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定期訪問させて頂いている鮨あらいさん。
今回は2023年6月のレビューです。
仕込み、切り付け、握り。
一つ一つの仕事の積み重ねで最高の魚が最高の鮨になり、その香りや旨味を綺麗に力強く感じさ...
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【2023 GOLD AWARD】
【2022 寿司 TOKYO 百名店】
店主の新井氏は 『銀座 久兵衛』で8年、『すし匠』で6年腕を磨き、33歳で独立し 2015年10月 地下1階に『鮨 ...
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☆三つ葉とお揚げを炊いたもの・・・茨城の三つ葉は繊細で美しい色合い！直前に引いたカツオ出汁がまた旨い。
1.青森のヒラメ・・・昆布〆の香りが鼻先をくすぐりますね〜柔らかく香り立つ人肌の酢飯は酸味...
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「銀座 鮨 あらい」一品のお料理と真摯に向き合うことに気付かせてくれる銀座の名鮨
銀座を代表する鮨の名店「鮨 あらい」さん。
お腹を空かせて土曜日のランチにお伺い。
☆The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
☆食べログ 百名店 寿司TOKYO 20...
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鮨の激戦区銀座に店を構える「鮨 あらい」さんに再訪致しました。
場所は東京メトロ「銀座駅」かＪＲ「新橋駅」から徒歩５分程のところにあるビルのＢ１階と２階にあります。
『The Tabelog ...
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毎年恒例の5月の地下個室貸切会。恐らくこれが「鮨あらい」のメイちゃんに握ってもらう最後。いつものようにたくさんワインを飲んで華々しい最後。次に会うのは新しいお店がオープンしてからかな？
【202...
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美人過ぎる鮨屋に行って来ました。
☆秋田北上山地のクレソン・・・新生姜と合わせた白和え仕立ては綺麗な味わいでクリアー
☆佐島の蛸・・・柔らかく炊き上げられた蛸は香り高くわさびと塩が合います...
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この日もめいちゃんの個室で。
シャンパンペアリングの貸切会。
あらいさん秘蔵のシャンパンを６本。
これを６人で
料理と握りに合わせて頂きました(^.^)
極上のひとときでした。
今やど...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 あらい
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-5855 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「銀座駅」A5出口から徒歩5～6分 銀座駅から443m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター7席、個室7席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 個室料金別途10,000円 4名～利用可能 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに100円パーキング多数 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 個室（カウンター席）は子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年10月21日 |
| 初投稿者 |
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18:00 - 23:00
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12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ「銀座駅」A5出口から徒歩5～6分
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