鮨 太一
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「日本酒」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 75 件
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日本人の常連多めで良コスパの銀座っぽくない鮨店で、王道江戸前鮨を。
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【オーダー内容とコスパ】
品数多めの握りのおまかせを事前予約していました。
ドリンクは、日本酒を一合。
内容は以下...
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ネタの質の良さに加え、その美味しさのさらに高みを表現する、技術の素晴らしさも伺える握りでした。
日本酒も大将にセレクトしていただき、とても楽しく充実した時間でした。
ごちそうさまでした...
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...ぷんと酢の香り
おまかせ+瓶ビール+日本酒他
まずは瓶ビールで喉を潤しながら
旨いつまみが少しずつ沢山でてきます
鮃造り、鮑、子持ち槍烏賊、
白魚、縞海老、蛸、鰯海苔巻、
喉黒塩焼...
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この時点でこの日の勝利を確信しました。
お次はコハダ。
キリッと酢〆にされており
なるほど日本酒にピッタリです。
ここで特大のはまぐり。
個人的に1番好きな貝は赤貝なのですが
この日だけは浮気させて頂きます...
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※要電話予約
2月に電話した際は空席なし。
3月は月初めの電話で月末の予約を取れました。
おビールで乾杯。
瓶ビール×1、日本酒1合×2で合計3080円と銀座の寿司屋とは思えない良心的な値付け。
以下、おまかせ握り(11000円の方)。
中トロ
一発目から最高ッ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...すかさずキレの良い日本酒をとお願いする。
間にシラウオ、のどぐろ、平貝の過不足ないつまみを挟みながら
甘海老は殻と頭で取ったソースを纏わせ濃厚な装いに変身し、蛍烏賊は何も言わずにこの日1番日本酒を連れて行き私の心に残る。
とん。
と置かれた一巻目は細かい包丁さばきが生きる蕩ける中トロ。
銀座にあってコスパ抜群のこの店は
ネタの格ではなく仕事で鮪を蕩けさせる。
シャリは赤酢でやりすぎてない硬さがあり
中トロの蕩けに合わせてシャリも解けてくれるいいシャリだ。
もしかしたらこの日の今日イチはこの一巻目だったかもしれないが
広島、青森、新潟の日本酒をお供に煮蛤...
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大将の気配りも素敵で、季節ごとに伺いたいな、と思えるお店でした。
テンション上がりすぎて全てのお鮨の写真は撮れなかったし、
昼なのに日本酒３合以上も頂いてしまった至極の週末でした...
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...おまかせの一択です
お任せがないお店は何頼んで良いか分からない
ので非常に助かります
正統派江戸前寿司で、ネタとシャリの相性が良く、
日本酒が進むお寿司です
大将も大変気さくな方で...
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そうなのか、じゃあこれ以上話は広げずにおこうか。
でもこの鰯は美味かったな〜
と心の中で呟く。
土曜に銀座の昼鮨。
ビールから日本酒に変わる頃には
この店の居心地良さと
硬めに炊いて粒が立ち
ホロリ解ける黒酢のシャリと
必要以上に飾らない寿司のスタイルと
なにより気風のい...
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【お鮨】上質なネタで口福！大将のお人柄が良く最高の時間を過ごせるお店【銀座】
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さらにはネタがどれも上質なので
終盤に差し掛かっても飽きることなく
一つ一つを丁寧に味わうことができます。
つまみは全部で8種類
日本酒と合いそうなつまみが多く
飲めない私はちょっと残念でした。
もっと大人になりたい笑
握りは全部で16種類...
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...苔巻き
⑮蛸
⑯鮑
⑰穴子
⑱玉子焼き
これで一通り
追加
⑲コハダ
⑳蛸
㉑ネギトロ巻き
飲み物
□瓶ビール
■日本酒
廣戸川(福島)
宝剣(広島)
ネタは丁寧な仕事が施されていて、赤酢ベースで硬めに仕上げられたシャリと相性良く握られ...
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特に美味しかったいわしと車海老、
とろたくに干瓢巻きを追加し日本酒一合で
19000円。
信じられない値段である。
他の店に比べて
握りのネタが小さいとか薄いとかはない。
それでいて...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 太一（タイチ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3573-7222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩5分 銀座駅から266m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2008年12月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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