気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
090-9431-3017
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
- すべての口コミ
- 夜の口コミ
- 昼の口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 28 件
ピックアップ！口コミ
-
{"count_target":".js-result-Review-176810334 .js-count","target":".js-like-button-Review-176810334","content_type":"Review","content_id":176810334,"voted_flag":null,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-183337461 .js-count","target":".js-like-button-Review-183337461","content_type":"Review","content_id":183337461,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-181654630 .js-count","target":".js-like-button-Review-181654630","content_type":"Review","content_id":181654630,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
コース2万円。さすがは札幌価格。
東京だったら35,000くらいの感覚のコース内容でした。
お店のサイズ感に比して従業員が多く、サービスが非常によかった。
肝心のお寿司はどれも独自の工夫が凝...
-
{"count_target":".js-result-Review-173789848 .js-count","target":".js-like-button-Review-173789848","content_type":"Review","content_id":173789848,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ すし 開」
"宮川大将の愛弟子の新店へ"
先だって伺った「すし 宮川」は実に素晴らしかったんですが、、、その「宮川」は移転した先の新店舗でしたが、その「宮川」の以前の跡地店を引き継いだ愛弟子の寺田大将が、新...
-
{"count_target":".js-result-Review-169688133 .js-count","target":".js-like-button-Review-169688133","content_type":"Review","content_id":169688133,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
2023年9月某日初訪問
宮川さん出身の寺田大将が、すし宮川の旧店舗で開店したこと、
また某店の「T氏」からも訪問を強く薦められていたので
一度訪問したいと思っていたお店に初訪問。
...
-
{"count_target":".js-result-Review-168631552 .js-count","target":".js-like-button-Review-168631552","content_type":"Review","content_id":168631552,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-168748007 .js-count","target":".js-like-button-Review-168748007","content_type":"Review","content_id":168748007,"voted_flag":null,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-166309615 .js-count","target":".js-like-button-Review-166309615","content_type":"Review","content_id":166309615,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
『すし宮川』さんで個室を担当されていた寺田 開氏の新店舗。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
-
{"count_target":".js-result-Review-164971800 .js-count","target":".js-like-button-Review-164971800","content_type":"Review","content_id":164971800,"voted_flag":null,"count":59,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-163804581 .js-count","target":".js-like-button-Review-163804581","content_type":"Review","content_id":163804581,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-163454327 .js-count","target":".js-like-button-Review-163454327","content_type":"Review","content_id":163454327,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
宮川譲りの料理と接客。これからどう独自色を打ち出していくか楽しみ。
【2023年5月訪問】
札幌の人気店は簡単に予約が取れないお店が多いですが、こちらは昨年オープンしたばかりで認知度が低いため、まだまだ予約は取りやすいです。
すし宮川で個室を担当されていた...
-
{"count_target":".js-result-Review-164812479 .js-count","target":".js-like-button-Review-164812479","content_type":"Review","content_id":164812479,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-161681483 .js-count","target":".js-like-button-Review-161681483","content_type":"Review","content_id":161681483,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
元宮川の居抜きでオープンされました
おつまみ、お寿司とも平均的に美味しく、この客単価のお店ではアタマ一つ飛び抜けているのではと思います
何より大将の人柄が良く、生産者に対するリスペクトと熱...
-
{"count_target":".js-result-Review-159116292 .js-count","target":".js-like-button-Review-159116292","content_type":"Review","content_id":159116292,"voted_flag":null,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗もそうですが、基本的な部分は宮川さんそのものを継承していますので、この価格帯としてのクオリティは素晴らしいと思います。
特に握りは秀逸で、若干親方よりも柔らかく握られており、口の中での解け感、ネ...
-
{"count_target":".js-result-Review-157933415 .js-count","target":".js-like-button-Review-157933415","content_type":"Review","content_id":157933415,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-157337522 .js-count","target":".js-like-button-Review-157337522","content_type":"Review","content_id":157337522,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
年の瀬の仕事終わりに飛び切り美味しいものが食べたい日に
割と近い感じで、すし宮川のスタイルを踏襲しながらも、
ここだけのオリジナル性を発揮して感じたすし開にて
お寿司前に先行して数品出た...
-
{"count_target":".js-result-Review-153623972 .js-count","target":".js-like-button-Review-153623972","content_type":"Review","content_id":153623972,"voted_flag":null,"count":76,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
札幌のお寿司屋さんで、最も予約が取りづらいミシュラン三つ星店「すし宮川」が移転し、その跡地にて後を継ぐ方で開店したのが、このお店。大将の寺田開さんの人柄が良く、オペレーション的にはまだまだの所もありま...
-
{"count_target":".js-result-Review-153533770 .js-count","target":".js-like-button-Review-153533770","content_type":"Review","content_id":153533770,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-180565273 .js-count","target":".js-like-button-Review-180565273","content_type":"Review","content_id":180565273,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
北海道イコール海鮮が美味いではない！
ここの鮨は美味かった！！
-
{"count_target":".js-result-Review-168744913 .js-count","target":".js-like-button-Review-168744913","content_type":"Review","content_id":168744913,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-156433829 .js-count","target":".js-like-button-Review-156433829","content_type":"Review","content_id":156433829,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
すし 開
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-9431-3017 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日50%、当日100%のキャンセル料 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線円山公園駅徒歩3分 円山公園駅から133m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
15才以上入店可 |
| ドレスコード | 極度にカジュアルな服装はNG |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2022年12月12日 |
| 備考 |
コース18000円（税込） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
関連リンク
こだわり・目的からお店を探す
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
19:00～(一部制)
■定休日
水曜日
-
アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線円山公園駅徒歩3分
-
このお店の口コミを教えてください
札幌を代表する宮川さんの正真正銘の後継。宮川さんは移転されましたが、その跡地に寺田さんが昨年末にオープンされました。
宮川さんは慣れ親しんだ店を弟子に譲り、自分が円山郊外の小体な店に移られました。どこまで人格者なんでしょう！そりゃ全国の鮨好きから尊敬される訳ですね。
任された寺田さんのプレッシャーも相当でしょう…
ラインナップ
★肴
賀茂茄子揚げ浸し 毛蟹餡
伊佐木 酢味噌
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ミシュラン札幌で3つ星の名店、すし宮川で修行されたのち、宮川移転で空いた店舗をそのまま引き継いでオープンした、いわば後継者ともいえるお店です。
つまみ～握りというオーソドックスなスタイル
...