Name: CHIUnE
Address: 西麻布4-9-11, 港区, 東京都, 1060031, JP
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.57

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101～120 件を表示／全 244 件

りくロググルメ口コミ200件フォロワー713人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2022/06訪問4回目

りくログのグルメ記録「CHIUnE」

店名：CHIUnE
予算：60,000円/1人
住所：東京都港区西麻布4-9-11

4回目のCHIUnEさん
ありがたく定期的に予約を取らせて頂いております
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1

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hirokiworld54 口コミ401件フォロワー124人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

#通称サトシくん
#あの独特の雰囲気すき
#モテそう
#お久しぶりシリーズ
#料理はフレンチに和の繊細さ素材をいかす引き算に1ミリ中華要素のサトシイノベーティブ
#見た目はシンプルで素材の味...

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uxy.4 口コミ103件フォロワー29人

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

お誘い頂いて初訪問しました

お店に着いてすぐ入口に古田シェフが出迎えてくださって入る前からワクワクドキドキでした

スペシャリテである椎茸の1品を除き撮影禁止ですが、写真に残さずとも鮮明に思...

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ぴょんぴょん♡♡口コミ15件フォロワー8人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

おいしすぎたぴょん♡
はやくまたいきたいぴょーん♡
新富町からお引越しして
さらにすてき空間だったぴょん♡
広々としたキッチンが印象的だぴょん♡
お料理もますます美味しくなってて感動したぴょ...

0

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minatogawa 口コミ394件フォロワー1569人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク4.3

2022/06訪問1回目

独自の世界観　天才シェフのプライベートキッチン　　西麻布　チウネ

西麻布　チウネ

移転後初訪問

常連の方にお連れいただきました。

ありがとうございます。

看板が出ていない建物

知的な香りが漂う瀟洒な待合室

階段を降りると重厚、高級...

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Just.do.it.227 口コミ65件フォロワー31人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

The Tabelog Award 2022 Silverの CHIUnEさんを訪問いたしました。

料理は椎茸のみとなっておりますが、他の食材もとても美味しく、食材の素材を生かした料理となってお...

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やっぱり蕎麦口コミ1015件フォロワー2256人

4.5

￥80,000～￥99,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.8
CP3.9
酒・ドリンク4.5

2022/05訪問1回目

ジャンルを超えて季節ごとの食材を日本ならではの繊細さで表現する

銀座から西麻布に移転して初訪問。
エントランスから前室を通り階段を下ってカウンターへ向かうアプローチが以前にも増して荘厳な雰囲気を醸し出す。
古田シェフの余裕感溢れる接客も変わらず素敵。

・...

2

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3724件フォロワー10262人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気5.0
CP4.6
酒・ドリンク4.9

2022/05訪問4回目

時代のウネりを感じるっチ

西麻布に引っ越してから10か月、早くも４回目の訪問となった。

◆鱧ガスパチョ
◆加茂茄子、コンソメソース
◆チョリソーと生マッシュルーム、茄子のソース
◆平貝のカッペリーニ
◆蛤のリゾッ...

8

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3961件フォロワー4621人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.1

2022/05訪問1回目

【広尾にある美食の館】

広尾・モダンフレンチ『CHIUnEチウネ』

フレンチをベースにしつつもイノベーティブ・フュージョンという料理の文化や伝統にとらわれない、全く新しいお料理。

オーナーシェフの古田諭史氏が手掛...

3

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Chocotto 口コミ2706件フォロワー2807人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2022/05訪問1回目

素材の素晴らしさを感じさせるお料理の数々を堪能！

今日の夜はこちらのお店に。
銀座から広尾に移転して初訪問です。
貸切会に招待してくださったマイレビュアー様本当にありがとうございます。
m(_ _)m。
銀座のチウネさんはオープン当初、
電...

1

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4594件フォロワー9517人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問2回目

日本を代表する天才シェフ(￣^￣)ゞ

本日西麻布ディナーは、移転後7ヶ月振り二回目〜親愛なる食べ友さんのお誘いを頂きチウネさんへおまかせコースを食べに伺いました(￣^￣)ゞ

素材の特徴と美味しさを最大限に引き出す
料理を楽しむこと...

0

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nonls2 口コミ302件フォロワー81人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

目指すべき頂点

お誘いをいただき念願のお店に伺うことが出来ました。
メニューはコースにハーフのペアリングを。

「CHIUnE」
唯一無二、最高峰ともいわれているこちら
その理由が行くと分かります

お...

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airuria 口コミ69件フォロワー18人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

店名：CHIUnE
場所：広尾
価格帯：50,000〜
ジャンル：イノベーティブ・フュージョン、創作料理

【@airunyanco 】

¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯...

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京都のグルメ坊主口コミ904件フォロワー213人

3.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気4.4
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2022/05訪問1回目

住所非公開の超予約困難店

住所、電話番号非公開の超予約困難店、CHIUnE。
常連の父とお伺いしました。
素材で勝負するお店ではなく、仕事量つまり調理技術で勝負するお店となっているため、日によってムラが生じるわけはないと思...

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美食大女口コミ265件フォロワー576人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2022/05訪問2回目

CHIUnEチウネｎだけ小文字。

店内はカウンターのみで、着席後は最高の時間が始まるのかと高揚感が止まりません。古田シェフの研ぎ澄まされた感性が生み出す、素材の旨みが最大限に生かされた料理の数々は筆舌に尽くしがたい程の美味。
...

3

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りくロググルメ口コミ200件フォロワー713人

4.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2022/05訪問3回目

りくログのグルメ記録「CHIUnE」

店名：CHIUnE
予算：55,000円/1人
住所：東京都港区西麻布4-9-11

3回目のCHIUnEさん。
通わせて頂いていることが本当に有り難く感じるお店。
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Tokyo Rocks 口コミ3169件フォロワー5656人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2022/05訪問1回目

新しい空間で間違いなく日本を代表する名店に！

Instagram Tokyo Rocks

銀座から移転後の初訪問。
日本の料理界では天才と呼ばれる人は数多くいますが、
溢れる才能とサラブレッドの名馬のような血統を
持っている方は5人も...

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小日向ラーメン口コミ4867件フォロワー2100人

4.7

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2022/04訪問1回目

Per questa volta ti perdono.

待望のチウネさんちに遊びに行く〜
ワインを飲みながら麺状態のアスパラガスなどを楽しむ、美味しいなぁ。
業界話も面白いしなぁ。
予約は2年先まで入ってるそうで…
オヤジさんの店も気になるなぁ。
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カイトーベン口コミ658件フォロワー183人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

無駄のない繊細でシンプルな料理

この日はディナーで新富町から広尾に移転されたCHIUNEさんへ
現在写真撮影は料理は不可
椎茸のお皿やお酒などは可能とのことでした

まず案内された待合室はスタイリッシュでまるで図書館のようで...

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Zapril 口コミ457件フォロワー386人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/04訪問1回目

唯一無二の世界観。

東京屈指の予約困難店
貴重な席に誘って頂きました

エントランスからカウンターまで
どこまでもおしゃれで清潔感のある空間です

お料理は残念ながらネタバレのないよう、
また料理に集中出来...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転 CHIUnE（チウネ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はCHIUnE（チウネ）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、創作料理
住所	東京都港区西麻布4-9-11 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座1-22-12」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	広尾駅広尾駅から573m
営業時間	■営業時間 17:00〜 20:30〜一斉スタートの2部制各会とも10分ほど前にお店の鍵が空きます。10分前に着くのがよさそううです。遅れた場合、他の方を待たせる事になり、入店時に大変気まずいので10分前入店推奨です。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://chiune.tokyo/
公式アカウント	https://www.instagram.com/satoshi_chiune
オープン日	2009年2月
備考	2009年2月、Restaurant Satoshi.Fとして岐阜市にてオープン。 2016年12月、現店名で東銀座にてオープン。 2021年8月、東銀座より移転オープン。お任せコース　40,000円〜42,000円(税サ別) ミネラルウォーターはコース代に含まれてました。ドリンクメニューはボトルワインのみの記載ですが、グラスワイン、ノンアルコールドリンクあります。ワインペアリングあり。 20,000〜25,000円　ハーフサイズ対応あり、値段はフルサイズの半分程。写真撮影は基本禁止かと認識されておりますが、飲み物や、椎茸のお料理に限り撮影可。＊メキシコ料理のイベント有り
初投稿者	藤崎まり子（19054）
最近の編集者	あてるい（918） ... 店舗情報（'24/04/07 08:37）編集履歴を詳しく見る