口コミ一覧 : 茶禅華

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101120 件を表示 976

表示件数:

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/07訪問1回目

お茶のペアリングで出されるお茶はひとつひとつ驚きの連続!料理とお茶の一体感。それぞれを最高の良さを引きだし、素晴らしい以外の言葉が浮かびません!

今日のお昼は広尾にあります、茶禅華さんにお伺いしました。3週間前にネット予約しました。
場所は広尾駅1番出口出て、ナショナル麻布マーケットと有栖川公園の脇を歩いて坂を登り歩いて10分ちょっとのところ...

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  • 茶禅華 - 文山包種
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/03訪問1回目

麻布長江から龍吟を経て新たなステージへ

シェフは麻布長江で中華料理を修業し、龍吟でモダン日本料理をたたき込まれた。台湾で龍吟の立ち上げを行い、ここを開いたと聞く。
一軒家の中華で、木々を配したアジアモダンなデザイン。料理はひと皿ずつ少量多...

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  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -

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ー 訪問(2018/07 更新)2回目

静かな静かな 極上スープ

その液体を一口飲んだ瞬間に、音がなくなった。。
この毅然とした静けさはなんだろう。
それは、森の中で悠然と歩く、キジの矜恃だったのかもしれない。
鶏とは異なるその気品が、舌をゆるゆると包み込む。...

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  • 茶禅華 -

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2017/11訪問1回目

驚かされたお茶の味わいと洗練された料理

茶禅華、広尾に新しく出来た中華。ずっと気になってましたが有難くもお誘いいただき初訪問。上海蟹の季節でもありワクワクで伺いました。

まずはお茶の美味しさに驚かされました。福建省のウーロン茶が本当素...

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  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問8回目

帰家穏座

2020.12.

冬の訪れ、蟹、香り

広尾駅から有栖川公園方面に向かい、南部坂を上る。なかなか急斜面ですが、私のいつも足取りは軽いのは約束された美味が待っているからです。やってきたのは、「...

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  • 茶禅華 - 2020.12.  鴛鴦蒸蟹
  • 茶禅華 - 2020.12.  蟹黄魚翅
  • 茶禅華 - 2020.12.  茶禅小鴨

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.2
2017/04訪問1回目

縦横無尽なハイブリッド中華!

食通の方お二人から同じくらいのタイミングで強くオススメされての訪問。
3万円オーバーの高級中華は腰が重くなってしまいますが、
中国料理通の方曰く、損の無い内容だと。
よって、今回意を決して訪問し...

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  • 茶禅華 - 小鳩胸肉、腿肉
  • 茶禅華 - すっぽん葱煮込み
  • 茶禅華 - 豚薄切り香料ソース

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問3回目

上海蟹コース(*´꒳`*)

本日東京ディナーは、4ヶ月振り三回目〜ミシュラン★★★を二年連続で取得する茶禅華さんへ上海蟹コースを食べに伺いました(*´꒳`*)

圧倒的な風格と品質の高い素材と料理の出来
映えは、日本を代表...

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  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問7回目

帰家穏座

2020.10.

その料理にあるのは香り。そして、心。

雨の匂いがまだ残る南部坂を上がってやってきたのは、「茶禅華」。「和魂漢才」を掲げる川田 智也さんが腕を振い、店内はまるで茶室のような...

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  • 茶禅華 - 2020.10.  麻辣牛尾
  • 茶禅華 - 2020.10.  松茸叉焼
  • 茶禅華 - 2020.10.  茶禅烤鰻

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4.4

1人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

【深くて繊細。中華の概念ではない料理】

友人の予約に混ぜてもらって初訪問。

確かに料理もペアリングのお茶も、器もスゴい。上品に美味しい。料理テクニックも手間のかけ方もスゴい。ただ僕程度の食べ物好きでは分不相応かも。
ただの中華じゃな...

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  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -

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4.9

1人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク5.0
2017/09訪問2回目

中華の技と和の繊細さを併せ持つ新時代の中華

前回伺ってとても良かったので、再訪。
中華の麻布長江と日本料理の龍吟で修行した川田さんがシェフのお店。
開店して半年ほどですが、今や1か月先まで連日満席の人気店になってます。

当日は台風が来...

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  • 茶禅華 - 小鳩 胸肉 台湾香辛料《馬告》焼き  腿肉 五香脆皮仕立て
  • 茶禅華 - ふかひれと黒鮑の煮込み
  • 茶禅華 - アカザエビ紹興酒漬け 剥いたところ

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目


訪問
2021年3月27日

場所
広尾駅から歩いて12分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
5人

金額
44000円/人

注文
...

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  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 - 川田智也氏

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/10訪問4回目

異次元の中国料理、圧倒的なクオリティ

美食家達を熱狂させ続ける「茶禅華」

中華部門で日本唯一のミシュラン三ツ星

コース料理を食べる度に、
その圧倒的なクオリティに驚かされる

スペシャリテの雲白肉は、
アラカルトで追加...

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  • 茶禅華 - 川田シェフ
  • 茶禅華 - スペシャリテの雲白肉:別途注文
  • 茶禅華 -

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/09訪問2回目

そうだ僕はあのとき笑っていたけどほんとは心の中で泣いていたんだ!これまでに経験したことのない筆舌しがたいほどの感動を与えてくれた川田智也氏の中国料理は華奢と繊細の極致でさぜんかさぜんか咲いた道うまし!


訪問
2023年9月10日

場所
広尾駅から歩いて12分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
60500円/人

注文
...

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  • 茶禅華 - 看板
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 - 密汁叉焼

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4.8

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問3回目

【夏の茶禅華は鮎が泳いでいた】

「香鉄観音」…鉄観音を出汁に極細の麺。ほんの少量だが、懐石料理の最初に出される「煮えばな」のような役割。空腹の胃袋がほっと出来る。

「紹興香鮎」…紹興酒に生きたまま泳がせた鮎を筋切りにして串で刺...

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  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.5
2019/07訪問1回目

和魂漢才

南麻布の静かな住宅街にある一軒家の中華料理店「茶禅華」。
オープン時から話題でその頃は比較的簡単に予約も取れたのだけど、ミシュランで2つ星を獲得した途端に遠い存在の店になってしまった。当初やっていた...

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  • 茶禅華 - 麻辣亀鳳(手羽先の中にすっぽん、2種の唐辛子と)
  • 茶禅華 - 清蒸鮑魚(エゾアワビと春雨とパクチー)
  • 茶禅華 - 蜜汁叉焼(チャーシュー)

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/11訪問1回目

いま話題の中華料理店『茶禅華』✴✴上品で繊細な味つけ。上海蟹紹興酒漬けは絶品(^_^)b

中華料理ランキング4位
ミシュラン☆☆獲得中華料理店

2017/11
『茶禅華』
突如彗星のごとく現れた中華の新星。今年2月のオープン、瞬く間に人気を集めていまや中華料理ランキング4位。す...

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  • 茶禅華 - 上海蟹紹興酒漬け 旨い(//∇//)
  • 茶禅華 - 上海蟹鴛鴦蒸し
  • 茶禅華 - 大和豚の四川香り炒め

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.3
2017/06訪問1回目

お茶と料理の構成に酔いしれる

南麻布にある中華料理のお店、茶禅華にやって来ました。

高級感のある落ち着いた雰囲気です。
今宵は2F個室の円卓に、6名が集いました。

一杯目には、青島ビール プレミアム
それ以降は、テ...

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  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

日本最高峰へ登り詰めた中華レストラン(*´꒳`*)

本日東京ディナーに訪れた先は、新たにミシュラン★★★獲得を祝う花が沢山並ぶ茶禅華さんへ上海蟹コースを食べに伺いました(*´꒳`*)

素直にミシュラン最高峰である三ツ星取得
おめでとうございます...

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  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問2回目

吉浜の干し鮑(^o^)ノ

本日東京ディナーは、8ヶ月振り二回目~自他共に認める日本最高峰の中華料理レストラン~茶禅華さんへ名物である大変貴重な吉品干鮑を楽しむ特別コースを食べに伺いました(^o^)ノ

日本料理のような素材...

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  • 茶禅華 -
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  • 茶禅華 -

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問9回目

帰家穏座

2021.5.

名残りと期待の河豚

「あとどのくらい」
「50秒です!」
そんな声が奥から響く。
茶室のような「静」の店内とガコンガコンと鍋を振るう音が響く「動」の厨房。「静」と「動...

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  • 茶禅華 - 2021.5.  蜜汁叉焼
  • 茶禅華 - 2021.5.  清蒸河豚
  • 茶禅華 - 2021.5.  麻辣河豚

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
茶禅華(サゼンカ)
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

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2018年Gold受賞店

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中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

050-3188-8819

予約可否

予約可

営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。
web予約がおすすめです。
web予約は公式ホームページより24時間受付けしております。

住所

東京都港区南麻布4-7-5

交通手段

日比谷線 広尾駅から徒歩12分
大江戸線 麻布十番駅から徒歩14分
南北線  白金高輪駅から徒歩14分
JR山手線 恵比寿駅からタクシーで7分
日比谷線 六本木駅からタクシーで7分

広尾駅から615m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 19:30

  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日、月曜日を中心に不定休。
予算

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥100,000~ ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(個室の場合15%)

席・設備

席数

28席

(メインダイニング14席 個室2階2部屋10席 個室1階4席)

個室

(4人可、6人可)

個室2階 4名、6名の2部屋 個室1階 4名の2部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ドレスコード

男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。
また、お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水やオーデコロンなどをつけてのご来店もご遠慮いただいております。

ホームページ

http://sazenka.com/

公式アカウント
オープン日

2017年2月10日

備考

ご予約は、毎月1日に翌々月のご予約を開始させていただいております。

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1076)

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    [木]
     16:00 - 23:00(L.O. 19:30)
    [金]
     16:00 - 23:00(L.O. 19:30)
    [土]
     16:00 - 23:00(L.O. 19:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     16:00 - 23:00(L.O. 19:30)

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    日曜日、月曜日を中心に不定休。

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    日比谷線 六本木駅からタクシーで7分

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    お酒はペアリングをお願いして、
    LOUIS ROEDERERで乾杯
    柑橘のようなさっぱり甘酸っぱい。

    1品目は浅利米粉。
    上品 癒しの味。

    お次は紹興酒

    そこに合わせるのが紹興海鮮
    紹興酒漬けのホタルイカで、
    右から柚子・ウーシャンフェン?・生姜と味が違います。
    真ん中のが強烈!
    紹興酒に合うわ〜

    続いて、PRAGER オーストリアの白ワイン。

    文蛤春捲...

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  • 1 茶禅華 - 料理写真:

    茶禅華 (中華料理)

    4.51

  • 2 4000 Chinese Restaurant - メイン写真:

    4000 Chinese Restaurant (四川料理)

    4.07

  • 3 ロウホウトイ - 料理写真:ハタの姿蒸し

    ロウホウトイ (中華料理、弁当)

    3.72

  • 4 飄香 - 料理写真:

    飄香 広尾店 (四川料理)

    3.72

  • 5 春秋 - 料理写真:

    春秋 (中華料理)

    3.69

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