口コミ一覧 : 鮨 いしやま

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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110 件を表示 10

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...

小柱(あおやぎ貝)
カツオ(藁焼き)
しめ鯖
いくら 
雲丹
穴子
鉄火巻き
蜆のお味噌汁
玉子焼き

ノンアルコールビール 600円
ウーロン茶 600円×2

まず、すべてに共通して握りが上品です。少し温かみのある米で柔らかく握られたシャリに...

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  • 鮨 いしやま - 鯛
  • 鮨 いしやま - こはだ
  • 鮨 いしやま - 白海老

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.3
2023/10訪問1回目

かねさか唯一の後継者/ 隠れミシュラン1つ星

...長居はできませんけど、かんぱ〜い(=´∀`)人(´∀`=)


ひとまず、ビールで喉に潤いを与えて、ごきゅり、ごきゅり、ぷはぁ~!


僕「御主人、申し訳ありません...こくり。
はぁ、風の森シリーズ全部好きです、この純米酒最高。

え、今日はビール飲み干すの早くないかって?(°_°)

だってほら前をご覧になって、次、小肌/コハダだから...

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  • 鮨 いしやま -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...
素敵な着物姿の女性が席まで案内してくれます。
カウンターは清潔感のある白木。
お寿司を手でつまむ専用のおしぼりも備えてあります。
ビールのグラスは薄張り。
お酒の器も飲みやすくてやすいいです。 
日本海のメニューも豊富です。
にぎりは14品でどれも秀逸。
特に鯛、めじマグロ...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま -
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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/09訪問1回目

コスパよし、一通りのコースでお腹いっぱい

...

 店主の方も客の様子を見ながら話しかけてくれて、嫌味なく盛り上がる方向に話を持っていってくれる方でした。

 お酒はビールの量が少し少ないかな、瓶ビールで注ぐグラスの少し大きめなサイズ。ワインも注ぐ量が少し少ないかな、グラスの径が1番大きいところまでは注いで欲しかったな...

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  • 鮨 いしやま -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問2回目

鮨いしやま@銀座 二回目の訪問 | 東京ホルモンズの中身のある話

...して
タイミングも合ってたんだよね
 

 
某クソ野郎の方と
舎弟分を連れての訪問です
 
既にシュワシュワを決めてきましたので
ビールもソコソコに早速ジャパンにします
 

 
雨後の月
前回もコレからだったね
広島は呉のお酒なんすね
 
広島のお酒で真っ先に名前が挙...

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  • 鮨 いしやま -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

...寿司待ち時間長く 店内は緊張した雰囲気 大将一人で仕切り
お酒種類少なく高い 半合から提供はありがたい ビールもグラスで 能登のもずくと宍道湖のシラウオ以外は産地説明無し 濃厚なマグロやカンパチはうまい 美味しいが、14貫でお酒入れて1400...

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  • 鮨 いしやま -
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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

綺麗な握りが楽しめます

...行ってきました。
ランチでの利用です。
夜と同じコースもあるのですが、その日は10000円のコースで。ビールと熱燗をお願いしました。

流石に銀座だけありとても綺麗なお鮨です。かつ真面目で優等生なかんじの握りです。
青魚はやはり東京でしょうか...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/03訪問1回目

実直なお鮨屋さん

...

まずは、ビール
グラスも綺麗に洗浄されていて、臭みのないビールでした。

肝心のお寿司は奇をてらうと言うよりは、実直なお寿司を美味しく頂けるお店だと感じました。一級品のネタを一級品の技術で仕事をする...

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  • 鮨 いしやま -
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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2018/10訪問1回目

銀座『鮨 いしやま』そつのないバランスの良いお鮨でした。

...⑪車エビ、⑫ほっき、⑬うに、⑭煮蛤、⑮あなご、⑯ネギトロの手巻き、⑰玉子ぐらいだったかと思います。

追加で、カマと、ノドクロのあぶり。お酒はビール&広島の雨後の月1合1500円。東北新潟あたりのお酒を飲むことが多いなか、広島は少し珍しかったこともあり、瓶は少し置いて頂いてラベルを見たかったです...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま -
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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.4
2018/08訪問1回目

銀座三丁目 若き才能が織りなす極上の鮨

...握りの絶妙な解け具合や華麗な手さばきも流石でした。

お酒は日本酒、焼酎、ワイン、シャンパン、ビール等々充実の品揃えです。

最高級の若き才能が晴れて独立してくれて、喜ばしい限りです。
また通いたいお店が増えました。
ご馳走様でした...

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  • 鮨 いしやま - 雲丹
  • 鮨 いしやま - 新子
  • 鮨 いしやま - 新イカ

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店舗基本情報

店名
鮨 いしやま
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3538-3969

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F

交通手段

銀座駅から185m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2018年7月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TURBOJETTURBOJET(938)

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    ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

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    銀座駅から185m

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    祝日、水曜日の12時に母と訪問しました。
    今回は1ヶ月ほど前に電話予約での利用です。

    最寄り駅は銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅、日比谷駅の4駅どこでも行きやすいと思います。
    銀座には美味しいお寿司屋さんがたくさんありますが、いしやまさんも百名店にも選ばれているお寿司屋です。
    「かねさか」で修業をし、「すし家」の大将を務められた石山孝雄氏が独立して開いた寿司屋のようです。

    昼と...

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