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東銀座の『鮨 銀座おのでら』へ初訪問。
通されたのは地下1階の奥のカウンター
8席ある角のお席。（※一番写真映えする〜）
そして、一番最初に全てのお料理を提供されるという
めっちゃ嬉しいサービ...
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11:00ランチコースを予約して来店。
会計2人で15,840円でした。
寿司職人 渡邊嘉樹さんに握っていただきました。
1. イサキ 塩〆5
2.赤身漬け（初競り）5
3. ホッキ貝（...
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【再訪】
前日に食べログで予約して、休日のランチで訪問。
【旬のおまかせ握りコース】（11,000円）
・松川鰈（昆布〆）
・赤身（漬け）
・鰯
・毛蟹
・北寄貝（炙り）...
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[旬のおまかせ握りコース 月] ¥11000 +
蟹の茶碗蒸し○
◎松皮鰈 昆布〆 (北海道 函館)
○平貝
○鯵 釣り
○皮剥 肝
○小鰭
べったら漬け
◎牡丹海老 (北海道 噴...
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「銀座から世界へ」の標語で知られるおのでらグループ。以前、同じビルの9階に入ってる某ガイド誌一つ星の薪焼にはお伺いしましたが、本日は2階と地下1階に入ってる鮨 銀座 おのでら 総本店に行って来ました。...
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2736 rev
2023.1.5東京・豊洲市場初競り、縁起物とされる最も高い値をつけた「一番マグロ」は、今年も大間のクロマグロでした。重さは212kg、価格は3604万円と、2022年の168...
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今回は一品料理もいただきました！！さすがのおのでらクオリティですd(￣ ￣)
どうも、今年も後3日ですがまだまだお鮨を食べてる飲兵衛です(￣▽￣)
今年はおのでらさんの廻転鮨から食べ歩きが始まったので、
最後は本店でお世話になろうと思い予約しました。
前回訪問した...
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初訪
東銀座のグルメビルに在る同店。
【3.74】馳創吼龍：会席
【3.72】薪焼 銀座おのでら：バスクフレンチ
等も入居しております。
※ 【 】内は、2022Dec食べログ評価
...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 銀座 おのでら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6853-8878 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄都営浅草線/日比谷線 東銀座駅4番出口より徒歩1分 東銀座駅から89m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチ、ディナー共にサービス料10%頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
32席 （B1F カウンター10席 2F カウンター12席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ランチ、ディナー共に、コース一人前召し上がれる方でしたら問題ございません。(基本10歳未満のお子様はお断りのお声掛けさせて頂いております。) |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月1日 |
| 備考 |
旬のおまかせコース |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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ディナー(最終入店20：00)
(第一部17:00/17:30～ 第二部19:30/20:00～
■定休日
なし -
アクセス方法を教えてください
地下鉄都営浅草線/日比谷線 東銀座駅4番出口より徒歩1分
歌舞伎座正面の向こう側の路地を入って左側にございます。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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3度目の訪問でしたが、前回握っていただいた職人さんが覚えてくださっていて、嬉しかったです。
本格的な江戸前寿司を圧倒的なコスパと最高のおもてなしでいただけるお店です。
2回目の訪問です。
1回目と同様にお米と酢のバランスが良く、とても美味しいです。こだわりの炊き方で3日ほど水に漬けてから炊くようです。
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