鮨 太一
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当然の再訪です(^^)
決して、個性や派手さがあるわけではないですが、同業者からも絶大なる支持を受ける、"鮨屋の中の鮨屋"。それが私的に、ザギンの裏名店たる所以の「太一」です(...
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お昼に一人で伺いました。
12時開店と同時に入店すると、大将が鼻歌交じりにトロの筋をスプーンではがしてます。
はがしの中トロからスタートして怒涛の展開。
もう今更、私がレポすることなんて無い...
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銀座の裏路地の路地裏にある「鮨太一（タイチ）」。両手を広げれば完全に通せんぼになるほどの細い道にあります。1階の行列のできるラーメン屋が目印です。L字型カウンター7～8席のみの小さな店内。「昔はパって...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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お任せコースで堪能(^^)
おつまみ数種類〜
特に鮑とカツオが美味しかった♬
お寿司は
はまぐり、中トロ、海老が美味しかった♬
お腹いっぱいで最後まで辿り着けなかったけど
ネタ...
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銀座という立地にありながら、ランチの握りは5,000円からとお手頃価格。
そして！美味しい！！
ピーナッツで口と胃の準備運動をしまして。
握りはちゅうとろからスタート。
わ...
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寿司界のレジェンドともいえる
太一親方の銀座の名店
築地のミシュラン獲得店である
鮨桂太の青山親方も排出している。
江戸前寿司のバイブルである
江戸前の旬にも登場するなど、多くの職人...
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「鮨 太一」は、福岡や北九州らの名だたる〜鮨屋の大将からも推奨されていまして、今回、暖簾を潜らせて頂く事になりました。
７坪の店内、７席をすぐさま客が埋めます。
まずもって〜ランチ...
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これだけ頂いて6600円はお得❗️
5000円のランチにお酒1本
ワサビ茎とカニ内子のお通し
マグロ赤身
小鰭
煮蛤
大トロ
車エビ
鰆
とり貝
まこうカレイ
ウニ
鰻
鉄火...
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しんじつだけが魂をうつ！粋な石川太一氏の江戸前鮨は旬のネタと赤シャリが素晴らしいのはもちろんそのブレない信念と媚びない姿勢が常連や同業者たちに長く愛され続けている理由なのだと色々考えさせられたうまし！
訪問
2020年5月2日
場所
銀座駅から歩いて3分
予約
あり・電話・2週間前
待ち
予約のためなし
人数
1人
金額
5500円／人
注文
中...
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お昼ご飯
◆おまかせ¥10000
土曜の12時に訪問。12時のオープンとともに、一斉に席が埋まる。¥5000と¥10000のコースから、¥10000のおまかせ握りをお願いした。しかし、そも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 太一（タイチ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3573-7222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩5分 銀座駅から266m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2008年12月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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