）」に男の友人と訪問。『Mってなんだ？シェフのイニシャルか？』と思って来たら、全然違っていた。
無限のMだと…。
...
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全て美味しかったのですが、強いてあげればフカヒレかなぁ。味もさることながらボルューミーで食べ応えがあります。ドリンクはペアリングをお願いしたので料金は高めになってしまいましたが不満はありません。
た...
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高級中華
蝦の紹興酒づけが絶品
お値段高めだけど
満足できる
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上海すごい高い！銀座中華
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
M Mugen（エム ムゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-4510 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約に関しては、OMAKASEまたは食べログからお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から徒歩7分、新橋駅から徒歩6分 銀座駅から355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | 過度な軽装、サンダルでのご来店はお控えください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月1日 |
| 電話番号 |
03-6263-9737 |
| 初投稿者 |
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料理が美味しいだけじゃなく
その一品一品に物語があり舌だけじゃなく心も喜んでました
ご馳走様でした