口コミ一覧 : ほかけ

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4160 件を表示 150

表示件数:

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/06訪問12回目

直前に電話を入れ、日本を代表する繁華街 銀座を歩き、"おこのみ" すし を食べに行く。


都市計画のひとつに「歩車分離」という考え方があり、人間専用の歩道を街中に張り巡らせば交通事故に遭うこともなく、花や緑を見ながらゆっくり散歩を楽しめるということなのですが、これと "街の賑わい" と...

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  • ほかけ - 墨烏賊
  • ほかけ - 煮蛤 (桑名産)
  • ほかけ - 赤信号で止まった Lamborghini Aventador と Alfa Romeo 4C

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/03訪問11回目

三手で握ることのできるすし職人はどれだけいるのだろうか。


この状況下、食べログレビュアーの皆さんも好きな "外食" を控え、 "食材" を買って調理し "内食" をアップする方がいらっしゃいます。このレビューは従来から行われている「店で買ってきたケーキや...

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  • ほかけ - 鮃を切ってもらう
  • ほかけ - 握りすし用の小皿 (煮切りが塗ってあるので使わず
  • ほかけ - 丹波の酒「鳳鳴」

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/03訪問10回目

昼酒は隠居の特権、東銀座から都営浅草線を使って向島へ足を伸ばす。


米マイクロソフトは2020年3月13日、創業者のビル・ゲイツ (1955年10月28日生 64歳) が同社の取締役を退任したと発表しました。https://www.nikkei.com/artic...

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  • ほかけ - 鰯
  • ほかけ - 鯖
  • ほかけ - 鯵

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/03訪問1回目

〝The 昭和なお寿司〟のほかけさん!

東京での用事が早く終わったので16時30分から営業している〝ほかけ〟さんへ!風にゆらりと揺れる暖簾がなんとも風情があります。ここは昔ながらのお好みスタイルのお店!コロナの影響で口開けは私一人です(汗)...

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  • ほかけ -
  • ほかけ -
  • ほかけ -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

創業80年超えの老舗

食べログ★3.79
・2020年 bronze
・2019年 bronze

【ほかけ】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、東銀座になります。通り沿いの路面店である好立地になりま...

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  • ほかけ -
  • ほかけ -
  • ほかけ -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

食べ手の実力の見せ所「お好み」でいただく江戸前鮨の神髄

今時の予約困難店や人気店の若手や中堅職人の握る鮨を心から震えて旨いと思ったことがほとんどない


「ほかけ」の矢崎親方はもう80歳オーバーの鮨名人


不恰好だかごつい握りで口いっぱい...

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  • ほかけ -
  • ほかけ -
  • ほかけ -
  • ほかけ -

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目
  • ほかけ - 散らし
  • ほかけ - ばらちらし
  • ほかけ - イワシ

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/12訪問9回目

"外食" の少ない私が、従来から贔屓にしている店に加え、ここ一、二年、足繁く通うようになった店が三軒あります。 Vol.2


年の瀬は何かと忙しない。
改元を実施した日本の将来が、全ての国民にとって心安らぐ穏やかなものであって欲しいと願うのはどなたも同じことです。

***

お金を払って "外食" するのであ...

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  • ほかけ - 墨烏賊
  • ほかけ - 七尾の蝦蛄
  • ほかけ - 鰯

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3.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
2019/12訪問1回目

本物の「江戸前鮨」とは・・・!?

何年振りかで東京にやって来たボンパパ。
東京に来たならお寿司を食べなくては・・・。
な感じでお店を検索。
ですが・・・、
当然の事ながら、東京の右も左も分からない超田舎者のワタクシ。
行きた...

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  • ほかけ -
  • ほかけ - 付きだし
  • ほかけ - こはだ

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問2回目

握りの姿、形は美しくないけど、旨いご飯との一体感が素晴らしい味。最近流行りのお寿司屋さんも良いもの使ってるけど、握りにしたときの美味しさがバラバラで、いいですねこういう昔ながらのお寿司屋さん。あと、お...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/11訪問8回目

夜の部は、午後四時半から営業しています


【営業時間】

 11:30~14:00(L.O.13:30)  16:30~21:00(L.O.20:30)

【定休日】

 日曜・祝日・第3土曜

***

この日、サン...

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  • ほかけ - 〆の海苔巻き (干瓢)
  • ほかけ - 丁寧にバラ寿司を作る矢崎親方
  • ほかけ - 粋だね!

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3.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク2.0
2019/11訪問1回目

銀座の寿司の多様性を知るのに
一度は行っても面白いと思う

ただベストな江戸前というよりは
歴史を学ぶみたいな観点があってる気がしてて

そういう意味では初銀座ではなく
色々行ったあとに...

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

鮨は小鰭に止めを刺す

こちらも若造にはまだ早いと訪問を控えていたお店の一軒。
しかし銀座で用事を終えるとちょうど17時過ぎ、今なら他のお客様はいらっしゃらないのではないかと思いつつお店へ向かう。
店前に着くとやはり緊張...

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  • ほかけ -
  • ほかけ -
  • ほかけ -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2019/07訪問7回目

蝦蛄の爪と真子鰈 を肴に 丹波「鳳鳴酒造」の "ひや" (常温のこと) をいただく


ひとつ前のレビューに「私が "江戸前すし" に拘りを持たなくなったのはいつ頃からだったのだろうか。」と書いたばかりなのに「ほかけ」へ行って "江戸前すし" を食べるとは、此は如何に。これを "舌の...

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  • ほかけ - 蝦蛄の爪
  • ほかけ - 墨烏賊
  • ほかけ - 真子鰈

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

食べれて幸せです

若手の握り手も素晴らしいけれど、達人と呼ばれる方々の握りを頂けるのは今しかないと思い、一人で真剣に達人矢崎さんの握りと対峙してきました。
頂いたのは

鯵、鰯、カスゴ、コハダ、マコガレイ、そして...

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  • ほかけ -
  • ほかけ -

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2.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

驚きの一流銀座価格(>_<)

本日東京グルメ旅のランチは、歌舞伎座近くにある老朽化が目立つ老舗寿司屋さんのほかけさんへ好きなお寿司を食べに伺いました(#^.^#)

基本目の前のネタから摘まみか握りを選択
しオーダーする方式...

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  • ほかけ -
  • ほかけ -
  • ほかけ -

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/05訪問1回目

銀座 ほかけ

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店

三代目まで続いている老舗鮨店
風情のある店内です
伝統的な江戸前鮨をおまかせでいただきました
お好みで注文もできるので、自分の...

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  • ほかけ -

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
2019/04訪問1回目

江戸前寿司を

今回は、お寿司!!
昨日の夜に急遽決まって・・・。 夜中に近いし(*_*;(笑)
でも、カウンターで江戸前ののお寿司を頂きたい・・・。
ホテルに戻り検索に入りましたが体力の限界(笑)
寝入って...

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  • ほかけ -
  • ほかけ -
  • ほかけ -

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

値段の想定を完全に間違えてました・・・笑 ランチ9貫で24,948円(税込)はお高い

銀座開拓

今日も美味しいお寿司を求めて

事前予約で13:00-訪問です。

中にはお客さんが1人だけいて、入れ違いで店内は私1人の独占状態

こちらのお寿司屋さんは好きなものを好き...

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  • ほかけ - とろ  身は分厚かったのですが、スジがちょっときになります。 マグロの旨味もやや薄いかな
  • ほかけ - うに クリーミーさはそこまでないですが、新鮮な味です。
  • ほかけ - 赤貝 赤貝の旨味が口の中で広がっていく

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目
  • ほかけ -
  • ほかけ -
  • ほかけ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ほかけ
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6383-3300

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座4-10-6 銀料ビル 1F

交通手段

東銀座駅徒歩2分

東銀座駅から107m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 16:30 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3土曜
予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

席・設備

席数

9席

(カウンター9席、個室1室)

個室

(4人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

お子様には向かない。

備考

【2008年2月中央区銀座4より移転】

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [水]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 定休日
    第3土曜

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    鮨 鈴木 (寿司)

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    鮨 よしたけ (寿司)

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    きよ田 離れ (寿司)

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