鮨竹
（スシタケ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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色々と忙しく？？って程でもないけど、チョッと足の遠のいていた銀座の鮨店『鮨竹』へ行って来ました。最近、外食での飲酒を解禁しまして・・・先ずはぬる燗で乾杯♪♪♪
先ずはツマミ、気取っていないこ...
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女大将が握るお鮨屋さんとして有名なこちらのお店。
しみづ出身だそうですがしみづには行ったことがないので先入観のない感想を。
おこのみ、おまかせどちらでも、ということでしたが初めてなのでおまかせで。...
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鮨が良いのは当然だけど、何と云うか・・・雰囲気が良くて通いたくなって仕舞うんですよねぇ～♪♪♪
鮨・・・昔から贅沢品だけど、最近はすっかり高級贅沢品に成ってしましたね。我々が普段口にする魚とは流通が全く違うようですね。まぁ、鮮度とか形とか味とか、シンプルさで勝負だから自然と固体のポテンシャルが...
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新橋しみづご出身の女性がどう握るのか知りたくて、初訪問です。銀座のど真ん中と言って良いですね、ビルの４階。そのフロアには、会員制のバーやらスナック？やら、時々歌声が聴こえてきます(笑)
早速、カ...
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TheGin.イヤもーホントにマジ疲れる。
んで、疲れがなかなか取れない。
そんな年齢なんでしょうか。
しまいには風邪、咳、使えなくなるiphoneX。
はぁもーたまらん！
さて、ザギン...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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【値段】28000円(税込)
【おまかせコース】
ⓉⓂⓂ
❶ヒラメ
❷アワビ
❸サワラ
❹シラオ
❺タコ
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①かすご
②イカ
③赤身
④中トロ
⑤小...
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【値段】15000円(税込)
【おまかせ握りコース】
ⓈⓊⓈⒽⒾ
❶ヒラメ
❷烏賊
❸春子鯛
❹鮑
❺赤身
❻中トロ
❼小肌
❽大トロ
❾赤貝
➓ 蛸
⓫蛤
⓬車海老
...
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本日お邪魔するのは銀座の「鮨竹」。
男社会と言われている寿司業界の中でも珍しい女性の大将のお店です。
「新ばし しみづ」で長く修行されていた方です。
店はビルの4階。さっそく入ってみる。
...
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夜おまかせひととおり。
つまみはお浸しや切り身、たこ、牡蠣などなど。ま、酒ですね。
にぎりです。でかいです。こちらの一門は鮨食ってる系ですよね。ま、酒ですね。
ただ、酢飯の香りに最後...
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いろんなレビューにしみづさんのお弟子さんという切り口があったので、しみづさんのシャリが好きな私もそれに釣られて初訪問したのですが、結論から言うとシャリの味はかなり違うと思います。同じなのは壁に掛けてあ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨竹（スシタケ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5007 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅B3出口より徒歩5分 銀座駅から308m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、JCB、AMEX、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
おまかせ料金に含む |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 3人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
ディナータイムはお子様連れ不可 |
| オープン日 |
2014年6月4日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[水]
定休日
[木]
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[金]
11:30 - 14:00（L.O. 12:30）
17:00 - 22:30（L.O. 21:00）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 12:30）
17:00 - 22:30（L.O. 21:00）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 12:30）
17:00 - 22:30（L.O. 21:00）
■ 定休日
祝日の月曜日 -
アクセス方法を教えてください
銀座駅B3出口より徒歩5分
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このお店の口コミを教えてください
フォロワーさんがオススメのお鮨屋さんという事で、この日は予約を取って伺ってみました。特に穴子が絶品との事だったので楽しみにしていましたが、とろける穴子は正に絶品中の絶品でした！
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