Tabelog
인터넷 예약
닫기
평점에 대하여
4.61
아주좋음
462
현지의 은혜에 대한 감사로부터 태어난 주옥의 차 가이세키. 시즈오카현 야키즈에서, 소재를 살려 자르는 장인의 기술을 즐긴다
4.55
402
차 가이세키에 근거한 전통적 수법과 주인의 독창성이 조화를 이루는 한 접시에서 바뀌는 교토의 사계절을 느낀다
4.50
540
히로시마의 용수가 낳는, 국물과 “진주”의 여러가지. 골라낸 미술과 함께 즐기는 특별한 시간.
267
“고기의 맛”의 모든 것을 코스로 화려하게 표현. 풍정 있는 기온의 거리에서 맛보는 최고봉의 고기 할인.
4.47
584
사계절의 경기를 오감으로 만지는 유희의 한때. 때때로 식재료와 대치하고 연루 쌓이는 "일기 일회"의 치료의 여러 가지
4.45
177
음식에 대한 기쁨을 제일 생각한다. 전통을 지키면서 테두리에 얽매이지 않는 일본 요리 요리점 "하루야마".
4.44
900
모든 것은 고객의 미소를 위해
4.38
275
수중에도 겹치는 잔물결 같은 기분 좋은 여운이 화의 진수로 초대한다. 물을 살린 진지한 가이세키 요리.
4.37
435
식재료와 진지하게 마주한 사람만이 도착하는 경지. 마음의 금선에 닿는 섬세한 맛을 만끽한다.
4.36
579
벳푸 온천에서 도착하는 규슈 오이타 식재료의 극한. 눈앞 조리로 펼치는 조용함과 움직임의 기술은 보는 것도 즐겁다
4.35
84
~ 먹는 것, 남편, 손님, 가게‥ 모든 것이 제대로 맛있는 주옥의 이자카야 (선술집)~
4.27
274
태국 요리 와 일본 요리의 조합으로 매료시키는 새로운 맛에 도전. 행복한 와인 페어링을 개인실 공간에서
4.24
237
제철 식재료를 살려 사계절의 느긋함을 서서히 표현. 생명감을 느끼는 듯한 날카로운 일품에 마음 빼앗긴다
4.22
169
꾸밈없는 공간에서 “맛보는” 것만으로, 마음을 기울인다──최고의 소재와 최고의 손을 즐길 수 있다
4.20
181
4.19
171
각일각과 표정을 바꾸는 비와코를 바라보면서 맛볼 수 있는 전통과 혁신의 참수 가이세키와 '호수의 지비에'.
80
식재료의 보고 「무라카미」의 매력을 요리에 응축. 형제가 신경지를 여는 전통 할인.
4.18
180
「봄」은 산채, 조개 다해 「여름」은 은어, 배, 「가을」은 송이버섯, 「겨울」은 복어, 마츠바게
4.17
229
4.14
32