口コミ一覧 : 鮨 いしやま

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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81100 件を表示 230

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

鮨いしやま@銀座 見事にツボりました | 東京ホルモンズの中身のある話

鮨いしやま@銀座 見事にツボりました
 
我々東京ホルモンズは 家紋は違えど暖簾の色でなるほどネとなるB食家集団である

 
鮨いしやま@銀座 見事にツボりました の話
 
 
 
...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/12訪問1回目

銀座でリーズナブルに【王道江戸前鮨】

【食べログ TOP 1000】

『鮨かねさか』で腕を磨き
かねさか系列の『すし家』の大将はを経て
2018年『鮨いしやま』をオープン

石山さんは 積極的に話すタイプではありませんが
...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問1回目

変化に富んだおまかせ握り

かねさかで修行、すし家で大将をされてた石山さんのお店

シャリは赤酢で、中等度と硬さと量
ネタは角のキリッとたち少し厚めだけど、下ごしらえでモチッと柔らかくなっている

ネタごとに食感と味の...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.2
2020/10訪問2回目

銀座で石山を買うだぁ

かねさか、鮨さいとうで修業し、すし家の大将だった石山さんが独立して作ったお店。銀座にあるのにリーズナブルな値段で、しかも予約も比較的取りやすい、すばらしいお店だ。有楽町駅からあるいて4分、銀座一丁目か...

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2020/10訪問1回目

良くも悪くもクセがない鮨

【アテ】
いくら
シャコ
生牡蠣
鯨の尾の身 ♡
うなぎの白焼き
もずく
白子ポン酢
本ししゃも

【寿司】
ヒラメ
スミイカ
コハダ
ブリ
漬け
中トロ
大トロ
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問1回目

怒濤の18貫!正統派握りランチ

かねさか出身の若目な大将が握るお店。
当日行き当たりばったりでランチの予約がとれました。
14時まで来店可能なのかな?

ランチは15貫か18貫を選ぶ形になります。
ドリンクはシャンパンの...

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4.2

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2020/09訪問1回目

王道の正統派

食べログ★3.84
・2020年 Top 1000

【鮨 いしやま】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、銀座になります、3丁目にある好立地になります、
外観は、綺麗なビルの4階...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

ウニが美味しい

柔道時代後輩と銀座ランチ贅沢なランチもたまにはいいね❤️
大好きな雲丹が美味しくて幸せな気分になりました
#銀座グルメ #銀座ランチ #すし #鮨 #寿司 #海老 #雲丹 #美味い #グルメ...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
2020/08訪問1回目

鮨☆いしやま★銀座

銀座一丁目にある寿司店
いしやま
銀座らしい雑居ビルの上にあります
狭いエレベーターが銀座らしい

そんなエレベーターを出ると
凛とした扉
入ると
またまた凛としたカウンター
清潔感...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2020/08訪問4回目

王道

このクオリティで、この箱、この立地、この仕事で、このパフォーマンスは穴場と言えよう。
正直で、寡黙で誠実な大将がまた素敵だ。
ネタはもちろん、金坂さん仕込だけあり、基礎や哲学がしっかりしていて、ま...

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3.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2020/07訪問1回目

落ち着いた鮨の店です。

前日予約で19:30から行かせて頂きました。
内装はシンプルかつ清潔な感じで高級感もありました。
箸置きはお魚で個人的に好きです。
携帯を置く為の布を頂けるのはとても良いかと。

つまみ系が...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問2回目

んはぁ♥️美味♥️

2回目のいしやまさん♥️

ふふふっ!!!

使い勝手良すぎです✨
仕事終わるの遅い日とか、なかなか21時頃入れるお寿司屋さんがないので、重宝します

この日も、1人で美味しすぎて大問題...

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

銀座 「鮨いしやま」 : 趣味の為に生きて行く。

オープンしてもうすぐ2年なのですね。
「かねさか」で修業され、「すし家」の大将を務められていた石山氏のお店。
(私が「すし家」に行ったのは、その前の大将の時代だったようです。)

頂いたもの。...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

鮨おいしやま

鮨かねさか鮨さいとう で修業しすし家 でも大将を務められた石山さんが開業したお店。銀座にあるのにもかかわらず2万円以内という信じられない安さも嬉しい。もちろん味は超一流すばらしいお店である

#じ...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

美味しすぎ…♥️

えっ!!!!

素敵なお寿司屋さん発見!!!!!

会社の女の子と夕飯の話ししてて、
お寿司食べたいーってなり、
その子の名前で検索したら、こちらがヒット!!!


【5/30 の投稿で...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問1回目

鮨いしやま

アクセスは有楽町駅の京橋出口から徒歩5分ほどでビルの4階です
店内はL字型のカウンター席と個室が1部屋あります
店主はかねさか系列のすし家出身の方です
銀座でこの値段でのコース...

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3.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

銀座らしい上品さ

年々、お寿司と和食ばかりでも良いかな~と思う様になってきた。
銀座のランチでお寿司なら、竜介が我が家の定番でしたが、
たまには違うお店も・・・と予約。
予約時には、全くコロナの話がない時だった為...

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  • 鮨 いしやま - 桜鱒
  • 鮨 いしやま - 大トロ
  • 鮨 いしやま - 紫ウニ

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

平日ランチで訪問。
3日前くらいでも入れました。
コロナの影響なのでしょう。

18貫握りコースいただきました。

優等生ですね、とても優しい感じがしました。
シャリもネタもバランスよく...

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  • 鮨 いしやま - 子持ちヤリイカ
  • 鮨 いしやま - ひらめ
  • 鮨 いしやま - さくらます

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2020/03訪問3回目

流石石山さん

グルメな友人と久しぶりの石山さんへ!やっぱり鮨はいいね〜、いしやまさんの鮨は案の定、一段とレベルアップしてました!流石はいしやまさん、店内も手入れが行き届きチリひとつない相変わらずな美しさ、親方の心意...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2020/02訪問1回目

正統派に宿る遊び心、王道に宿る若さ。

2020/2/29(土)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

2018年創業、まだ新しい匂い漂...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 いしやま
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3538-3969

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F

交通手段

銀座駅から185m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2018年7月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TURBOJETTURBOJET(938)

最近の編集者

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     17:30 - 22:30
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     17:30 - 22:30
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     12:00 - 15:00
     17:30 - 22:30

    ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

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    銀座駅から185m

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    祝日、水曜日の12時に母と訪問しました。
    今回は1ヶ月ほど前に電話予約での利用です。

    最寄り駅は銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅、日比谷駅の4駅どこでも行きやすいと思います。
    銀座には美味しいお寿司屋さんがたくさんありますが、いしやまさんも百名店にも選ばれているお寿司屋です。
    「かねさか」で修業をし、「すし家」の大将を務められた石山孝雄氏が独立して開いた寿司屋のようです。

    昼と...

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