口コミ一覧 : 鮨 いしやま

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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6180 件を表示 230

表示件数:

3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

たい
しんイカ
まぐろ
赤身
エビ
コハダ
あじ
ボッキガイ
かつお
しめさば
しろえび
うに
あなご
かんぴょう
たまご

全部のネタが柔らかくて口の中で溶ける
1...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問2回目

コース

2度目の訪問。
改めて、最高に美味しい!
稚鮎がほっこり温かい。
のどぐろと鰹、特に美味しかったなー
この時期はじゅんさいが食べられて嬉しい!笑

握り。
今年初しんこでした!贅沢!
...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問3回目

鮨いしやま@銀座 所作の美しさ | 東京ホルモンズの中身のある話

鮨いしやま@銀座 所作の美しさ
 
我々東京ホルモンズは 掃除の行き届いたところも好きだったりするB食家集団である

 
鮨いしやま@銀座 所作の美しさ の話
 

いつだったか忘れた...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

緊急事態宣言前に伺いました。
車で向かっていて少し時間が遅れそうになり
お店に電話したところ、とても親切に
対応していただきました。ありがとうございます。

さて稚鮎の南蛮漬け?からコースは...

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4.2

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

静かな雰囲気で銀座

レビューは初めて書きますが
3度目の訪問

いつも静かで広めの店内は
銀座のお鮨屋さんに来たなぁと落ち着きます。

優しい物腰の柔らかい大将
寡黙ですが優しさが伝わるのは人柄(˶ˊᵕˋ...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

値段と味がwin-win。

岩もずく

マコガレイ

白いか

シマアジ

中トロ

赤身

車海老

カツオ


めひかり


コハダ


キスの昆布締め



鯖寿司
...

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3.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2021/06訪問1回目

経験値が高い人は物足りないだろうね

かねさか系列
すし家の一番手だった
石山親方のお店。


銀座のど真ん中でまさに客層も「銀座」
価格に対して品質が微妙なのは否めない。

後は強いて言えばもっと
楽しい鮨を握ってもら...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ いしやま」

こちらの「いしやま」は、かの名店「かねさか」ら出身の方であります。
モダンでシックなエントランスから、期待大であります(^^)

初めてですので、握りのお任せコースにてお願いしました...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2021/05訪問1回目

仕事は実直、そのフォルムは端正な握り

昨今、東京のお鮨は、予約が取れても「数ヶ月待ち」なんて人気店がたくさん。
指折り数えてようやく辿り着く喜びは、きっとひとしおですよね。

だけど、「来週、いや明日お鮨食べたい!」なんて、ごく普通...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.2
2021/04訪問3回目

おいしいや

石山さんがお店を持ってから早や3年、かねさか、鮨さいとうで修業し、すし家の大将をしていた。なので最初から一流の腕を持っていたが、最近さらに磨きがかかってきたと思う。銀座一丁目駅、有楽町駅から4分のとこ...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2021/04訪問1回目

端っこの女性の香水がきつかったのでワカメで全身拭いてあげました

銀座と銀座一丁目の間くらい、2丁目の中央通りよりも有楽町側にあるビルの中にあります。
かねさか系列で修業された大将が2018年にオープンした比較的新しめのお寿司屋さんです。
コスパがいいとという噂...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/04訪問1回目

残り物には福来る


昨今、このコロナの中、お店を空ける、独立をするお店がちらほらと

正直、銀座にきて、新しいお店に伺うか迷って迷って、こちらへ

直前での電話予約にも関わらず、丁寧に対応くださいました。
...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/03訪問1回目

とろけるネタのお寿司屋さん


銀座一丁目にある大人な雰囲気のお寿司屋さん。


清潔感のある店内に、行き届いたサービス。
入った瞬間にコートと荷物を預かってくれます。


おまかせでお願いしました。
まずはおつ...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

東京都 中央区 銀座 3

[昼の握り 14貫] ¥11000
お通し
・岩もずく
握り
・鮃
・アオリイカ
・桜鱒
・鮪 赤身 ヅケ
・鮪 中トロ
・車海老
・小鰭
・鯵
・しめ鯖
・赤貝
・金目鯛...

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  • 鮨 いしやま - 鮪 中トロ
  • 鮨 いしやま - 追加 皮剥
  • 鮨 いしやま - 鯵

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

鮨いしやま@銀座 二回目の訪問 | 東京ホルモンズの中身のある話

鮨いしやま@銀座 二回目の訪問
 
我々東京ホルモンズは 今度は季節を変えて来てみたいB食家集団である

 
鮨いしやま@銀座 二回目の訪問 の話

前回とっても気に入っちゃったので
...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/02訪問6回目

昼夜どちらも素晴らしい鮨を楽しめます

今回は昼の石山さんへ伺いました。その際の写真を追加して更新します。銀座昼鮨ホント最高ですね。この日の石山さんの鮨は特に冴え渡りネタの素晴らしさに端正な仕事が施され一貫一貫が極めて美味しく感じられました...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/02訪問1回目

日曜、鮨ランチ。

日曜のお昼に営業していて、数日前に予約がとれた
いしやまさんに訪問しました。
東京駅から徒歩圏内なのも嬉しい。

お昼は握りのみ1万円と
貫数がちょっと多くてネギトロ巻がつく1.5万円
お...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/01訪問5回目

ずっと通いたい鮨屋

実は銀座で最もオススメな鮨屋。誠実な親方と凛として美しく力強い女将が素晴らしい。鮨バブルな昨今、最高レベルながら予約も取り易く、価格設定も良心的。日本酒のセレクトがまた素晴らしく、ついつい飲み過ぎてし...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

寿司待ち時間長く 店内は緊張した雰囲気 大将一人で仕切り
お酒種類少なく高い 半合から提供はありがたい ビールもグラスで 能登のもずくと宍道湖のシラウオ以外は産地説明無し 濃厚なマグロやカンパチはう...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/01訪問1回目

鮨 いしやま

銀座にあるお鮨屋さん

コースでだいたい3時間くらいかかりましたが
品数がとても多く最初から最後まで美味しい!!
の言葉しか出ませんでした


#鮨
#新年会
#...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 いしやま
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3538-3969

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F

交通手段

銀座駅から185m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2018年7月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TURBOJETTURBOJET(938)

最近の編集者

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     17:30 - 22:30
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     12:00 - 15:00
     17:30 - 22:30
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     12:00 - 15:00
     17:30 - 22:30
    [土]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 22:30
    [日]
     12:00 - 15:00
     17:30 - 22:30

    ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

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    銀座駅から185m

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    祝日、水曜日の12時に母と訪問しました。
    今回は1ヶ月ほど前に電話予約での利用です。

    最寄り駅は銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅、日比谷駅の4駅どこでも行きやすいと思います。
    銀座には美味しいお寿司屋さんがたくさんありますが、いしやまさんも百名店にも選ばれているお寿司屋です。
    「かねさか」で修業をし、「すし家」の大将を務められた石山孝雄氏が独立して開いた寿司屋のようです。

    昼と...

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