口コミ一覧 : 鮨 いしやま

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4160 件を表示 230

表示件数:

3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

握る手のひらが見える臨場感

日曜日14時の回、7人で思ったより若い大将が丁寧な仕事で一人握きりますが、大将の真横で握っている手の掌が見える良い席に座りました。
お客さんは全て一見さんのようでやたら皆さん緊張気味です(笑)
越...

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  • 鮨 いしやま - 握り14貫コース まずは鯛から
  • 鮨 いしやま - 小鰭
  • 鮨 いしやま - 中トロ

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

銀座らしいお鮨屋さん

おつまみも色々なタイプのお料理でバリエーションがあり、お酒が進みます。
にぎりも鯖鮨から煮蛤のようなThe江戸前な感じまで、バリエーションがありしっかり楽しめます。

ただお料理もしっかり量があ...

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  • 鮨 いしやま -
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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/07訪問1回目

鮨 いしやま 〜銀座のお昼♫お鮨を愉しむなら♫♫〜

この日は、銀座の『鮨 いしやま』さんへ♪銀座駅から2,3分のところにあります☆

お昼のおまかせを〜 ( 〃▽〃)


(握り)
真子鰈○
春子
中とろ○
赤身
白烏賊○
車海老...

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  • 鮨 いしやま -
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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2022/06訪問1回目

くじらの握り旨かった!!!

本日のランチはいしやまさんへ。
下記を注文です。
にぎりランチ18貫 15000円(税込)
炭酸水2160円

出てきたのは下記。
〇能登産もずく酢
〇真子鰈握り
〇かすご握り
〇中...

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  • 鮨 いしやま -
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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は銀座の鮨屋さん、いしやま。寿司100名店だ。

ここはたまに来る寿司屋さん。大将は寿司の名店かねさかで働いていた方。30代で独立して4年ほど前にお店を出された...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

ミシュラン二ツ星のかねさか出身の若い大将の芸術の所作!名物の鯖の棒鮨は絶品!

【鮨 いしやま】

場所:銀座(東京)
予算:10,000-14,999/1人
おすすめシーン:ランチ、家族
おすすめ度:4.4
食べログ:3.79

〈food〉
ランチ:18貫、...

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/05訪問1回目

ランチ握り18貫+ネギトロ巻き(15,000円)

ーーーーーーーーーーーーーー
⭐値段:7
⭐味:7
⭐サービス:8
⭐雰囲気:8
⭐コストパフォーマンス:8
ーーーーーーーーーーーーー
銀座駅B4出口から徒歩5分弱、銀座モリタビル 4...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.3
2022/05訪問1回目

銀座「鮨 いしやま」さん、かねさか出身のご主人のお店で鮨ランチを堪能!

友人の転職祝いで利用。銀座の「鮨 いしやま」さんです。
銀座駅から近く、アクセス良好です。テナントビルの4Fにお店を構えます。

ご主人は「かねさか」ご出身、技が光ります。
18貫コースをお願...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま - 小肌
  • 鮨 いしやま - 大トロ、本日は沖縄

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4.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.5
2022/05訪問1回目

超お勧めのランチ寿司‼︎ 美味しく 居心地も良く リーズナブル 但し場所は銀座一等地‼︎

◆訪問時点
食べログ 3.83
寿司百名店 2022-2021

銀座の寿司ランチの中では最高峰にお勧め‼︎
とてつもなく美味しいのにリーズナブルです‼︎

◆お店について
凛とされた...

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  • 鮨 いしやま -
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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2022/03訪問1回目

正統派なお寿司

銀座駅から歩いて4分くらいの場所にあるこちらのお店。
友人と寿司ランチできるお店を探して予約、訪問しました。
鮨かねさかさん等で修業をされた石山氏が2018年にオープンされたお店。
ランチは14...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

こだわりが感じられ、美味しかった。
大将は若くみえる。
落ち着いていて、お喋りはあまりしないので一緒に行った相手としっかりお話ししたいって方は、合っているかもしれません。
サービスはとても行き届...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま -
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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2022/02訪問1回目

凛とした雰囲気が心地よい本流の百名店 @銀座3丁目

週末の12:00に予約をして利用しました。

地下鉄「銀座1丁目駅」から徒歩約5分、銀座モリタビル4階にある「食べログ寿司 TOKYO 百名店2021」選出の実力店です。

オープンは2018...

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  • 鮨 いしやま - 鮪漬け
  • 鮨 いしやま - 小肌
  • 鮨 いしやま - しめ鯖

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

昼にザギンでシースー。
客は途中からゼロで若い店主とマンツーマン。
蟹の茶碗蒸し、鰹たたき、白子焼き、焼き半生のどぐろポン酢、毛蟹、焼きイカとイカの卵、イクラ、フォアグラ状態のあん肝と奈良漬、焼き...

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  • 鮨 いしやま -
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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2022/01訪問1回目

逸品料理と握りの量、質ともに素晴らしく、しかも銀座でこの価格!

■この日の状況
1月中旬の平日の水曜日。
1週間前に予約をして19時半に5名で訪問。

エレベーターを上がりますと、
小さなホールがあり、目の前がお店です。
L字カウンターになっており、5...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

美味しい冬の食材を堪能♡

 1日朝からアホみたいに運動しまくって腹ペコ喉カラカラこれはうまいもん食って飲むしかない!
 と、当日「今日これから行けますか!」と数件お電話したところこちらが受け入れてくれました(*´д`*)人
...

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  • 鮨 いしやま - 銀座では珍しい、新しめのビル!いやそんな珍しくないのか
  • 鮨 いしやま - こちらも兼坂さんご出身だそうで!知らなんだ〜早く本店行かないとなぁ〜
  • 鮨 いしやま - 3:10くらいの大きめのカウンター。今は8席ほどで回しているそうです。

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2021/10訪問1回目

出藍の誉れなるか。鮨いしやまの船出。

鮨 いしやま
かねさか系列のすし家出身の大将が独立。その前にさいとうでも修行しているというから本格派。
最近銀座界隈ではどんどん名店から独立する人が増えてただでさえ競争率が高いのがとんでもないエリ...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

オールラウンドプレイヤー

本日は友人からのお誘い
銀座で昼飲み!!
こんな背徳感満点な時間は何年ぶりでしょう

エレベーターを4階に上がると、綺麗に設られた空間が待っています

本日は完全にお任せでお願いしましたが...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま - 上品な味の入り方、ぷちぷちとネットリの間の舌触り
  • 鮨 いしやま - マットな身質、シンプルに鰹の香りを楽しめる

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/10訪問1回目

当日予約で行ける、旨い鮨屋の最高峰

予約困難店でないにも関わらず、
予約困難店に勝るとも劣らない旨い鮨を食せる店

大将の石山さんは「銀座 鮨 かねさか 本店」、
「鮨 さいとう」で研鑽を積み
鮨かねさかグループの「すし家」で...

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  • 鮨 いしやま - 鯵
  • 鮨 いしやま - 大とろ
  • 鮨 いしやま - 小鰭

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.2
2021/09訪問1回目

素晴らしい鮨

昼食にて利用。
あとで聞けば鮨さいとうで修行との話。
鮨は勿論パフォーマンスもサービスも素晴らしい。人柄も良く、すぐに予約が取れなくなると思っていたが案の定。
予約が取れないのは料理に対し価格が...

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  • 鮨 いしやま -

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
2021/08訪問1回目

丁寧かつ、正統派、絶妙なタイミングで出してくれます

来店の30分前に急遽予約。
助かりました。
エレベーターを上り、ガラガラと戸を開けて中に入ると
店内にいるお客さん含めて一斉に見られたので驚きました。
店内はし〜んと静かで、黙ってお寿司と向き...

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  • 鮨 いしやま -
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 いしやま
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3538-3969

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F

交通手段

銀座駅から185m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2018年7月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TURBOJETTURBOJET(937)

最近の編集者

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     17:30 - 22:30
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     17:30 - 22:30
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     12:00 - 15:00
     17:30 - 22:30
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     12:00 - 15:00
     17:30 - 22:30

    ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

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    祝日、水曜日の12時に母と訪問しました。
    今回は1ヶ月ほど前に電話予約での利用です。

    最寄り駅は銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅、日比谷駅の4駅どこでも行きやすいと思います。
    銀座には美味しいお寿司屋さんがたくさんありますが、いしやまさんも百名店にも選ばれているお寿司屋です。
    「かねさか」で修業をし、「すし家」の大将を務められた石山孝雄氏が独立して開いた寿司屋のようです。

    昼と...

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