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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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101~120 件を表示 / 全 577 件
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いつ行ってもとても良い。今回マグロがサイコーだった。カニ、タコ、もとても美味い。
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鮨の名店「鮨さいとう」で修行された若き職人、高橋潤氏が独立。
銀座に開店かしてから8年。
ハイレベルな飲食店が集まる銀座。
生き残る事自体が困難ななかで、既に予約が数ヶ月先まで埋まっている程...
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【銀座一丁目】鮨 たかはし
32,000円前後
銀座一丁目にある鮨屋。
六本木一丁目『鮨さいとう』で修行の後、27歳で独立しオープン。食べログ鮨百名店2021,2022、食べログアワード...
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知人が大絶賛しており、訪問してみたかったお店。常連さんにお声がけいただき念願の訪問です。
〈特徴〉
銀座一丁目駅より徒歩3分。大将の高橋潤氏は鮨さいとう出身。「すしのサイエンス」という書籍...
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8月のたかはしさん、シンコ、シンイカ鱒子の西京漬の季節ものに定番と盤石な組み合わせで、コクが強いシャリとネタとの相性がクセになります。
毛蟹
煮鮹
北寄貝オイル漬け、鱒子の西京漬、あん肝ペー...
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大好きなお店。お連れした方もホームランと言ってくれました。カニキャビア、タルタルソース、タコ、アワビ、大好き。
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ぱるるちゃん誘って2人で訪問。銀座で本格的な江戸前鮨を堪能でき、大将も優しい雰囲気なので緊張感なく美味しいおツマミと握りを頂くことができる。
The Taberogu Awad 2022 bro...
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本日は鮨たかはしさんで夕食です。
出てきたのは下記。
〇蟹(塩・わさび・蟹酢)
〇蒸し鮑(肝ソース)
〇蛸(塩・わさび)
〇鰹握り(鮪皮裏の脂身挟み)
〇真鯛握り
〇鮟肝+余市産赤雲丹
...
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店名 |
鮨 たかはし
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3561-6503 |
予約可否 |
予約可 第1部 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅 10番・11番出口から徒歩2分 銀座一丁目駅から245m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年3月10日 |
備考 |
ご予約日の当日、キャンセルされた場合は100%お料理代頂戴いたします。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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四度目の鮨たかはし。
『鮨さいとう』出身の大将が握るお鮨は、すしサイエンスに基づく考え抜かれたものです。
本当に美味しくて、私の大好きなお鮨屋さんです。
前回の訪問から半年も空いてしまい、ず...