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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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友人のカウンター8名の貸切会で日本料理明寂さんに初訪問しました。
場所は東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1Fにあります
交通 東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩8分
■食べロ...
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六本木にあります今話題の日本料理店の明寂さんに伺わせていただきました。
六本木桃仙閣さんや一平飯店さんと同じ系列になります。
店主を務めるのは京都「まる多」や「青柳」で研鑽を積まれた後、赤坂にある...
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去年4月にオープンしたばかりですが早速ミシュラン二つ星・食べログ日本料理百名店に選ばれたお店。場所は六本木駅から徒歩8分ほど、六本木ヒルズから近いですが閑静な住宅地にあります。
オマカセから2ヶ月ほ...
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再び会食でこちらへ。
毎回来るたびに勉強させて頂いています。
今回も本当に勉強になりましたし、一つ一つのお料理にかける手間暇のハンパなさ!
体にも心にもとっても良いことをしたなぁ、と、まるでヒー...
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四月下旬。日本料理にお詳しいマイレビさまお勧めのこちらへ。
六本木駅から徒歩7分。閑静な住宅街に佇んでいます。
この日は7名でのスタート。カウンター中央に案内されますと、両側親子ほど歳の離れた...
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西麻布(六本木)にある和食屋『明寂』へ連れて行っていただいた。開店わずか7ヶ月でミシュラン二つ星を獲得した話題のお店です。カウンター席に座ると、とても綺麗でシンプルな内装に心が落ち着きます。
そのシ...
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素材を慈しみ真摯に対峙し合い乍ら味を引き出す引き算の美学を感じるお料理
■2023.3.28(火) 夕餉
■お料理 お任せ¥30,000
お飲み物
玄米茶¥1,000
煎茶 ¥1,000×2
サービス料 ¥3,300
合計 ¥36,300
お会計 ¥3...
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本日六本木ディナーは3ヶ月振り二回目〜ミシュラン★★に輝く中村英利氏が奏でるひと味違った日本料理の世界に引き込まれてしまうこと必至です( ^ω^ )
最初の料理は水だけを使った聖護院大根の水煮
...
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この日は取引先のグルメな方が私の転属祝い?にと、こちらを予約してくれたので訪れてみました。
一部始終、感動的に素晴らしく、感動的に美味しく、一品一品、素材の味を最大限に引き出して、素材と塩のみで味を...
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ミシュラン☆☆は必然❗唯一無二の味わいに震える、震える✨✨日本TOPクラスの日本料理と評価します(*´ェ`*)2023年新ミシュラン掲載店⑭
ミシュラン☆☆獲得日本料理店
2023/1
「いま行くべき、いや生きてるうちに行くべき日本料理」byあきとん(・・)
日本料理『明寂』✨✨
先日「2023年度版ミシュラン」でいきなりミ...
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店名 |
明寂(Myoujyaku)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-3101-3945 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩8分 六本木駅から548m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
25席 (カウンター8席、個室6人席、個室4人席、他にバーカウンター7席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) 個室(2部屋)4名席/6名席 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 ・カウンター席は高校生以上で、大人お一人様分召し上がれる方に限ります。 |
ドレスコード | スマートカジュアルでお越しください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年4月18日 |
備考 |
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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17:00 - 20:30
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■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩8分
都営地下鉄大江戸線 六本木駅徒歩10分
六本木ヒルズから徒歩5分
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Openして半年でミシュラン二つ星⭐️
ちょうど1年位前に初訪問してからずっと忘れられないお店、六本木 みょうじゃくさんにお邪魔してきました。
水だけで炊いたかぶらから始まります!
初めから尖ってます笑!
周りで食べていた外人さん正直どう感じるんだろうと思いながら、自分自身はこの美学に絶句!!
タコで作った塩で食べさせていただくお造り、
また昆布も鰹節も使って無いお椀、
付け合わせの...
西麻布の住宅地にある日本料理屋さん。
食材を塩と水のみでここまで美味しくできるのか…と驚愕する素材自体の味を活かされている。
派手さはないけど一見何とも無さげな料理をひと口食べるとほぼ全て...