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2024年最高のマグロに出会ってしまったかも(๑˃̵ᴗ˂̵)
☆三つ葉とお揚げを炊いたもの・・・三つ葉の美しい緑が春を感じさせてくれます。お出汁の旨味が胃に染み渡りますね〜
1.茨城波崎の血合いぎし・・ねっとり粘る酢飯はコクのある酸味で妖艶!このニュアンス...
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あらいさん地下の白井さんカウンター。前回周りの客が典型的銀座のイマイチ客で真価を味わえず再訪。今回はまともなお客さんばかりで良かった。
サワラを使った蕪蒸し、肉厚ホタテの磯辺巻き、鯛のお刺身、中トロ...
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いろんな鮨屋を食べ歩きして、
群を抜いていると感じた「鮨あらい」
それ以降、ずっと通わせてもらっている
清潔な店内、凛とした空気
落ち着いたリズムで握る新井大将は、
まるで達人の...
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【再訪】 2024年2月
お摘みは生牡蠣や蛤の酒蒸しが出たりと今までと少し違うラインナップでした。
また、握りもいきなり鮪2貫からのスタートで小肌、赤貝と続いて白身の平目という変則。
残...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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「銀座 鮨 あらい」鮪の魅力を繊細且つダイナミックに炸裂させる日本屈指の鮨処
食べログアワードGOLDに輝く銀座の名店「鮨 あらい」さん。
お昼から贅沢すぎる握りばかりで攻めるランチにお伺い。
春節を迎えた中国からのインバウンドで賑わう銀座のなか、12時に合わせて暖簾を...
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三越伊勢丹オンラインストアで購入。
発売からすぐに売り切れ。
節分当日伊勢丹で受け取りです。
「奇をてらわず、一生食べ続けても飽きない王道の鮨」を目指している店主が手掛ける恵方巻がこちら!と...
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銀座8丁目のビル2階にある『鮨 あらい』。
食通には名高いお店ですが、新進気鋭の大将がこだわり抜いて選んだネタを提供しており、特に鮪へのこだわりとそれを活かすシャリとの組み合わせは最高です。
...
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店名 |
鮨 あらい
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6264-5855 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ「銀座駅」A5出口から徒歩5~6分 銀座駅から443m |
営業時間 |
|
予算 |
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター7席、個室7席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 個室料金別途10,000円 4名~利用可能 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに100円パーキング多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 個室(カウンター席)は子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年10月21日 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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銀座鮨あらい
2番手臼井さんの席で伺いました
あらいさんといえばやっぱりまぐろ
うにもまぐろも最高に美味しかった!
お腹いっぱいで食べれなかったおはぎ(とろたく)が美味しそうだったので次はリベ...