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・山菜の茶碗蒸し
・蛤のリゾット
・ホワイトアスパラガスのビーフン和え
・揚げた筍、花山椒と木の芽のソース
・チョリソー、マッシュルーム、なすのソース ♡♡
・空豆のスープ
・焼き穴子、フ...
今回も常連さんの枠で伺わせて頂きました。
頂きましたものは以下になります。
・山菜のロワイヤル
・蛤のリゾット
・ホワイトアスパラガスのビーフン
・筍、山椒の餡掛けソース
・チョリソー...
ここでしか出会えない世界観と料理が『チウネ』たる所以です。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧頂き有難うございます。
皆様の『いいね』『...
東京で数少ない定期訪問店です。
もちろん自分の予約ではありません。
今回いただいたもの。
山菜のロワイヤル
蛤のリゾット
ホワイトアスパラガスのビーフン
筍、山椒の...
予約困難なレストランとのこと。
お誘いがあり訪問することが叶いました。
今回いただいたのは、こちらになります。
〇山菜ロワイヤル
山菜の爽やかな香りと、卵のまろやかさってこんなに...
シンプルながら素材感をしっかり感じさせ、食感や味わいのバランス感・ソースとの一体感でチウネとしてのアイデンティティに溢れるお料理。
緩急・濃淡・強弱のあるコース構成も素晴らしく、デザートまで含め12...
食べログ★4.45
・2022年 silver
【CHIUnE】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、西麻布になります、昨年度移転されております
外観は、看板の無い外装はまずわか...
東銀座でのオープンから通わせていただいているCHIUnEさん。
移転されてからももちろん変わらず。
椎茸だけ写真ok笑
この椎茸のお料理は確かオープン(東銀座)直後はなかったはず。
2...
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⚫︎TABEROG REVIEWER AWARD...
常連様の貸切会に参加させて頂きました。大変感謝です！！
食材の魅力が際立つ、深みのある美味しさの唯一無二のメニューの数々。
ペアリングのワインもいずれも美味しかったです。
大変御馳走...
広尾駅近くの静かな住宅街にあの『CHIUnE』さんへ再門♪定期訪問させて頂いております。
The Taberogu 2022 silver受賞店
古田諭史氏は岐阜県 RestrantSat...
西麻布の新店では、今でも美味しい特製料理をお楽しみいただけます。
《食べログブロンズランキング》評価：4.45
《2022 Tabelog Silver Award》
古田さんには久しぶりにお邪魔しました。前回は新富町近くの旧店舗でした。今は、西麻布の飲食店...
銀座から移転されたサトシさんのお店。
食べログシルバーですが、ゴールド並みのお店。
味、空間、人柄全てが好きなお店です。
ちゅうごくしせん お茶
山菜のロワイヤル 茶碗蒸し
蛤のリ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転CHIUnE（CHIUnE）
|
|---|---|
| Categories | Innovative、Creative |
| Address |
東京都港区西麻布4-9-11 |
| Transportation |
Hiroo Station 573 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥50,000～￥59,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥60,000～￥79,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ Counter seats: 8） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is paid parking nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Dress code |
smart casual |
| Website | |
| Remarks |
Opened in Gifu City in February 2009 as Restaurant Satoshi.F. Opened in Higashi Ginza in December 2016 under its current name. Relocated and reopened from Higashi Ginza in August 2021. Chef's choice course 40,000-42,000 yen (excluding tax and service charge) Mineral water was included in the course price. The drink menu only lists bottled wine, but there is wine by the glass and non-alcoholic drinks available. Wine pairing available. 20,000-25,000 yen Half sizes available, about half the price of a full size. Photography is generally considered prohibited, but you can take photos of drinks and shiitake dishes. * Mexican Cuisine events available |
この日はディナーで新富町から広尾に移転されたCHIUNEさんへ
現在写真撮影は料理は不可
椎茸のお皿やお酒などは可能とのことでした
まず案内された待合室はスタイリッシュでまるで図書館のようで...