口コミ一覧 : 鮨 いしやま

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4147 件を表示 47

表示件数:

4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2019/02訪問1回目

正統派の中にも面白味があります 

...⭐️タコとあん肝
⭐️しめ鯖
⭐️太刀魚

握り
⭐️ヒラメ
⭐️シラウオ
⭐️サヨリの昆布締め
⭐️マグロの漬け
⭐️トロ
⭐️中トロ
⭐️失念
⭐️大トロ
⭐️墨烏賊
⭐️ボタンエビ
⭐️コハダ
⭐️アジ
⭐️雲丹
⭐️失念
⭐️ハマグリ
⭐️穴子
⭐️寛平
...

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  • 鮨 いしやま -
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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

良いお店

...5000円(税込)
【握りおまかせコース】

ⓈⓊⓈⒽⒾ
①鯛
②シラオ
③皮剥
④赤身
中トロ
⑥大トロ
⑦鰆
⑧炙り大トロ
⑨イカ
⑩車海老
⑪小肌
⑫鯵
⑬金目鯛
⑭鯖
⑮鱒
⑯雲丹
⑰蛤
⑱穴子
⑲干瓢卷
⑳...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま -
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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

東京鮨⑤ 若手のホープ感ある!

...含めて考えると選択肢に入れやすいですね

かねさか系は次こそ本店に行こうw

---

◆ 茶碗蒸し
◆ ヒラメ
◆ カンパチ
中トロ
すっきりした感じでとろける うまい
◆ 赤身漬け
鮪はいつもこの順なのかな
◆ 墨烏賊
◆ 車海老
海老は...

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  • 鮨 いしやま - 車海老(・∀・)
  • 鮨 いしやま - カツオ(・∀・)
  • 鮨 いしやま - いくら小丼(・∀・)
  • 鮨 いしやま - 穴子(・∀・)

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2018/10訪問1回目

銀座『鮨 いしやま』そつのないバランスの良いお鮨でした。

...⑦しめさば巻物、⑧べったらづけ、⑨鮟肝とアワビ、アワビの煮汁、⑩ノドクロの酒蒸し。にぎりは、①しまあじ?、②ぶり、③カワハギ(肝のせ)、④中トロ、⑤大トロ、⑥赤身、⑦スミイカ、⑧すみいか、⑨こはだ、⑩あじ、⑪車エビ、⑫ほっき、⑬うに、⑭煮蛤、⑮あなご、⑯ネギトロの手巻き...

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  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま -
  • 鮨 いしやま -

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.4
2018/09訪問2回目

銀座三丁目 若き才能が織りなす極上の鮨

....イチジク
12.鯖の押し寿司
ここまでがおつまみ一通りで、追加で
13.鰻

そして握り
1.メイチダイ
2.鰤
3.中トロ
4.大トロ
5.赤身漬け
6.スミイカ
7.車海老
8.小肌
9.秋刀魚
10.石垣貝
11.雲丹
12.煮蛤
1...

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  • 鮨 いしやま - 大トロ
  • 鮨 いしやま - 雲丹
  • 鮨 いしやま - 小肌

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.4
2018/08訪問1回目

銀座三丁目 若き才能が織りなす極上の鮨

....イクラ
10.鯖の押し寿司
11.蛸

続いて握り
1.メイチダイ
2.縞鯵
3.中トロ
4.大トロ
5.赤身漬け
6.カマトロの炙り
7.新イカ
8.車海老
9.新子
10.鯵
11.石垣貝
12.雲丹
1...

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  • 鮨 いしやま - 雲丹
  • 鮨 いしやま - 新子
  • 鮨 いしやま - 新イカ

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2022/02 更新)1回目

移転した後に初訪問

...

【先付け】
 毛蟹餡の茶碗蒸し  アツアツの茶碗蒸しがまず心と体を温めてくれる
【握り】 
 白魚 寒平目 白甘鯛 鮪中トロ 鮪大トロ 鮪赤み漬け メジマグロ 
 墨烏賊(塩で)車海老(火入れ具合抜群) サヨリ昆布締め(木の芽風味) 
 赤貝 小肌 鯖棒寿司の海苔巻き ...

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  • 鮨 いしやま -
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店舗基本情報

店名
鮨 いしやま
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3538-3969

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F

交通手段

銀座駅から185m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2018年7月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TURBOJETTURBOJET(938)

最近の編集者

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    17:30~22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

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    銀座駅から185m

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    祝日、水曜日の12時に母と訪問しました。
    今回は1ヶ月ほど前に電話予約での利用です。

    最寄り駅は銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅、日比谷駅の4駅どこでも行きやすいと思います。
    銀座には美味しいお寿司屋さんがたくさんありますが、いしやまさんも百名店にも選ばれているお寿司屋です。
    「かねさか」で修業をし、「すし家」の大将を務められた石山孝雄氏が独立して開いた寿司屋のようです。

    昼と...

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