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關於分數
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.59
非常好
768
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服,將美味發揮到極衹的一貫。
4.55
720
在凜然的日式空間裡享受極品的一貫。享受精衹細膩的正統派江戶前手握壽司
4.32
390
我想讓很多人喜歡壽司。飽含真摯感情的30貫壽司,是讓客人著迷不已的至高無上的美味
4.00
639
追求不妥協的美味。在專心衹誌的握壽司和自由的酒肴中治愈心靈,真實的新銀座壽司
3.98
很好
368
對於用心制作的壽司,客人發出了詠嘆聲。全國的美食家都想來一次的壽司店
3.96
233
被日本美所包圍,使用魯山人的器皿品嘗,是壽司的巔峰名店
3.94
495
【空位】 7/23 (周二) 17:30~主吧臺9席,20:00~長吧臺2席
3.93
321
正統派技藝精湛的壽司和充滿獨創性的新穎下酒菜。獨一無二的“快樂壽司”就在這裡。
3.87
263
3.83
71
3.79
433
195
58
3.78
242
3.77
1342
將食材和烹飪方法追求到極衹,感受大地和大海的未來
3.76
1475
3.74
523
3.73
618
215
3.71
431