The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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この日は今、最も話題の山崎へ(*･ω･)ﾉ
開店から2ヶ月程でミシュランを取得した和食店。
もりかわ出身、鶏料理で独立した後、アカ、チウネ等で
研鑽を積んだ後、当店を立ち上げたという触れ込み...
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2019年5月 再訪☆
昨年8月のオープンするやいなや、
今では1年後まで予約の埋まっている人気店。
ミシュラン☆も獲得されています。
ご主人のやまざきさんは、名店「もりかわ」で修業経験が...
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もう何回目かよく分からない！笑 定期的に訪問している大好きな日本料理。料理も好きだし大将も好きだし元気たくさんもらえるの♡いいよね！！
5年連続 The Taberogu Awad SILBE...
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Instagram→meguboooフォローよろしくお願いします♪
https://www.instagram.com/megubooo/
3回目の訪問ではまた鴨がいただけました♪
1,...
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定期訪問している大好きなお店です。料理と大将の人柄が大好きなんです。ワインやシャンパンも揃いに揃っているし料理とお酒を大切な人と堪能したい特別な場所(^^)
4年連続 The Taberogu ...
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【Checkポイント】
■オープン後3ヶ月でミシュランを獲得した西麻布の人気日本料理
■腰が低く柔らかい接客と間違いない味で一躍人気店に
オープン後3ヶ月でミシュランを獲得た若き天才山崎...
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昨年秋、ミシュランが発表されて誰もが驚いたその名前。
「山﨑」
オープンして３カ月でその名を世界に知らしめた大将のお店です。
西麻布の交差点から程ない所にありますが、大将の経歴はまさに興味深い内...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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山崎＠霞町つまり西麻布にて 麻布に住む幼なじみが 近所の行きつけの店に誘ってくれたので 霞町までひとっぱしりという件 ※お通しナシ 席料ナシ 外税
とある先日
SNSに
パンガシウスが食べたくて
池袋まで行ったのに
品切れで食べられなかったという
悲しい記事を上げたんだけど
そしたら
わりと小学校の6年間
ある理由で
ほぼ隣...
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オマカセサイトで、私のお休みの日のランチが空いてるのを発見。
ほぼ流れるようにポチりました。
ランチもやってたんですね。
そして、また、ポチってから、2名様からやんけ…となるわけです。
...
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西麻布の交差点から少し歩いたところにある、半年以上先までいっぱいの超人気割烹。
店主は、紹介制の超高級和食もりかわで修行した後に独立し、4年ほど前に20代半ばで霞町かしわ割烹 しろう を開店。その後...
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セレブ御用達みたいな街・西麻布に2018年に出来て僅か3ヶ月で一つ星を獲得したお店です。
青山霊園の裏手にありますが、Googleマップで見ると…大きいな青山霊園。規模がちげえ。
東京の地理は詳し...
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この日もしばらく感動のオンパレード。都内でトップクラスに大好きな日本料理で定期訪問させてもらっています。毎回違う感動を与えてくれます。
訪問日 2023年12月21日
【おまかせコース...
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この日は2回目の山崎。
最初の訪問の時点では予約1ヶ月後でしたが、
今は何と一年待ちなんだとか…。
今回のメニュー
⭐️アスパラ「讃岐の目覚め」をハマグリ出汁で炊いた茶碗蒸し：食感のバラン...
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オープン3ヶ月でミシュラン一つ星をとり、今や予約半年待ちという西麻布の和食「山崎」。
まだ31歳という若さだけど、日本料理のもりかわで８年勤めて独立。最初は同じく西麻布で鶏料理の「霞町かしわ割烹 し...
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2018年夏にオープン。
ご主人は山﨑史朗氏。赤坂の「もりかわ」などで修行をし、かつては西麻布に「霞町しろう」という名の店を構えておられました。
前の「霞町しろう」を閉めてこちらをオープン...
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◆2021.1.27（水）夕餉
◆お料理 お任せ¥27,000
お酒消費税含むお会計¥48,900ほど
◆予約 1年前にお店にて
①河豚の白子粥
お粥に河豚の白子がぽっちゃり...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山﨑
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6812-9848 |
| 予約可否 |
予約可 ※インスタグラムのアカウントで空席情報を公開しております。そちらをご覧ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
乃木坂駅 徒歩9分 乃木坂駅から603m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[木]
17:30 - 20:30
[金]
17:30 - 20:30
[土]
17:30 - 20:30
[日]
定休日
■ 営業時間
17時30分-20時30分入店迄
-
アクセス方法を教えてください
乃木坂駅 徒歩9分
六本木駅 徒歩12分
広尾駅 徒歩15分
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このお店の口コミを教えてください
東京都食べログジャンル無差別30位。
以前より訪問を渇望していた山﨑さんに、遂にお誘い頂く機会に巡り会いました！
京味系もりかわから独立。
周りに訪店した方がおらず事前にはイメージが掴めておりませんでしたが、結果自身が最も好きなイノベーティブで高級食材、揚げ物、肉なども楽しめるハイレベル和食でした！
とうもろこしの擦り流しの上に柑橘系ジュレ 超絶品
ハモと玉ねぎの天ぷら キャビア 超...
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今回はずーっと前から行きたかったお店
半年前に予約して、やっと取れました^ ^
山﨑さん
西麻布のふとした場所にあります。
カウンター8席のみです。
17:30一斉スター...