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今、中華で話題のお店茶禅華。中国料理、そして日本料理において研鑽を積んだ料理長が中国料理の大胆な「旨さ」日本料理の滋味深き「美味しさ」の双方を引き出せるような中国料理を提供するという。店名は”茶”と”...
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麻布の大使館街にある「シンプル＆繊細な中国料理店」
食べログGOLD・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。
バカ舌なので間違ってたらごめんなさい。
普段食べる中華料理と比べて薄味で、素材の味...
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2017/8月訪問
いろんなレビュアー様方から噂を聞いて、ぜひ伺いたいと思っていた茶禅華さん。
日ごろからお世話になっているレビュアー様にお付き合い頂き、４名での訪問です。
どの駅からも...
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【茶禅華】さん…食べログGold店は幻想的でデート向き♪ワクワク＆ドキドキ開宴です(≧▽≦)/～♡
【茶禅華】さん…食べログ2019年Gold店は幻想的でデート向き♪
ワクワク＆ドキドキ開宴です(#^.^#)お店は南麻布。閑静な住宅街を進むと…突如現れます。
茶禅華の文字が浮かび上がり幻想的な雰...
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Instagram:@doctor.gourmet
【食べログAWARD GOLD 2021 】
【ミシュランガイド 東京2021 三つ星】
【食べログ 中華料理 百名店 2021 】
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金曜日の夜です。
『アマローネを中華の何に合わせたんやろう・・・』なんて不躾なコメントをしていたところ、その記事のレビュアー様から『ご自身でお試しあそばせ！』なんて、プラチナシートをお分けいただ...
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東京都は広尾にある中華、dancyuで特集が組まれており、非常に美しいメインのビジュアルに惹かれて、予約してしまいました（笑）
友人と広尾駅で待ち合わせし、時間があったので、歩いてお伺いしましたが、...
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茶禅華@広尾～のどやかに静かに、しかし脳が震えるような感動の美味～
◆出色の一皿 小鳩
スペシャリテとは聞いていたが
その期待を遥かに上回るテンション！
中華の麻布長江と和食の龍吟と云う異色のキャリアは
川田シェフの”和魂漢才”の思いと...
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うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailmagazine/
うどんが主食の讃岐...
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再 訪(19.8月)
酔っ払い海老や叉焼、黒酢酢豚のような定番料理も
より磨き込まれたクオリティで、
雉のスープ 雉の肉を詰めた雲呑や
蝦夷鮑の蒸し ニンニクの香りの春雨、...
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広尾駅徒歩10分！
大使館などが立ち並ぶ広尾の高級住宅エリアに佇む名店【茶禅華】さんに訪店しました。
括りやバックボーンとしてはもちろん中華料理としてのカテゴライズですが枠に囚われない茶禅...
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◆2023.12.27（水）17時〜20時半
◆お料理 上海蟹コース 通常価格¥55,000
本日のスペシャル仕様¥83,000
麻婆豆腐のお土産含む会計¥100,574
◆予約 ご常...
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近年、和の要素を取り入れた中華料理店が
増えつつありますが注目されている一店
茶禅華さんへ初訪問です。
皆さんも書かれていらっしゃいますように
どこの駅からも徒歩では遠く酷暑の中では
キ...
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日本で唯一の中華料理でミシュラン⭐︎⭐︎⭐︎獲得！最高峰の中華！
茶禅華
【最寄駅】 広尾駅徒歩10-12分
【金額】
約10万円（ティーペアリング含む）
上海蟹の季節であるためと、干し鮑が含まれるコースのため割高
【概要】
日本で...
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今年Newオープンした注目の茶禅華
夏の終わりに待望の初訪問をいたしました
それはもう素晴らしすぎる
中華、和食というジャンルを超越した川田ワールド
それは、麻布長江と龍吟での経験が
高...
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広尾、静寂な空間に柔らかな中華の香り『繊細な四川料理としか言い表せない上品さ・・・。』
今夜は楽しみにしていた『茶禅華』さん。大好きな中華料理のお店のなかでも、人気店なので予約がとれない高嶺の花。
川田シェフは、中華料理の『麻布長江』で10年、さらに日本料理店『龍吟』で修行という探...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
茶禅華（サゼンカ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3188-8819 |
| 予約可否 |
予約可 営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 広尾駅から徒歩12分 広尾駅から615m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥80,000～￥99,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（個室の場合15％） |
席・設備
| 席数 |
28席 （メインダイニング14席 個室2階2部屋10席 個室1階4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 個室2階 4名、6名の2部屋 個室1階 ４名の２部屋 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | 男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月10日 |
| 備考 |
ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。 |
| 初投稿者 |
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[日]
定休日
[祝日]
16:00 - 23:00（L.O. 19:30）
■ 定休日
日曜日、月曜日を中心に不定休。 -
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大江戸線 麻布十番駅から徒歩14分
南北線 白金高輪駅から徒歩14分
JR山手線 恵比寿駅からタクシーで7分
日比谷線 六本木駅からタクシーで7分
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お酒はペアリングをお願いして、
LOUIS ROEDERERで乾杯
柑橘のようなさっぱり甘酸っぱい。
1品目は浅利米粉。
上品 癒しの味。
お次は紹興酒
そこに合わせるのが紹興海鮮
紹興酒漬けのホタルイカで、
右から柚子・ウーシャンフェン？・生姜と味が違います。
真ん中のが強烈！
紹興酒に合うわ〜
続いて、PRAGER オーストリアの白ワイン。
文蛤春捲...
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