The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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53回目
＜ツマミ＞
・松茸、イクラ
・秋刀魚、肝醤油
・鰤、藁焼き
・白甘鯛、天然舞茸、銀杏
・蝦夷鮑のスペシャリテ、後入れシャリ
・車海老、春菊、鬼灯、胡桃白和え
＜握り＞...
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2023年10月某日再訪問
10月になり札幌も気温がぐんと下がり、
風もあり寒かったです。
＜ツマミ＞
白甘鯛＋松茸 バカ旨
赤はた ...
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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ すし宮川」
"絶対に行かなければならなかった鮨屋へ"
今年、コロナ禍明けの激務ゆえ、真っ当な本物の一級一流鮨に全くと言っていいほど行けていませんwww
そんな今回、札幌では「一幸」らと高評価される...
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52回目
＜ツマミ＞
・ムラサキウニ、新銀杏、モロヘイヤ茶碗蒸し
・シブダイ、昆布締め
・シンイカゲソのおつまみ。最近軽いオマケ1皿が定番化して嬉しい
・根室ブリ藁焼き
・白甘鯛唐揚げ...
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2023年8月某日再訪問
今年の札幌は暑い日が続いており、
訪問日は最高気温が35℃の日でした。
お寿司とは関係がありませんが、札幌には涼を求めて
来たことも理由の一つなので残念ですが...
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今回の札幌訪問は大好きな宮川さんが目的。
ずっと来たかったのにかなり時間が掛かってしまいましたが移転後初の訪問です。
以前お伺いした札幌のお店は東京っぽくてわざわざ行く理由がないような気がしま...
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行けば行くほど、素晴らしさを実感します。
毎回、美味しく、サービスも完璧。
このチーム力。人を育てる力というのは、いい料理を作るとは別の力だと思うので、なんとも多機能な宮川大将。
人間力。ですか...
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日本の誇りです‼︎人生で訪問したレストラン中でも指折りの感動店‼︎
◆感想
大分前の訪問且つ初対面の方との食事会につき写真やメモの余裕がなく、あっさりした内容になります。
お誘い頂き訪問。
過去ミシュラン三ツ星を取られたお店であり、ご主人は東京の同じくミシュ...
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札幌ツアー今回一番のお目当てはミシュラン★★★を取得する〜すし宮川さんへおまかせコースを食べに伺いました(￣^￣)ゞ
昨年12月に此方へ移転して来たばかりの
すし宮川さん、、
物腰柔らかいご...
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2023年7月某日再訪問
訪問日は最高気温が30℃超の日でした。
札幌には涼みにやって来たのですが、暑くて大変です(笑)
＜ツマミ＞
葛素麺 ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すし宮川
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-613-2221 |
| 予約可否 |
完全予約制 各月の月初営業日午前11時に、翌月分の電話予約受付開始 |
| 住所 |
北海道札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F
このお店は「札幌市中央区南一条西24-1-30」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄東西線西28丁目駅から徒歩5分 西２８丁目駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
コース価格28,000円に消費税・サービス料を含んでいます。 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席、個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2022年11月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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