鮨竹
（スシタケ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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米の輪郭を口の中で楽しむ‼︎女性大将の先駆け者。粋な江戸前鮨の名店「鮨竹」
銀座7丁目の「石井紀州屋ビル」の4階。
鮨竹さんへ久々の訪問です。
今日は自分中でノンアルコールと決めている日の為、純粋に握りを堪能したい時に鮨竹さんを利用しています。何故なら摘みからではなく...
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女性の大将が握るお鮨は、繊細で上品で、でもどこかほっとする。本当に美味しい。
色々お鮨は行ってみたけど、ここがベスト。
ご夫婦連れや仕事仲間などしっぽり静かな雰囲気で食しているお客さんが多...
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銀座だけど、仰々しくも無く寿司屋らしく、美味しく勘定も安くて・・・良いお店です♪♪♪
久し振りにサギンでシースー(笑)。そう云う訳で、鮨竹さんでランチ鮨を楽しんで来ました。
新取菜のお浸し、松皮鰈、塩茹での蛸、鰯の海苔巻、蒸牡蠣、鰆の炙り・・・と鮨屋らしい飾り気のないツマミが嬉しい♪...
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3年ぶり4回目の訪問です（甲子園の出場みたいになっている笑）。今回は仙台で独立したお弟子さんのお店に行ったという報告を兼ねて、お伺いしました。
おまかせで、おつまみから。日本酒を飲みながらいただ...
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かすご昆布締め、すみいか、さわら、穴子、車エビが素晴らしかった
本日は鮨竹さんでランチです。
つまみを入れたコースでお願いしました。（にぎりのみにもできるようです）
出てきたのは下記。
○ヒラメお刺身
プリプリのヒラメの身はとっても好きです。
○あわ...
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【2022 寿司 TOKYO 百名店】
【2020 BRONZE AWARD】
銀座7丁目にある「鮨竹」
名店「新ばし しみづ」で8年の修行を積み
二番手まで努めていたという実力の持ち主の...
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百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は銀座の寿司屋さん、鮨竹。寿司百名店2022に選出されたお店だ。このお店は寿司百名店としても2021にも選出されていて、2017から2020までBronzeで選出さ...
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お盆直前、急に美味い鮨が食べたい気分に成り銀座の『鮨竹』でランチして来ました。
先ずは瓶ビール（赤星）で乾杯♪♪♪ツマミは水茄子、ヒラメ、鮑、鰹、煮ダコ、タイラギの炙りと寿司屋のツマミとして極珍...
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高級寿司のメッカである銀座ですが、こちらに女性の職人さんが親方として握っている寿司の人気店があることは以前より知っており、予約をして知人と3人で訪問と相成りました。予約は確か、1ヶ月ほど前に電話で入れ...
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銀座含め江戸前鮨のお店には色々と行きましたが、最近は、ほぼ鮨竹以外では、鮨自体を食べていません。
以前は、毎月、来店していたのですが、あまり頻繁にいくよりも、たまに行く方が有り難味を感じるというか、...
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銀座『 鮨竹 』
初来訪 。
店内はカウンター席のみ。
余計な装飾は無くシンプルな空間。
大将とお弟子さんの2名で切り盛りされていました。
つまみ,握りはおまかせ。
つまみは刺...
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ザーギンでシースーを食べると10万円を越える店もある。チャンネー付きなら少なくともその倍を払わねばならない。先輩に比較的コスパ良く美味しい銀座の鮨屋があるよ！と連れられて訪問
噂はカネガネ聞いて...
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4月のGW前、ランチに訪問。いつも通りにツマミから始まり、青菜のお浸し、ヒラメ＆真子鰈、鮑、鰹、蛍烏賊＆ミル貝、鰺で一通り。冷酒が進む進む(笑)♪♪♪ツマミが終われば握りの開始、春日子（カスゴ）、障泥...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨竹（スシタケ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5007 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅B3出口より徒歩5分 銀座駅から308m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、JCB、AMEX、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
おまかせ料金に含む |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 3人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
ディナータイムはお子様連れ不可 |
| オープン日 |
2014年6月4日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[金]
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17:00 - 22:30（L.O. 21:00）
[土]
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[日]
11:30 - 14:00（L.O. 12:30）
17:00 - 22:30（L.O. 21:00）
■ 定休日
祝日の月曜日 -
アクセス方法を教えてください
銀座駅B3出口より徒歩5分
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17:00オープンと同時に入りました。
ピッタリ17時に開きました。
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