口コミ一覧 : 鮨 学

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 30

表示件数:

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

いや〜とてもゴージャスな時を、鮨と言う食を介して味わえました。シラウオの桜葉蒸しなど、大将の手の込んだ仕事の数々、それと混ざる山形や富山の酒蔵のキレのある日本酒とのクロスオーバー。こじんまりとした6名...

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  • 鮨 学 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

アットホームなお店で本格鮨

事前に予約をして2名で訪問しました。

銀座は日曜休みのお店が多いので、日曜日に美味しいお寿司を食べられるのは嬉しいですね^ ^

熟成されたお魚に赤酢を使用したシャリの握りがメイン、おつまみ...

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

●岩もずく
山形のダシとして美味しく頂きました。ウォーミングアップみたいな感じです(*´ω`*)

●平目と漬けのシマ鯵
ヒラメの身は塩で、エンガワは醤油で頂きました。エンガワ最高ヾ(*´∀...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

本物の江戸前寿司

東京に行った際に、知人と一緒に伺いました。
銀座、歌舞伎座の直ぐ側でビルの地下にあります。
通りに、お店の看板があります。
オーナーのこだわり本来の江戸前寿司を、
初めて堪能しお腹いっぱい頂き...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2022/05訪問2回目

お酒に合わせてゆっくり楽しませていただきました

山梨県産ワインと鮨を楽しむという企画で再び訪れたのは、山梨出身の大将のお店、『銀座 鮨学』さん。
毛蟹のつまみからスタートして
タイそしてカスゴの昆布締めをにぎりで
百合根山芋とウルイのおつまみ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

全てのパフォーマンスが最高。

身内のお祝いで伺いました。
無理なお願いにもお答えいただきました。

土の夜に伺いました。
6席の小さいお店ですが、学さんの最高の接客と最高のお寿司を楽しめ...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2022/03訪問2回目

カウンター6席の落ち着いたお寿司屋さん。
今回はワインを楽しんでみました。
大将ゆかりの地、山梨の甲州がメイン。
一品一品が丁寧なのが良いと感じるお店です。
つまみからはじまり、握りまで大体1...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問1回目

日本人に生まれて良かったー!

昨夜は、友達に誘われて、
東銀座の鮨 學(@gak4705 )さんに。

おつまみとお鮨が交互に出てくる
スタイル。美味し過ぎて、
楽し過ぎて、日本酒飲み過ぎた〜

河岸で働いてるから、...

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2021/06訪問1回目

丁寧な仕事に感銘を受けました。

丁寧な対応をしていただける大将がいらっしゃりました。
お料理はつまみ、にぎり、つまみ、箸休めのような流れ。お酒は日本酒をお願いしてペアリングしていただきました。品数が豊富でお腹いっぱいになりました。...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2021/06訪問1回目

山梨&日本酒愛に溢れるお店です

山梨県をこよなく愛する友人に指定された場所は、東銀座にある『鮨学』さん。
もちろんご主人は山梨県のご出身だそうです。
殻ごとの雲丹にお出汁を合わせたものからスタート
ケンサキイカのにぎり
マコ...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/12訪問3回目

2020年鮨収めを學さんで

2020年もそろそろ終わり
さて年内最後の外食はどこにしようか?と思いふけっていた所
最後は學さんで食べようと予約して伺いました。
.
相変わらず満席で、お店が愛されているなぁと感じます。
...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/12訪問2回目

会社のメンバーで二回目の訪問
手が届いてしまうほどの近距離なカウンターで今宵も握って頂きました…!!

鮨とつまみが交互に出てきていくらでも入りそうです。
シャリは小さく、女性でも沢山のネタを...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/08訪問1回目

鮨のルーツを辿る、手間を惜しまない名店

会社の鮨部が久しぶりに再会されました。
部長が既に何回も訪れており、空間や大将の人柄、
鮨の美味しさを教えてくれていたのでめちゃくちゃ楽しみに…!

歌舞伎座の横、ビルの地下一階なのでまるで隠...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2020/07訪問1回目

歌舞伎座の裏でみつけた名店

バリバリの保険営業マンから紹介を受けたお店。
以前ランチでの来店で旨くて二人でシャンパン二本あけちゃったお店です。

夜は12000円15000円あといくら忘れたけど18000円くらいのコースの...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/06訪問3回目

姿勢、所作、そして和みに負けず劣らずな鮨の店。

少人数での会食をと考えて思い浮かんだ東銀座の「學」さん。

大将のオススメコースをいただく。

刺身からの白身や青物。
焼きなども挟んでの赤身へ。

提供される品々の順番もとても良く、そ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

【銀座】鮨「學」で古きを訪ねて美味しさを学ぶ | 新橋オヤジのあちこちグルメ日記

おはようございます!
先日の馬友さんの社台馬ベストアクター重賞初勝利の祝勝会(このレースで私の愛馬ステルヴィオは0.2秒差の5着)
新型コロナウイルスも意識して、6席だけのお鮨やさんで貸し切り開催...

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2019/08訪問1回目

"シゴト"の美味さが江戸前の醍醐味

週末に1人で伺いました。13:00から予約で満席とのことでその前の時間帯をお願いしたところ、なんと独り占め状態。大将と色々お話しさせていただき楽しいひと時でした。旬のネタや魚の特徴など聞きたいことは尽...

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  • 鮨 学 - お通しは時鮭のゼリー寄せ
  • 鮨 学 - 白イカ  短冊状に切っているのに、ちゃんと握り。口に入れるとほどけて良い歯ざわりと甘みを感じられます。
  • 鮨 学 - エゾイシカゲガイ  初めて食べました。美味い貝の味と貝と思えぬふっくらした身の食感が楽しい。食感はお店の仕事のおかげでしょうか。

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2019/04訪問2回目

思い出し、改めて食して、そして納得。

前にこちらで食べた味を思い出して連れを誘って再訪。

今回もお任せで。

握り、お造りから一品料理まで本当に手を抜いていない。

塩で美味。
醤油で美味。
シャリの風味をフワッと纏うネ...

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  • 鮨 学 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

ランチで行きましたが、どれも本当に美味しくて
一万位内でコース食べられてコスパ最強でした。
またいきたいです。
お店も小さめのカウンターで落ち着いてました。

  • 鮨 学 -
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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.0
2021/11訪問1回目

雰囲気・仕事・価格のバランスがよい良店

中間の価格帯のコースをいただきました。
お酒もお任せで何合か。

他の口コミにもあるように、ひとうひとつのネタへの仕事で勝負するタイプの鮨です。
シャリは小さく、いくらでも食べられそうなサイズ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 学(鮨 學)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5595-9327

予約可否

予約可

(6席のみの小さい店です 昼、夜 共に予約をお願い致します)

住所

東京都中央区銀座4-13-15 銀座近富ビル B1F

交通手段

東京メトロ各線銀座駅より徒歩5分
東京メトロ各線東銀座駅 歌舞伎座3番出口より徒歩1分

東銀座駅から97m

営業時間
  • 火・金

    • 18:00 - 22:30
  • 水・木・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    席数の少ないので予約をお願い致します。
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ)

席・設備

席数

6席

(狭くなりますがご要望あれぱ8席まで可能)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

歌舞伎座地下と近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://r.goope.jp/sushi-gaku

公式アカウント
電話番号

03-6264-7804

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

R129AMGR129AMG(0)

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     18:00 - 22:30
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     18:00 - 22:30
    [日]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 22:30

    ■ 営業時間
    席数の少ないので予約をお願い致します。

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    東京メトロ各線銀座駅より徒歩5分
    東京メトロ各線東銀座駅 歌舞伎座3番出口より徒歩1分

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    はい、予約可能です。

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    山梨県産ワインと鮨を楽しむという企画で再び訪れたのは、山梨出身の大将のお店、『銀座 鮨学』さん。
    毛蟹のつまみからスタートして
    タイそしてカスゴの昆布締めをにぎりで
    百合根山芋とウルイのおつまみ
    桜の葉の香りを合わせた白魚にぎり
    焼いたホタルイカ、赤貝ヒモとキュウりのつまみ
    赤貝のにぎりに続いてシイタケの握り
    焼いたタチウオ、イカゲソをつまみで
    マスの漬けをわらで炙ったものの握り、...