Name: CHIUnE
Address: 西麻布4-9-11, 港区, 東京都, 1060031, JP
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.57

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61～80 件を表示／全 244 件

セルジ口コミ1050件フォロワー2826人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス3.5
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク3.2

2022/11訪問1回目

シンプルでミニマル。謎のベールに包まれた唯一無二の世界を楽しむ

岐阜開花亭の名門一家、古田シェフの名店。親切な常連さんのおかげで、プラチナチケットが舞い降りてきた。

料理、みなさまおっしゃるとおり、シンプルで極限までそぎ落とされた感。なので全体的に薄味。それ...

17

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Tokyo Rocks 口コミ3169件フォロワー5656人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2022/11訪問3回目

夏の終わりのCHIUnEを楽しむ！

Instagram Tokyo Rocks

今年3回目のチウネ。
これからは好きな料理の写真が一枚撮れることに
なったが、カメラを持ってきておらず、
以前の写真をアップ。

今宵いただ...

3

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kamekame0815 口コミ114件フォロワー19人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

気になってた広尾チウネさん

和テイストのフレンチで
椎茸のスペシャリテのみ
写真許可でてました

とても上品な味付けで
身体に優しい雰囲気のフレンチでした

シェフの人柄もよく
...

0

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ぺぴどん口コミ128件フォロワー491人

4.8

－1人

料理・味4.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問4回目

「シンプルに素材感を感じさせつつ、食感や味のバランス感・ソースとの一体感でチウネの味としてのアイデンティティを見事に表現。」

シーズン毎に定期訪問させて頂いているチウネさん。
今回は2023年11月のレビューです。

シンプルながら素材感をしっかり感じさせ、食感や味わいのバランス感・ソースとの一体感でチウネとしてのアイ...

1

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りえ姫口コミ4577件フォロワー2873人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.2
酒・ドリンク4.6

2022/11訪問2回目

唯一無二のCHIUnEの世界へ！！

洗練された引き算の美学、フレンチをベースとした日本最高峰のイノベーティブ CHIUnE 。
この日も凛とした佇まいの古田諭史シェフにうっとりメロメロ♡
一枚板の木のカウンターに白を基調とした広々と...

9

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9dfc023014 口コミ1079件フォロワー61人

4.4

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

お料理写真は1枚だけOK

お酒の写真はOKだけど
お料理の写真は一枚だけOK

白を基調としたつくりで
お店は地下にあります。

ちうねのお料理は全体的に
味が優しくシンプルに素材を生かした盛り付けでした。

...

0

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1795件フォロワー4580人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.1
酒・ドリンク4.8

2022/10訪問6回目

癖になる絶品シンプル料理の数々。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧頂き有難うございます。
皆様の『いいね』『...

0

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まんおじ口コミ1518件フォロワー670人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問5回目

定期訪問店。

手堅く美味しいこちらのお店。

毎回思うのですがよく似た料理のようですがまったく飽きず美味しくいただけます。

安定の美味しさですね。

いただいたものは同行者投稿より。

天然舞茸の...

0

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good♪san 口コミ3507件フォロワー1863人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/10訪問1回目

初訪

2022.10.7(金)
いただいた料理
天然の舞茸を使ったロワイヤル(茶碗蒸し)
ゆめぴりかのリゾット(毛蟹と合わせて)
松茸ビーフン
加賀蓮根
チョリソー(マッシュルームをのせて)
...

0

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ITOいとう口コミ384件フォロワー1600人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

堂々の予約困難店です。

SNSや広告など頼る必要がないでしょう。

結果で全て魅せる、そんなお店ですね。

素材の味が生かされていて、ここにいく前1週間は味濃いものを食べないことをオ...

4

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HiroEnd 口コミ17件フォロワー19人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問1回目

日本最高峰のイノベーティブ。食材一つ一つのポテンシャルを最大限に引き出すのではなく、調理する事で別次元の何かへと変えてしまう錬金術を持つ天才シェフ。味の抽象度が現代アートのコンテキストを読み解くような...

1

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2483件フォロワー7545人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/09訪問1回目

懐石＋フレンチ＋イタリアン＋中華＝CHIUnEの公式なのだ、の巻

祝日前の木曜日です。

今夜は以前お鮨屋さんでご一緒したフォロワー様にお誘いいただき、チウネさんの末席を濁します。

男子と女子が三名づつのパンチDEデート状態。
あっ、でも直線カウンターな...

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$CHIUnE - コンソメにはしりの白トリュフが浮かびます。この芳香には悶絶必至\(//∇//)\$ 297

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sushinikusuki 口コミ654件フォロワー527人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2022/09訪問7回目

秋のチウネ

大好きな定期訪問店のこちらへ行ってきました。
ここに来ると刺激を受け仕事も頑張れる気がします！
尚写真は解禁となりました（掲載できるのは1枚のみ）

この日も新メニューが続々と
舞茸美味しか...

1

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もりもり0921 口コミ80件フォロワー198人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/09訪問1回目

天才料理人が作る繊細な料理の連続に脱帽

【THE TABELOG AWARD 2023 GOLD 受賞】

■場所　東京メトロ日比谷線広尾駅徒歩7分

■使用用途　友人とディナー

■金額　50000円〜60000円

■概...

2

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りくロググルメ口コミ200件フォロワー713人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問5回目

りくログのグルメ記録「CHIUnE」

店名：CHIUnE
予算：60,000円/1人
住所：東京都港区西麻布4-9-11

5回目のCHIUnEさん
定期的に予約を取らせて頂き、本当に嬉しい限りです
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ...

1

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5360件フォロワー7651人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

広尾　「CHIUnE」 : 趣味の為に生きて行く。

１年７ヶ月振り、移転後初訪問。
入口で古田諭史シェフがお出迎えしてくださり、早速心ときめきます。

店内は、広々とした素晴らしく美しいオープンキッチンに目を奪われました！
期待感でいっぱい。
...

0

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記事URL：http://tomosan63.blog.jp/archives/47328535.html

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Tokyo Rocks 口コミ3169件フォロワー5656人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問2回目

初夏のCHIUnEを楽しむ！

Instagram Tokyo Rocks

今年二度目の訪問。
初夏のメニューは以下のとおり：

天草　鱧　トマトと潤菜のガスパチョ

蛤のリゾット

平貝と酢橘のカッペリーニ...

5

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3724件フォロワー10262人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気5.0
CP4.6
酒・ドリンク4.9

2022/08訪問5回目

相変わらずおいチウネ

他では味わえない独特の料理と言っていいさとしさんの料理。何を作っても清涼感のある独特の味わいを作られる。

８月は、鮎のスープが飲める時期。岐阜時代から夏の定番だが、苦みと身と骨の味わいがまじりあ...

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まんおじ口コミ1518件フォロワー670人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2022/08訪問4回目

定期訪問店。

今となっては定期訪問しているうちの数少ないお店の一つです。

相変わらず素晴らしいお店です。

決して安くはないですが味、空間、いろいろ納得です。

移転の噂も有るのでこれからの展開も楽し...

0

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L.V.K 口コミ8件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

初訪問のCHIUnEさん✨

一軒家のような素敵な外観のドアを開けると
ニューヨークace hotelをイメージさせるかのロビー！

そして地下へ降りると
見たことの無いくらいオープンで素...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転 CHIUnE（チウネ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はCHIUnE（チウネ）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、創作料理
住所	東京都港区西麻布4-9-11 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座1-22-12」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	広尾駅広尾駅から573m
営業時間	■営業時間 17:00〜 20:30〜一斉スタートの2部制各会とも10分ほど前にお店の鍵が空きます。10分前に着くのがよさそううです。遅れた場合、他の方を待たせる事になり、入店時に大変気まずいので10分前入店推奨です。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://chiune.tokyo/
公式アカウント	https://www.instagram.com/satoshi_chiune
オープン日	2009年2月
備考	2009年2月、Restaurant Satoshi.Fとして岐阜市にてオープン。 2016年12月、現店名で東銀座にてオープン。 2021年8月、東銀座より移転オープン。お任せコース　40,000円〜42,000円(税サ別) ミネラルウォーターはコース代に含まれてました。ドリンクメニューはボトルワインのみの記載ですが、グラスワイン、ノンアルコールドリンクあります。ワインペアリングあり。 20,000〜25,000円　ハーフサイズ対応あり、値段はフルサイズの半分程。写真撮影は基本禁止かと認識されておりますが、飲み物や、椎茸のお料理に限り撮影可。＊メキシコ料理のイベント有り
初投稿者	藤崎まり子（19054）
最近の編集者	あてるい（918） ... 店舗情報（'24/04/07 08:37）編集履歴を詳しく見る