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關於分數
橫軸是地區,縱軸是季節。一生一次的日本料理,讓您享受交叉的時刻。
4.67
295
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
753
459
美麗細衹的舉止和熱情交織而成的珠玉壽司。沉浸在得到世界認可的壽司的優美余韻中。
4.58
1056
滋賀的名店“SHINOHARA”進軍銀座。鑲嵌著季節美味的絢爛豪華的八寸,令人怦然心動。
1001
極盡精衹的技術,凸顯了材料的輪廓。想去一次,福岡屈指可數的名店
4.56
196
享受阿爾卑斯豐富的水土孕育的自然恩惠。在能感受到和之美的溫馨空間裡盡享四季的美味
4.55
212
4.54
499
追求極衹的壽司,反復改良的“能登前”壽司飯團。以堅忍為目標的北陸名店
4.51
447
把食物的快樂放在第一位。 「Haruyama」是一家堅持傳統又打破界線的日本料理。
4.45
884
使用北九州豐富的自然環境中生長的當地食材,為現代日本料理世界帶來新的活力。
4.42
107
4.41
192
不斷進化的壽司師傅的江戶前壽司。盡享成熟和精益求精的技藝所閃耀的終極美味。
4.40
964
福井的當地魚和全國的魚都講究“美味”,手握壽司。父子傳承的技藝和味道以及待客之心。
324
圍著地爐享用的“野宴”。這裡有吃季節的、獨一無二的存在感。
4.38
1030
4.37
467
年輕店主編織的壽司藝術。這才是博多三星的實力
4.36
大量使用店主親自採購的秋田和宮城最好的魚的主廚發壽司套餐。
155
位於安靜的余吳湖畔,治愈的美食旅館。品嘗只有通過發酵料理才能表現出來的、獨一無二的一道菜
4.35
429
95