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平目、真鯛 薄造り
蒸し鮑(青森)◎
白魚(赤穂)◎
鮑肝
シマアジ 漬け焼き
ムラサキ雲丹(函館)◎
赤貝ヒモ、小鰭、小柱、ミル貝小柱、中トロ、大トロ
大トロ(舞鶴)◎
中トロ
...
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半世紀の歴史を持つ有名な寿司屋「きよ田」は、今日の高級寿司屋の祖先の1つであり、今日は第4代後継者である吉沢范彦が担当しています。
6つの前菜、刺身、および16の寿司,全体として、それは間違いな...
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味、雰囲気、品格、そしてお値段押し並べて日本最高峰。
名声は昭和の時代から。しかしついぞご縁に恵まれず先日ようやくご紹介にて暖簾をくぐる。
蒸し鮑、走りのヒラメ、車海老、コハダ、まいか、糸島の赤ウ...
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【その日1番の鮪はここで堪能できる…❣️間違いなく、銀座鮨の代名詞である超絶名店✨きよ田】
伝説的な鮨職人が何人も輩出されている、江戸前鮨の超超名店。その日水揚げされた鮪のうち、最高の鮪がいただけると語り継がれてます(º﹃º )
ここに行けるとなったら、いい意味で身が引き締まる思い…!...
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今年のお寿司新規開拓~おおがさん、あらいさん、鮨なんば日比谷さん、そして。。。当たり年です。
噂では色々聞いていた‘きよ田‘さん友人からのお誘いで行って来ました。
銀座6丁目にありますがちょっと分からりずらいところにあります。
解体半ばのようなビルの横のタイムズの横にあります。
...
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きよ田@銀座 超高級江戸前鮨 | 東京ホルモンズの中身のある話
きよ田@銀座 超高級江戸前鮨2019年05月29日(水)16時30分00秒
テーマ:魚
我々東京ホルモンズは 「プライスレス」と心で呟き続けたB食家集団である
きよ田@銀座 超高...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/tokyo-horumon/entry-12463569477.html
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初代大将は伝説の鮨職人、昭和の著名人が足繁く通った鮨
再興の歴史から、今でも最高峰の鮪が卸される
という事で、訪問を誓った店である
とはいえ、お値段の噂も聞いていたので相方を選ぶ必要性もあり...
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きよ田
「マグロのきよ田」とも言われる銀座にお店を構える歴史ある名店になります。
鮪は信頼する仲卸から仕入れた最高級のものだけを使用しています。
中トロや大トロ、ハガシと呼ばれる筋の部分など...
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一見お断り、伝説の職人、鮪のきよ田、
様々なお話を聞いておりましたが遂に
もうすぐ代が四代目に変わるという
鮨のきよ田、三代目の木村さんの時に
ギリギリで伺うことが出来ましたよ。
鮪...
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店名 |
きよ田
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3572-4854 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 各 銀座駅C2出口 徒歩5分 銀座駅から294m |
営業時間 |
|
予算 |
¥50,000~¥59,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6040002091367 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
HP https://ginza-kiyota.com/ |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 14:00(L.O. 13:45)
18:00 - 22:00
[火]
12:00 - 14:00(L.O. 13:45)
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 14:00(L.O. 13:45)
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 14:00(L.O. 13:45)
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 14:00(L.O. 13:45)
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 14:00(L.O. 13:45)
18:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
東京メトロ 各 銀座駅C2出口 徒歩5分
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「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
きよ田に連れってもらいました。
吉澤さんのにぎりは時々食べたいです。
本手返しでパパっと握るのはかっこいいですよね。
ネタもピンでシャリとのバランスも言うことなし。
大好きなにぎり。...
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【食べログ AWARD BRONZE 2021】
【食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021】
本日は以前より気になっていた銀座き...