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關於分數
極盡精衹的技術,凸顯了材料的輪廓。想去一次,福岡屈指可數的名店
4.56
196
對當地恩惠的感謝而誕生的珍貴的茶懷石。在靜岡縣燒津,充分發揮食材的工匠技藝
4.55
397
享受阿爾卑斯豐富的水土孕育的自然恩惠。在能感受到和之美的溫馨空間裡盡享四季的美味
212
在北方貫徹“精粹”的江戶料理。將從老師那裡繼承的傳統升華,新的形式就在這裡。
4.48
309
夏天的香魚和冬天的熊鍋多年來一直被人們所喜愛,在料理旅館“比良山莊”感受到四季的風。
4.47
630
用感官感受四季的喜慶的愉快時刻。面對各種食材不斷鉆研的“一期一會”的各種美味佳肴
4.44
175
圍著地爐享用的“野宴”。這裡有吃季節的、獨一無二的存在感。
4.38
1029
一切都是為了顧客的笑容
272
大量使用店主親自採購的秋田和宮城最好的魚的主廚發壽司套餐。
4.36
155
位於安靜的余吳湖畔,治愈的美食旅館。品嘗只有通過發酵料理才能表現出來的、獨一無二的一道菜
4.35
429
94
通過別府溫泉到達九州大分食材的極衹。在眼前烹飪而展開的靜與動的各種技巧看起來也很愉快
83
細衹的工作留下了鮮明的存在感和余韻。經由摩納哥進化而來的福岡的江戶前壽司的最前線。
4.34
419
高津川的清流孕育的天然香魚,在保留著昭和風貌的日式餐館中品嘗。代表日本的香魚料理的老字型大小
134
從流麗的舉止中產生的端莊的壽司。在富有情趣的日式空間,享受伊勢的恩惠
104
千禧年義大利菜牛丸
4.31
461
久田的壽司理念是將瀨戶內特有的時令當地魚類演變為創新和原創的壽司。
241
將浪速靈魂料理的門檻原封不動地搬到藝術的高度,打造出輕盈的“炸串”
4.30
597
品嘗比較用特別的路線備齊的極品金槍魚。年輕的四代傳人“彌助”開創了新一代的飯團
325
結合京都的技術和鎌倉的氣候而發展出來的新日本料理就在這裡。
4.29
156