鮨 太一
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「中トロ」を含む口コミ
101～105 件を表示 ／ 全 105 件
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...日間行った慰労で初銀座鮨を体験するべく伺いました。
注文したのは5250円のおきまり。
眞子鰈、コハダ、中トロ、鯵、春子鯛、ホタテ、子柱、ウニ、車海老、穴子、細巻2種類(鉄火、干瓢)、玉子といった内容です...
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...お茶をお願いし一通りおまかせで握っていただく。順不同でこんな感じ。
１．真子鰈
２．鱸
３．赤身
４．中トロ
５．大トロ
６．真蛸
７．春子
８．キス昆布締め
９．小柱
１０．煮帆立
１１．鰹
１２．ウニ
１３．穴子（半分に切って塩とツメ）...
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...
予約していきました。
最初なのでわざと一番安い8貫+巻物の2520円のおきまりを。
以下の物が供されました。
真子鰈、小鰭、中トロ、小柱、カツオ、鉄火、トリ貝、穴子。
それにかんぴょう巻き。
まず真子鰈のプリプリぶりにビックリ。
良いネタ使っています。
コハダは良い〆加減で私好み。
中トロは時期的な物かこんな物かなという感じ。
小柱はかなり美味しい。
カツオはたたいてありましたが、中々の香りでした。
鉄火は普通。
トリ貝は今一...
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...握りは中程度、流線型で美しい握り。赤酢で人肌、やや硬めの炊き加減。酢はややゆるめで優しい感じ。この値段ながら、ねたはとてもよかった。特に春子、中トロ、こはだ、平目がよかった。どれも〆加減がゆるめで、酢飯とのバランスがよい。むやみに薬味を使わずシンプルながら完成度高く、それぞれ個性があって飽きない...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 太一（タイチ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3573-7222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩5分 銀座駅から266m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2008年12月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...普通の日の昼食なので、
一番軽い2520円のでお願いしました。
出てきたもの。
すずき
こはだ
鮪（中トロかな？）
鰹
うに
ほたて
あなご
たまご
鉄火・かんぴょう巻き
赤だしではなく、生海苔と三つ葉が入ったシンプルな吸い物でした...