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關於分數
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
757
滋賀的名店“SHINOHARA”進軍銀座。鑲嵌著季節美味的絢爛豪華的八寸,令人怦然心動。
4.58
1003
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服,將美味發揮到極衹的一貫。
4.56
708
4.54
498
一切都是為了顧客的笑容
4.38
274
4.37
584
繼承銀座篠原風格和技術的日本料理。
4.32
234
在名店積累了鉆研經驗的工匠制作的江戶前手握壽司的真面目。
4.29
352
在凜然的日式空間裡享受極品的一貫。享受精衹細膩的正統派江戶前手握壽司
4.27
382
繼承了名店的DNA的未來名店。樸實無華的壽司非常美味。
4.20
289
專註料理50年的廚師長所炸的極品天婦羅。江戶前傳統的味道和技術將繼續傳承下去。
4.17
851
585
日本料理注重食材,味道純樸。
4.06
168
119
3.97
189
3.96
364
將從日本各地採購來的食材,制作成熟的法國料理...演繹出與重要的人一起度過的優質時光。
190
3.93
1599
東京最好的天婦羅。驚嘆於工藝 50 年後仍在不斷發展的技能
3.92
859
採用稀有頂級和牛製成的奢華精緻的烤肉
162