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今年2月にオープン、瞬く間に人気になり、食べログ全国TOP100入り。
料理長は麻布長江(中華)に10年、そのあと龍吟(和食)に2年、さらに龍吟台湾副料理長として2年、そのあとこちらへ。
最寄...
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茶禅華@広尾~のどやかに静かに、しかし脳が震えるような感動の美味~
◆出色の一皿 小鳩
スペシャリテとは聞いていたが
その期待を遥かに上回るテンション!
中華の麻布長江と和食の龍吟と云う異色のキャリアは
川田シェフの”和魂漢才”の思いと...
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2017/8月訪問
いろんなレビュアー様方から噂を聞いて、ぜひ伺いたいと思っていた茶禅華さん。
日ごろからお世話になっているレビュアー様にお付き合い頂き、4名での訪問です。
どの駅からも...
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今年Newオープンした注目の茶禅華
夏の終わりに待望の初訪問をいたしました
それはもう素晴らしすぎる
中華、和食というジャンルを超越した川田ワールド
それは、麻布長江と龍吟での経験が
高...
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こんばんは、皆様。今日、お昼にお誘いをいただいてランチを食べてきましたので、その時のことについて簡単に書いていきたいと思います。
前にお話を聞いていて行ってみたいと思っていたお店に、ある方が...
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近年、和の要素を取り入れた中華料理店が
増えつつありますが注目されている一店
茶禅華さんへ初訪問です。
皆さんも書かれていらっしゃいますように
どこの駅からも徒歩では遠く酷暑の中では
キ...
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初回訪問のとき、かなりの感動がありました。そして間をおかずに再訪。
日曜日だったので、ランチでもコースは18000円~。仕事を終えて恵比寿駅からタクります。
ギリで到着。なんとか間に合った...
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広尾と南麻布の間。
高級住宅街の一角にある一軒屋レストランです。
シェフは、「麻布長江」「龍吟」での修業経験があり、中華の大胆さと懐石料理の
繊細な要素を併せ持つオリジナリティ豊かな...
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イノベイティブでクリエイティブな中華。お茶やお酒のペアリングも見事。
南麻布、大使館に囲まれた一角に瀟洒な一軒家がある。どことなく高貴な佇まいは、旧大使館公邸を改築したものと聞けば納得がいく。カメラを構えると半透明のガラス扉の向こうで、遠慮したのか、店員が身を隠すのが見...
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美味しかった!ローテは組みませんが、機会があればまた。
茶油素麺 3
毛蟹、絹傘 3
チャーシュー、クラゲ 4
車海老真丈の春巻 4
雉スープ、ワンタン 3.5
豚スペアリブ 四...
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麻布長江と、龍吟にもいらしたというシェフ。
こちらは既に再訪済みなのですが、
まずは1回目を。。。
再訪はまた後日(^-^)
今回は、
ワインだけのペアリングをお願いしました。
...
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お茶のペアリングで出されるお茶はひとつひとつ驚きの連続!料理とお茶の一体感。それぞれを最高の良さを引きだし、素晴らしい以外の言葉が浮かびません!
今日のお昼は広尾にあります、茶禅華さんにお伺いしました。3週間前にネット予約しました。
場所は広尾駅1番出口出て、ナショナル麻布マーケットと有栖川公園の脇を歩いて坂を登り歩いて10分ちょっとのところ...
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静かな雰囲気で絶品中華と頂くお茶のペアリングが素晴らしいお店っ!
最近、噂になっている広尾の中華料理のお店、
茶禅華
さんへ行って参りました。地図上では、広尾の駅からそこまで離れていないのであるいて行くと、かなり急な坂にぶち当たり、失敗しました(...
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中華料理のレストランでは最近メディアに登場することが多いこちら、食べ友が是非行ってみたいとのことで、食べログのページからWeb予約(残念ながら今はできないようですが、公式HPではWeb予約が可能になっ...
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茶禅華。中華。広尾。
南麻布の住宅街の一角にある。マンションを改築したような造り。行ったときに表でサービスの方が立っておりお出迎え。目立たないので、初めてだと通り過ぎてしまうかもしれない。落ち着...
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店名 |
茶禅華(サゼンカ)
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-3188-8819 |
予約可否 |
予約可 営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 広尾駅から徒歩12分 広尾駅から615m |
営業時間 |
|
予算 |
¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥100,000~
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(個室の場合15%) |
席数 |
28席 (メインダイニング14席 個室2階2部屋10席 個室1階4席) |
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個室 |
有 (4人可、6人可) 個室2階 4名、6名の2部屋 個室1階 4名の2部屋 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ドレスコード | 男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年2月10日 |
備考 |
ご予約は、毎月1日に翌々月のご予約を開始させていただいております。 |
初投稿者 |
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2017年9月 再訪☆
5月以来の再訪です。
今回はランチ。
といっても、日曜日のランチはディナーコースをいただくことができます。
この日は4名での食事会、飲みものはティーペアリングで。
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