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1~20 件を表示 / 全 30 件
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事前に予約をして2名で訪問しました。
銀座は日曜休みのお店が多いので、日曜日に美味しいお寿司を食べられるのは嬉しいですね^ ^
熟成されたお魚に赤酢を使用したシャリの握りがメイン、おつまみ...
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山梨県産ワインと鮨を楽しむという企画で再び訪れたのは、山梨出身の大将のお店、『銀座 鮨学』さん。
毛蟹のつまみからスタートして
タイそしてカスゴの昆布締めをにぎりで
百合根山芋とウルイのおつまみ...
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昨夜は、友達に誘われて、
東銀座の鮨 學(@gak4705 )さんに。
おつまみとお鮨が交互に出てくる
スタイル。美味し過ぎて、
楽し過ぎて、日本酒飲み過ぎた〜
河岸で働いてるから、...
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丁寧な対応をしていただける大将がいらっしゃりました。
お料理はつまみ、にぎり、つまみ、箸休めのような流れ。お酒は日本酒をお願いしてペアリングしていただきました。品数が豊富でお腹いっぱいになりました。...
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山梨県をこよなく愛する友人に指定された場所は、東銀座にある『鮨学』さん。
もちろんご主人は山梨県のご出身だそうです。
殻ごとの雲丹にお出汁を合わせたものからスタート
ケンサキイカのにぎり
マコ...
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2020年もそろそろ終わり
さて年内最後の外食はどこにしようか?と思いふけっていた所
最後は學さんで食べようと予約して伺いました。
.
相変わらず満席で、お店が愛されているなぁと感じます。
...
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会社の鮨部が久しぶりに再会されました。
部長が既に何回も訪れており、空間や大将の人柄、
鮨の美味しさを教えてくれていたのでめちゃくちゃ楽しみに…!
歌舞伎座の横、ビルの地下一階なのでまるで隠...
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バリバリの保険営業マンから紹介を受けたお店。
以前ランチでの来店で旨くて二人でシャンパン二本あけちゃったお店です。
夜は12000円15000円あといくら忘れたけど18000円くらいのコースの...
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少人数での会食をと考えて思い浮かんだ東銀座の「學」さん。
大将のオススメコースをいただく。
刺身からの白身や青物。
焼きなども挟んでの赤身へ。
提供される品々の順番もとても良く、そ...
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【銀座】鮨「學」で古きを訪ねて美味しさを学ぶ | 新橋オヤジのあちこちグルメ日記
おはようございます!
先日の馬友さんの社台馬ベストアクター重賞初勝利の祝勝会(このレースで私の愛馬ステルヴィオは0.2秒差の5着)
新型コロナウイルスも意識して、6席だけのお鮨やさんで貸し切り開催...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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週末に1人で伺いました。13:00から予約で満席とのことでその前の時間帯をお願いしたところ、なんと独り占め状態。大将と色々お話しさせていただき楽しいひと時でした。旬のネタや魚の特徴など聞きたいことは尽...
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前にこちらで食べた味を思い出して連れを誘って再訪。
今回もお任せで。
握り、お造りから一品料理まで本当に手を抜いていない。
塩で美味。
醤油で美味。
シャリの風味をフワッと纏うネ...
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中間の価格帯のコースをいただきました。
お酒もお任せで何合か。
他の口コミにもあるように、ひとうひとつのネタへの仕事で勝負するタイプの鮨です。
シャリは小さく、いくらでも食べられそうなサイズ...
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店名 |
鮨 学(鮨 學)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-9327 |
予約可否 |
予約可 (6席のみの小さい店です 昼、夜 共に予約をお願い致します) |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ各線銀座駅より徒歩5分 東銀座駅から97m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
席数 |
6席 (狭くなりますがご要望あれぱ8席まで可能) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 歌舞伎座地下と近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-6264-7804 |
備考 | |
初投稿者 |
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18:00 - 22:30
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18:00 - 22:30
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18:00 - 22:30
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
■ 営業時間
席数の少ないので予約をお願い致します。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ各線銀座駅より徒歩5分
東京メトロ各線東銀座駅 歌舞伎座3番出口より徒歩1分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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山梨県産ワインと鮨を楽しむという企画で再び訪れたのは、山梨出身の大将のお店、『銀座 鮨学』さん。
毛蟹のつまみからスタートして
タイそしてカスゴの昆布締めをにぎりで
百合根山芋とウルイのおつまみ
桜の葉の香りを合わせた白魚にぎり
焼いたホタルイカ、赤貝ヒモとキュウりのつまみ
赤貝のにぎりに続いてシイタケの握り
焼いたタチウオ、イカゲソをつまみで
マスの漬けをわらで炙ったものの握り、...
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いや〜とてもゴージャスな時を、鮨と言う食を介して味わえました。シラウオの桜葉蒸しなど、大将の手の込んだ仕事の数々、それと混ざる山形や富山の酒蔵のキレのある日本酒とのクロスオーバー。こじんまりとした6名...