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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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フレンチの技法が光るベースのお出汁（フォン・ブイヨン・コンソメ等）が素晴らしいフレンチの名店
本日はランチで大石さんにお伺い。
出てきた料理は下記。
○バター茶
チベット等で飲まれてるバターを入れた紅茶のような飲み物。
○スマを使ったグジェール巻きキャビア乗せ
ほのかなチーズの香...
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4か月ぶりの再訪。
大石さんは相変わらず、元気いっぱい。
いつものようにカウンターには豪華な食材が並びます。
手渡しで毛蟹のグジェールからスタート。
こぼれんばかりの燻製キャビアが印象的。...
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銀座のフランス料理「銀座 大石」。
今日は、恵比寿の名フレンチシェフとご一緒して伺いました。
おっと、偶然お隣には六本木の人気フレンチにいらした方がいらしていました!！(今は、あの貴公子シェフ...
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オールカウンターのカジュアルな雰囲気にて元気な大石シェフらによるライブキッチンの劇場に元気な説明による怒涛の旨い物攻撃をガシガシ繰り出してくれるお店です
ピシッと着込んでバシッと彼女をアテンドし...
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②【2022年11月12日 12時スタート】
8ヶ月ぶりの訪問。(通算６回目)
「おまかせコース」(30800円)
・バター茶
・グジェール～キャビア 毛蟹 アボカド
・カリフラワー...
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グルメな方々から揃って「美味しい」とお聞きしていたため、兼ねてより伺いたいと思っておりました。
一人での訪問だったので、数週間前でも何とか予約を取ることができました。
(予約の調整をしてくださ...
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本当大好き、大石さん♡
クッソどうでもいいんだけど、
「おおいしさん」って今変換したら
「多い資産」になったｗ
どんな予測変換ｗ
はい、本題に入ります！
定期的にご一...
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銀座 『 銀座 大石 』
秋の銀座大石。
トップ画は「鼈(スッポン)のコンソメスープ」
蓋をあけた瞬間,澄んだ琥珀色のスープに目を奪われる。
高陽...
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◆銀座お祝いディナー
▪︎ 銀座大石（中央区銀座）
おまかせ＋ペアリング
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 大石
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6278-8183 |
| 予約可否 |
完全予約制 現在、ネット予約はOMAKASEからのみ受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座一丁目駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年9月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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