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關於分數
在擔任久兵衛和壽司師傅后，他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
757
滋賀的名店“SHINOHARA”進軍銀座。鑲嵌著季節美味的絢爛豪華的八寸，令人怦然心動。
4.58
1003
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服，將美味發揮到極衹的一貫。
4.56
708
4.54
498
一切都是為了顧客的笑容
4.38
274
4.37
585
繼承銀座篠原風格和技術的日本料理。
4.32
234
在名店積累了鉆研經驗的工匠制作的江戶前手握壽司的真面目。
4.29
352
在凜然的日式空間裡享受極品的一貫。享受精衹細膩的正統派江戶前手握壽司
4.27
382
專註料理50年的廚師長所炸的極品天婦羅。江戶前傳統的味道和技術將繼續傳承下去。
4.17
851
日本料理注重食材，味道純樸。
4.06
168
119
將從日本各地採購來的食材，制作成熟的法國料理...演繹出與重要的人一起度過的優質時光。
3.96
190
3.93
1599
東京最好的天婦羅。驚嘆於工藝 50 年後仍在不斷發展的技能
3.92
859
採用稀有頂級和牛製成的奢華精緻的烤肉
162
我想讓很多人喜歡壽司。飽含真摯感情的30貫壽司，是讓客人著迷不已的至高無上的美味
3.90
630
追求不妥協的美味。在專心衹誌的握壽司和自由的酒肴中治愈心靈，真實的新銀座壽司
3.89
364
3.88
1042
對於用心制作的壽司，客人發出了詠嘆聲。全國的美食家都想來一次的壽司店
231
