Name: ほかけ
Address: 銀座4-10-6 銀料ビル １Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6383-3300
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.64

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1～20 件を表示／全 93 件

goro58397Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1336件フォロワー1634人

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

銀座のレジェンドの握る江戸前寿司、いただきました。

東銀座駅近くのお寿司屋さん、『ほかけ』さんへ初訪問。

お店は昭和12年に三田で創業、その後銀座に移転され現在のご主人で〝ほかけ〟さんは4代目の老舗寿司屋さんです。

4代目のご主人は名古屋出...

9

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wa0505 口コミ189件フォロワー161人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

金曜の11時半〜予約して訪問
時間が早かったせいか他にお客さんはなし

【オーダー】
お好みでネタケースから好きなネタを注文しました

新イカ
ヒラメ
小肌
鰯
ミル貝
赤貝...

1

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とあるお鮨の禁書目録－食べログ－口コミ458件フォロワー170人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

古き良き江戸前仕事。

銀座に佇む、古き良き江戸前仕事を伝える「ほかけ」さん。

矢崎親方の老練な握りを堪能したく、約二年振りの訪問となった。

ネタケースに丁寧で美しい種が並ぶ。

「暑くて、魚が少なくて......

0

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ひろぽんっ。口コミ867件フォロワー169人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

三越のところにあった場所から、こちらに移転して70年経つらしい。カンターや上の屋根的なものは全て以前の場所ら全て持ってきたんだとか。

美味しかったなー。
味もさることながらタネの厚み大きさがと...

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ウニ王子口コミ987件フォロワー1002人

3.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

御年86歳レジェンド矢崎親方の江戸前鮨。銀座老舗鮨店「ほかけ」

東銀座駅より徒歩2分
銀座4丁目の銀料ビル1階にあります
昭和12年創業の言わずと知れた
江戸前鮨の名店「ほかけ」さんへ約5年ぶりの訪問です。

戦前は三田の慶応義塾大学の近くにあったそうで...

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yamada1973 口コミ1315件フォロワー823人

2.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

銀座の老舗ということで期待が大きすぎたかもしれません。

何気なく見ていたクーポンサイトでクーポンを購入。
10分遅刻してしまい着席すると10秒でちらしが登場しましたが、酢飯は30分以上経過した感じ。
お椀がつかないのもマイナス。
これじゃ夜に行く気し...

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2491件フォロワー7570人

4.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2022/08訪問1回目

矢崎翁の13貫

金曜日のお昼です。

銀座です。

今日は凡そ三十年ぶりのこちら、ほかけ、さんにお伺いしました。その当時は、今の三越新館の晴海通り沿いに佇む、白い暖簾の眩しい、確か一軒家だったでしょうか。
...

28

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ZDM1000R 口コミ2433件フォロワー1282人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2022/06訪問1回目

銀座の老舗；ほかけ

【2022年百名店】

60年この店を守っている矢崎大将が握る銀座の老舗、新橋から歩いて行くとナイルレストランの隣
予約して12:00に訪問しました。　今でもお好み中心で握る貴重なお店「ほかけ」...

3

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世界遺産&グルメを巡る旅の日記口コミ751件フォロワー46人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/04訪問2回目

【再訪】レジェンド寿司店【ほかけ】のばらちらし

世界遺産&グルメを巡る旅の日記

食べログアワード及び寿司百名店の【ほかけ】に再訪問しました。
1週間前にネット予約し、11時半に入店できました。

以下の料理をいただきました。

●ほ...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/03訪問19回目

すし屋では、"長っ尻" をしない

今年初めての "すし食い" です。
パソコンで開くレビュートップページに記載される「よく行くジャンル」に「すし」「居酒屋」「ラーメン」「中華」はありません。

私は、屋台の立ち食いとして始ま...

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ゆめみるこ口コミ1737件フォロワー1444人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

創業80年以上の老舗、江戸前の意気

午前の仕事を終え、お寿司をつまみたいな、とこちらへ。
好きなものを好きなだけつまめるお寿司屋さんが最近減りましたね。コースも楽しいのですが、お腹の具合に合わせてというのも捨てがたい。帰り道に途中下車...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/12訪問18回目

「ほかけのばらちらしをたべたいわ」と、母が言い

私のトップページに表示される「よく行くジャンル」は、イタリアンが第一位であり、 "すし" は BEST 10にも出てきません。
　(スマートフォンには、詳細情報が表示されず、パソコンでしか読めま...

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世界遺産&グルメを巡る旅の日記口コミ751件フォロワー46人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/11訪問1回目

レジェンド寿司店【ほかけ】のばらちらし

世界遺産&グルメを巡る旅の日記

食べログアワード及び寿司百名店の【ほかけ】に訪問しました。
1週間前にネット予約し、11時半に入店できました。

以下の料理をいただきました。

●ほか...

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ぐるめでぶ口コミ67件フォロワー32人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.2

2021/06訪問1回目

銀座の鮨屋では最高ランクに属する名店

鮨屋さんに入るとなんとなくわかる職人のこだわり。

このお店は個室が一つ
あとはカウンター。

このカウンターの白木は、飴色に染まっている。
「魚の油ご落ちるとね、白木が飴色になるのだよ」...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/04訪問16回目

ゾクゾク感が背筋から首筋に走り脳に到達するシリーズ：江戸前の煮穴子のふわっとした香り

貝類がおいしくなった二月末頃から「ほかけ」へ行きたいなぁと、考えていたのですが、何かと忙しい年度末でした。
白身は鮃から真子鰈に切り替わり、初夏のすし種である鯵、穴子、車海老がおいしくなってき...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/01訪問15回目

"ばらすし" の折詰に表れる江戸前寿司の "粋"

このSNSにおいて(60代後半・男性) に括られる私は、自分より若い方々から「おじいちゃん」と呼ばれることがあります。孫からもその呼称は聞いたことがないのですが、その方々は、ご自分がいつまでも若い...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/12訪問14回目

一週間前には入荷のなかった蝦蛄 (宮城県産) をツメでいただく。おいしい！！！！！

この店では自分と同じ食べ方をする客とご一緒することがあり、矢崎親方と相方息子さんのテンポは絶好調となり、間断のない "おこのみ" の "すし食い" が可能となります。後から入店した私が追いかけるよ...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/12訪問13回目

いつもは、訪問直前に電話を入れる。今回は、一週間前に予約した。

「ほかけの "ばらすし" を食べたいわ。」

　　高齢の母が呟きました。

「あら、いいわね、私も。」

　　と、妻。

不要不急の外出を控えている二人のために珍しく、一週間前に...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/06訪問12回目

直前に電話を入れ、日本を代表する繁華街銀座を歩き、"おこのみ" すしを食べに行く。

都市計画のひとつに「歩車分離」という考え方があり、人間専用の歩道を街中に張り巡らせば交通事故に遭うこともなく、花や緑を見ながらゆっくり散歩を楽しめるということなのですが、これと "街の賑わい" と...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/03訪問10回目

昼酒は隠居の特権、東銀座から都営浅草線を使って向島へ足を伸ばす。

米マイクロソフトは2020年3月13日、創業者のビル・ゲイツ (1955年10月28日生 64歳) が同社の取締役を退任したと発表しました。https://www.nikkei.com/artic...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ほかけ
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6383-3300
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座4-10-6 銀料ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東銀座駅徒歩2分東銀座駅から107m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 16:30 - 21:00 L.O. 20:30 日・祝日定休日 ■ 定休日第3土曜
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

席・設備

席数	9席（カウンター9席、個室1室）
個室	有（4人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	お子様には向かない。
備考	【2008年2月中央区銀座4より移転】
初投稿者	PriPriGo（425）