鮨 太一
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飾らない粋なご主人が握る銀座のお寿し！銀座で2万円は破格です！
とあるお店でお会いした方が安くて使い勝手がいいと薦めてくれたので気になっていたお店！夕方にお電話をしてみると19時30分なら席を用意できると(・o・)教えて頂いた通り人気店でありながら回転がいいんです...
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あざみ野の逸喜優で修行し、銀座に進出。昼は5250円と10500円の2コース。ヒラメ鮪のづけ...
あざみ野の逸喜優で修行し、銀座に進出。
昼は5250円と10500円の2コース。
写真は大丈夫か？と聞いた所、手元を他に見せるわけにいかないから1枚か2枚と言われた。とはいえ、食べログのレビュ...
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●コース
◇黒ラベ小
◇廣戸川 特別純米
◇たかの井 特別純米
◇富士ミネラルウォーター
◇廣戸川 純米 にごり 生酒
ーーーーーーーー
合 計 22,000円
○ ＝＝＝＝＝...
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鮨 太一 （鮨：銀座） 味良し、居心地良し、値良し、銀座の素晴らしい鮨空間
東京メトロ・銀座駅の階段を上がると、銀座4丁目交差点。
和光本館と三越銀座店を目の前にして「おお銀座だ！」と
思わず田舎者丸出しの言葉を口にしてしまった。
銀座駅から徒歩5～6分というと...
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（2015.8再訪 昼）
更新サボり気味ですが…( ¯−¯٥)
まだか鮑、新烏賊（墨烏賊の子供）、縞鯵、雲丹の細巻き、煮穴子、旨い〜٩(ˊᗜˋ*)و
盆明けから9月初旬の小鰭（新子）が楽...
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碑文谷（都立大学駅近く）、の「逸喜優」にて
修行された石川太一氏が2008年に開いた「太一」。
店名はもちろん、大将の名前からきています。
L字カウンター席が7席のみの、プレミアシート。
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銀座の太一さんを知ったのは、こちらがオープンされて数ヶ月程の5年位前に
雑誌、東京カレンダーに3ページ位に渡り大きく掲載されていた時です。
たしか神宮前のたけ江さんも一緒に掲載されていました。
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銀座にある「鮨 太一」。
お誘いいただき休日夜に訪問しました。
店内はL字型のカウンター席からなります。
おまかせコース
〜つまみ〜
真鯛
真蛸
シマエビ
ホッキ貝
ニシ...
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グーグルマップで見ると
真ん中
が表示されるので、びっくりしますが
真ん中にありますw
お店とお店の間の道にぽわんと看板が見えますよ！
お値段手頃
予約取りやすい
気取...
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銀座で肩肘張らずに頂ける美味寿司 ランチCP◎！ 鮨 太一@銀座｜246 Gourmet Street
鮨太一@銀座テーマ：
寿司銀座で気軽に寿司ランチするなら・・・まずおススメするのはこちらです。
鮨太一さん。
親方の石川太一さんは実家が寿司屋の寿司一家。
逸喜優などで修業を積み2008年...
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この日は同僚と、ちょいとオフレコで話したいことがあったので（という口実で）、銀座まで遠征ランチ。
当日の午前中にお電話をしお席を確保していただきました。
架電中のご対応が非常に親切で、高感度大...
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今年度の〆の鮨になります。
予約時間より少し早くつきましたが時間になるまで中には入れてもらえず外で立ちんぼしてました(^^♪
中には空き席が2席ほどあり他に予約できたお客さんも入ろうとして...
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永らくブックマークしてたお店、鮨好きの知人に誘われ遂に訪問です。銀座6丁目の路地裏、ビルの2階にあるこじんまりとしたお店です。L字のカウンターに大将と小僧さんが2名、いい雰囲気です。
まずはつま...
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寿司が食べたい時にふらっと寄れる身近な寿司屋がやりたくて。
そう話す石川太一さん。
逸喜優などで修行し、銀座で店を開きもう9年になるという。
寿司の話より世間話をするのが好きという部分に...
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銀座の鮨の太一さん。
先行レビューを見て行きたくなり、訪問してきました。
12月の平日の訪問です。
同行者と銀座駅で待ち合わせ、外堀通りを新橋方面へ。
銀座五丁目交差点付近の裏路地に入った...
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恒例の銀座～鮨太一さんでランチ！
年明けて初めてでした。
と、店内に入ると女性が？サービス？職人？と聞くと
12月から入った職人さんとのこと。
鮨竹のような女性鮨職人になれるかな？注目して...
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 太一（タイチ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3573-7222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩5分 銀座駅から266m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2008年12月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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